商(shang)用電磁爐的(de)(de)面板(ban)是否容易藏污納垢確(que)實和其面板(ban)的(de)(de)材質息息相關， 一(yi)般來說(shuo)，商(shang)用電磁爐面板(ban)分為陶瓷頂板(ban)和微晶玻(bo)璃頂板(ban)兩種，它們分別(bie)是呈(cheng)白色和黑(hei)色。從專業角度上評判，好的(de)(de)陶瓷頂板(ban)具有一(yi)次成型，耐高(gao)溫(wen)，耐冷(leng)熱溫(wen)差(cha)，抗沖擊性強等特(te)點。

由于(yu)其(qi)質地結(jie)構緊密、易清(qing)洗、不變色、磁力(li)線穿(chuan)透充分、熱效(xiao)率高，所以(yi)較好(hao)的陶(tao)瓷(ci)頂(ding)(ding)板被商用電磁爐業界公認(ren)為節能、清(qing)潔“大(da)使”;而(er)微(wei)晶玻(bo)璃頂(ding)(ding)板在耐高溫(wen)、耐冷熱溫(wen)差、抗沖擊性、熱傳(chuan)導效(xiao)果(guo)、磁力(li)線穿(chuan)透方面，與好(hao)的陶(tao)瓷(ci)頂(ding)(ding)板很難相提并論。

因其為黑色(se)，不會(hui)發黃或變色(se)，近兩(liang)年黑色(se)微晶玻(bo)璃頂板電磁爐的(de)出現，使消費者有耳目一(yi)新的(de)感覺，商用電磁爐廠(chang)家提醒消費者在購買時一(yi)定要(yao)注意區分(fen)面板質量。

面板清潔方法：

1.清潔(jie)前(qian)請先把電源線拔離(li)插座，并(bing)待爐面平盤冷卻(que)后進行清洗。

2.如果是陶瓷平面：平盤臟時，請(qing)用濕抹布搽拭(shi)，也可用去(qu)污(wu)粉或亮(liang)光粉搽拭(shi)后，再以(yi)濕抹布搽拭(shi)。

3.如(ru)果是機(ji)體控制(zhi)面(mian)板(ban)：以(yi)柔軟的濕抹布搽(cha)拭，對不(bu)(bu)易搽(cha)拭的油污，可用中(zhong)性(xing)洗(xi)潔劑搽(cha)拭后，再以(yi)柔軟的濕抹布搽(cha)拭至(zhi)不(bu)(bu)留殘渣。

4.如果(guo)是吸氣\排氣孔位(wei)表面：可(ke)用棉花棒將塵埃除去(qu)，如油(you)漬，可(ke)用牙刷加少許不損器皿的清潔劑小心除去(qu)。

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