石家莊酒店廚房設備對(dui)衛(wei)生(sheng)有(you)著很(hen)高的要(yao)求，許多餐(can)廳甚至推出“開放式廚(chu)房”，讓(rang)餐(can)飲(yin)企(qi)業(ye)向消費(fei)者展(zhan)示廚(chu)房的衛(wei)生(sheng)狀(zhuang)況(kuang)，普及餐(can)飲(yin)行業(ye)的衛(wei)生(sheng)處(chu)理，讓(rang)消費(fei)者也能了解到餐(can)飲(yin)的衛(wei)生(sheng)和食材。

石家莊酒店廚房設備的采購規則：

1.便利原則

廚房的操作應該有一個合理的流程，在廚房設備設計中，各個部分的陳設應按照準確的流程進行設計，對于方便使用尤為重要。那么爐子的高度、掛柜的位置和餐具的重量都直接影響使用的方便性。石家莊酒店廚房設備應采用符合(he)人體運動原理的(de)工(gong)作(zuo)流程和(he)廚房操作(zuo)節奏(zou)。

2.防火原則

酒店廚(chu)房(fang)設備的表(biao)層應具有防火(huo)能力，常(chang)規廚(chu)房(fang)設備制造(zao)商生產的廚(chu)房(fang)設備表(biao)層由不(bu)可燃和阻燃材料制成。

3.衛生原則

酒店廚房設備應具有防止污染，尤其是防止老鼠和螞蟻等食物污染，以及保護所有廚房設備質量能力，還有防止腐蝕和生銹也非常重要，因此我們提倡使用石家莊不銹鋼廚房設備。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于石家莊商用廚房設備,酒店廚房設備,石家莊不銹鋼廚房設備及(ji)廚(chu)房設(she)備的(de)研發、制造、設(she)計、安裝為一體的(de)企業,服務于酒店(dian)整體廚(chu)房,工廠食堂(tang),學校(xiao)食堂(tang)等,歡迎來電咨詢(xun)：！