和面機是商用廚房中常會用到的一種食物機械設備，在使用這種食物機械時需要注意些什么問題？石家莊不銹鋼廚房設備廠家為大家講(jiang)解和面機(ji)的安全操作(zuo)注意事(shi)項：

1、開機前(qian)，應仔細查看設備及(ji)電路狀況(kuang)，確定無誤后方可運用。

2、操(cao)(cao)作(zuo)(zuo)(zuo)人(ren)員在機器工作(zuo)(zuo)(zuo)過程中，不(bu)能(neng)將手放(fang)入箱斗(dou)內(nei)，結束后(hou)整理剩(sheng)面(mian)時，應先觀察是否斷電，才能(neng)進行下一(yi)步操(cao)(cao)作(zuo)(zuo)(zuo)。

3、機器回轉時刻不能(neng)過(guo)長(chang)，翻(fan)斗歪斜到(dao)位后應(ying)用(yong)刀斷面(mian)團，正(zheng)回轉時手(shou)有必要離(li)開箱(xiang)斗。

4、每臺和面機都應(ying)有專人負責管理(li)，如發現設備(bei)工(gong)作異常，應(ying)立(li)即關(guan)掉電(dian)源修理(li)。

5、操(cao)作人(ren)員每(mei)天應往注油(you)孔內加(jia)注潤滑油(you)，三個月替(ti)換一次機油(you)，每(mei)天要整理，保持和(he)面(mian)機清(qing)潔。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于石家莊商用廚房設備,石家莊酒店廚房設備,石家莊不銹鋼廚房設備及廚(chu)房設備的研發、制造、設計、安(an)裝為一體(ti)的企業,服務于(yu)酒(jiu)店整(zheng)體(ti)廚(chu)房,工廠食堂,學校食堂等,歡迎來電(dian)咨詢：！