常見的石家莊不銹鋼廚房設備：

1.爐具

常(chang)見產(chan)品有雙頭(tou)單(dan)(dan)(dan)尾(wei)(wei)爐、雙頭(tou)雙尾(wei)(wei)爐、單(dan)(dan)(dan)頭(tou)單(dan)(dan)(dan)尾(wei)(wei)煎(jian)炸爐、雙頭(tou)單(dan)(dan)(dan)頭(tou)低湯爐、單(dan)(dan)(dan)門、雙門、三門蒸柜(ju)等，這(zhe)些設備需經(jing)過相(xiang)關測(ce)試后方可使(shi)用。

2.排煙通風設備

常用設備(bei)包(bao)括排煙罩(zhao)、油煙凈化(hua)器、風機(ji)等設備(bei)。此類設備(bei)的(de)安裝應按燃氣設備(bei)的(de)數(shu)量和面積(ji)計算，應大于燃氣設備(bei)面積(ji)的(de)20%。

3.調節設備

常用的(de)有工(gong)作臺和架(jia)子。用于切菜、擺菜、米粉等。常用的(de)有控制(zhi)臺、米粉架(jia)、3-5層蔬菜架(jia)、面桌、水池等設備，主要為(wei)不銹鋼制(zhi)品(pin)。

4.機械設備

常用產品包括切片(pian)機(ji)、攪拌機(ji)、面團(tuan)攪拌機(ji)、面條(tiao)機(ji)、豆漿機(ji)、咖(ka)啡(fei)機(ji)、制冰機(ji)等(deng)產品。這些(xie)機(ji)器有許多品牌(pai)和功能(neng)，它(ta)們通常是(shi)根據廚房的(de)等(deng)級需要配備的(de)。

5.制冷保溫設備

使用冷凍柜時，通常有4門和6門。為了保持食物的溫度，還需要(yao)保溫臺等設備。

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