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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于石家莊商用廚房設備,石家莊酒店廚房設備,石家莊不銹鋼廚房設備及中央廚(chu)房(fang)設備的研發(fa)、制造、設計、安裝為一(yi)體(ti)的企(qi)業,服務(wu)于酒店整體(ti)廚(chu)房(fang),工廠(chang)食堂,學校食堂等(deng)，主要服務(wu)長三角一(yi)帶地區。

4、廚房排煙(yan)管道(dao)使(shi)用一段(duan)時間后，應(ying)(ying)該及時清洗，當(dang)然，這種清潔工(gong)作(zuo)復雜專業(ye)，所以每個(ge)人都應(ying)(ying)該邀請(qing)專業(ye)技術(shu)人員(yuan)進行清潔，3、煙(yan)氣出口(kou)的(de)(de)數據應(ying)(ying)由耐火性好的(de)(de)數據制成；出口(kou)的(de)(de)位置應(ying)(ying)根據建筑物的(de)(de)條件(jian)確定，必須避免焚燒風險。

1、飯店廚房設(she)(she)計要(yao)了解設(she)(she)備，例(li)如，刀(dao)工(gong)從取(qu)料、洗涮(shuan)、切配、腌醬、裝盤、傳遞、清理案(an)面都需要(yao)在(zai)合理的(de)范(fan)圍內配置設(she)(she)備，這就需要(yao)制冷保鮮、工(gong)作臺、水池、碗(wan)柜等(deng)幾種設(she)(she)備搭配使用，距離(li)太遠(yuan)使用不方便，就會(hui)浪費時(shi)間，消耗體力，降低(di)工(gong)效率(lv)。

所以，一(yi)(yi)定要依您(nin)的(de)身(shen)高來決(jue)定平臺(tai)的(de)高度(du)，4、廚房(fang)里(li)的(de)矮(ai)(ai)柜(ju)(ju)較(jiao)(jiao)(jiao)好(hao)有(you)抽屜：廚房(fang)里(li)的(de)矮(ai)(ai)柜(ju)(ju)較(jiao)(jiao)(jiao)好(hao)做成(cheng)有(you)推拉式抽屜的(de)，這樣方(fang)便取放，視覺也較(jiao)(jiao)(jiao)好(hao)，而吊柜(ju)(ju)一(yi)(yi)般做成(cheng)30—40cm寬(kuan)的(de)多(duo)層格子，柜(ju)(ju)門做成(cheng)對開，或者折疊拉門形(xing)式。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名石家莊不銹鋼廚房設備的企(qi)業，深受眾多酒(jiu)店管理公(gong)司與廚房顧問(wen)公(gong)司的贊譽(yu)與推崇，公(gong)司具有雄厚的技術力量及較大規模的生(sheng)產能力。

2，融合性(xing)，這條(tiao)規則是保(bao)護廚師(shi)在烹(peng)飪(ren)時一帆(fan)風順、節儉，3，衛生性(xing)，這項規定是為(wei)了保(bao)證(zheng)食堂廚房的(de)清(qing)潔(jie)，它代表著一個(ge)單位的(de)情況；設計時，要做到(dao)既(ji)美觀又(you)普遍，層次(ci)感(gan)(gan)又(you)給人一種清(qing)新的(de)感(gan)(gan)覺，同(tong)時保(bao)護前三條(tiao)規則。

三、功能齊全，合理匹配，根據餐飲類別(bie)、檔次、接(jie)待對(dui)象、接(jie)待數量(liang)，在保(bao)證接(jie)待能力略(lve)有余(yu)地的前提(ti)下，確定餐廳餐位(wei)面積與舒(shu)適度，一般的廚房，由于(yu)結構(gou)面積有限(xian)，設備保(bao)證需要(yao)即可(ke)，不(bu)具備變(bian)通的可(ke)能，也不(bu)能兼顧長(chang)遠發(fa)展，而較大的廚房工程就要(yao)考慮留有變(bian)通的余(yu)地。

加(jia)上(shang)國外餐飲設(she)備，真是種類繁(fan)多(duo)，技(ji)術(shu)復(fu)雜，2、飯店廚房(fang)設(she)計要了(le)解(jie)工(gong)序流程，比其(qi)他一般建(jian)筑的單位(wei)面(mian)積都大很多(duo)，每個房(fang)間(jian)都要有上(shang)下水(shui)，排煙通風換(huan)氣(qi)次數達到40~60次以上(shang)，而浴池換(huan)氣(qi)次數為(wei)10次以上(shang)，其(qi)它公共場(chang)合(he)換(huan)氣(qi)為(wei)6次以上(shang)。

公(gong)司憑借勤勞與(yu)智(zhi)慧，不斷(duan)探(tan)索、創新，以滿足(zu)餐飲行業的(de)(de)發(fa)展對廚房設備(bei)的(de)(de)更高要(yao)求。本(ben)(ben)著“誠信為本(ben)(ben)、用心(xin)服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨(zhi)，秉承“客(ke)戶(hu)至上、品質”的(de)(de)公(gong)司理念(nian)，服(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原(yuan)則；愿(yuan)成為您的(de)(de)朋(peng)友，攜手共(gong)創美好的(de)(de)明天！顧客(ke)是企業生(sheng)存與(yu)發(fa)展的(de)(de)根本(ben)(ben)，我(wo)們(men)珍惜每一次合(he)作的(de)(de)機會，不斷(duan)提高自身的(de)(de)竟爭能力，實(shi)現合(he)作共(gong)贏的(de)(de)目標。

4、勿用(yong)強堿(jian)性(xing)或(huo)強氧(yang)化性(xing)的化學(xue)藥(yao)劑如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行(xing)洗滌，6、不(bu)(bu)要用(yong)不(bu)(bu)銹鋼鍋(guo)煲(bao)中(zhong)藥(yao)，中(zhong)藥(yao)含有(you)多種生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)堿(jian)、有(you)機(ji)酸等成(cheng)分(fen)，在加(jia)熱條件下，容易和不(bu)(bu)銹鋼發生(sheng)(sheng)化學(xue)反(fan)應，輕則減輕藥(yao)效，重(zhong)則生(sheng)(sheng)成(cheng)某(mou)些有(you)毒(du)的絡合物(wu)(wu)。

4、以減少風機的(de)(de)(de)附加阻力，風機的(de)(de)(de)入口較好保留一段1-2米的(de)(de)(de)直管段，5、設備(bei)應工作在負(fu)風壓狀態，為保證(zheng)設備(bei)的(de)(de)(de)傳染效力，3、在使用抽(chou)油(you)煙(yan)機時(shi)要保持廚(chu)房內的(de)(de)(de)空氣(qi)流通(tong)，這(zhe)樣(yang)能防止廚(chu)房內的(de)(de)(de)空氣(qi)形成負(fu)壓，保證(zheng)油(you)煙(yan)機的(de)(de)(de)抽(chou)吸能力。

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