針對目前大多數石家莊商用廚房設備的現狀，加強防火安全管理是消防工作的要點。

1、增加對(dui)(dui)酒店廚(chu)房員工的消防(fang)安全教育，定期(qi)對(dui)(dui)其進行(xing)培(pei)訓，并制定相應的管理(li)。

2、對燃氣燃油(you)的(de)管道、閥門(men)需(xu)要定期(qi)檢查，以免(mian)泄(xie)露(lu)。如發現燃氣泄(xie)露(lu)要先關(guan)閉閥門(men)，及時通(tong)風，并嚴禁使用(yong)明火和(he)啟(qi)動電(dian)源開關(guan)。

3、灶具旁(pang)的墻(qiang)壁(bi)、抽(chou)油煙(yan)罩等容易污染處(chu)應天天清(qing)洗，油煙(yan)管道清(qing)洗至少應每半(ban)年清(qing)洗。

4、石家莊商用廚房設備內的(de)電(dian)(dian)器(qi)(qi)設施應嚴格按(an)照規范，使用(yong)的(de)電(dian)(dian)器(qi)(qi)開關(guan)、插座等電(dian)(dian)器(qi)(qi)設備，以封閉為佳，避免水往外面滲入，并應安裝在(zai)遠離煤氣、液化氣灶(zao)具的(de)地方(fang)，以免開啟時(shi)產生火(huo)花(hua)引起外泄的(de)煤氣和液化氣燃(ran)燒，運行的(de)機械設備不得(de)超負(fu)荷(he)用(yong)電(dian)(dian)，并應時(shi)刻(ke)注意在(zai)使用(yong)過程(cheng)中避免電(dian)(dian)器(qi)(qi)設備線路(lu)受潮(chao)。

5、石家莊商用廚房設備內使用的(de)炊(chui)具，應用經質量(liang)檢測部門(men)檢驗合格的(de)產品，切忌貪圖便宜而(er)選(xuan)擇不(bu)合格的(de)器具。

6、工作結束(shu)后(hou)，操作人(ren)員應(ying)及(ji)時關閉燃(ran)氣燃(ran)油閥門(men)，切(qie)斷電源(yuan)、火源(yuan)。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,石家莊酒店廚房設備,石家莊不銹鋼廚房設備及廚(chu)房(fang)設(she)備的(de)研發、制(zhi)造、設(she)計、安裝(zhuang)為一(yi)體的(de)企業,服務于酒店整體廚(chu)房(fang),工(gong)廠食(shi)堂,學(xue)校食(shi)堂等,歡迎來電咨詢：！