全國咨詢熱線
全國咨詢熱線
商用(yong)廚(chu)房(fang)如何保(bao)持空(kong)氣(qi)(qi)清(qing)新(xin)一、通(tong)(tong)風(feng)換氣(qi)(qi)1.自然(ran)通(tong)(tong)風(feng)：每天定時開(kai)窗通(tong)(tong)風(feng)，保(bao)持廚(chu)房(fang)空(kong)氣(qi)(qi)流通(tong)(tong)，有(you)助于將油煙、異味(wei)等排(pai)出室外(wai)。在烹(peng)飪過程中尤其(qi)要注意通(tong)(tong)風(feng)，減少油煙在室內(nei)積(ji)聚(ju)。2.機械通(tong)(tong)風(feng)：使(shi)用(yong)排(pai)氣(qi)(qi)扇或抽油煙機等...
查(cha)看詳細2024
商(shang)(shang)用(yong)廚房工(gong)程所需的(de)時(shi)間(jian)因(yin)多種因(yin)素(su)而異，無法給(gei)出一個準確的(de)固(gu)定(ding)時(shi)間(jian)。主要影響(xiang)商(shang)(shang)用(yong)廚房工(gong)程完成時(shi)間(jian)的(de)關鍵因(yin)素(su)：一、項目規(gui)模(mo)項目規(gui)模(mo)是決定(ding)施工(gong)周(zhou)期的(de)基本因(yin)素(su)之一。一般(ban)來說，商(shang)(shang)用(yong)廚房工(gong)程的(de)規(gui)模(mo)越大，所需的(de)時(shi)間(jian)...
查看詳細2024
商用廚(chu)房設計需考(kao)慮安(an)全、衛生、通風、動線、照明(ming)、用電(dian)、人性(xing)化和(he)節能(neng)環(huan)保等細節。蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品有(you)限公司提供整(zheng)體解決免費設計，涵蓋(gai)設計、建設、裝修、設備(bei)采購等一(yi)站式服務，承接(jie)各類(lei)商用廚(chu)房工程。商用廚(chu)房...
查(cha)看詳細2024
商用廚房(fang)設(she)備常用不(bu)銹鋼(gang)(gang)、鑄鐵、銅(tong)等(deng)材料，各具耐(nai)(nai)腐蝕、導熱、美(mei)觀等(deng)優(you)勢(shi)。還(huan)使(shi)用防(fang)火板(ban)、人造大理石等(deng)。選(xuan)擇(ze)時需考慮耐(nai)(nai)用性、清(qing)潔(jie)性、安全性和成本(ben)。一、不(bu)銹鋼(gang)(gang)材料特(te)點與(yu)優(you)勢(shi)：1、耐(nai)(nai)腐蝕、耐(nai)(nai)高溫：不(bu)銹鋼(gang)(gang)具有優(you)異...
查(cha)看詳細2024
商(shang)用廚(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)(cheng)施工(gong)安裝(zhuang)流程(cheng)(cheng)是一個復(fu)雜且細致(zhi)的過程(cheng)(cheng)，需要(yao)遵循一定的步驟和(he)原(yuan)則以(yi)確(que)保工(gong)程(cheng)(cheng)的順利進(jin)行和(he)質量。商(shang)用廚(chu)(chu)房施工(gong)流程(cheng)(cheng)包括前期準備(bei)、施工(gong)準備(bei)、施工(gong)及(ji)后期服務。蘇州偉壽不銹鋼廚(chu)(chu)房設備(bei)提供設計、采購、安裝(zhuang)、...
查(cha)看詳細2024
商(shang)用廚房設備選擇不銹鋼(gang)材質的(de)原因主要(yao)有幾點：1. 耐用性：不銹鋼(gang)是(shi)一種耐腐蝕(shi)的(de)金屬材料，能(neng)夠經受(shou)長(chang)期的(de)高(gao)強度使用和(he)磨損。與傳(chuan)統的(de)木質或塑(su)料廚房設備相比，不銹鋼(gang)設備更(geng)加耐用，使用壽命更(geng)長(chang)。2. 易清潔：...
查看(kan)詳細(xi)2024
商(shang)用廚房油(you)煙(yan)處理(li)的方(fang)法(fa)主要包括物(wu)(wu)(wu)理(li)法(fa)、化學法(fa)、生物(wu)(wu)(wu)法(fa)和礦物(wu)(wu)(wu)法(fa)或復合凈化。1.物(wu)(wu)(wu)理(li)法(fa)?：機械式(shi)：利用油(you)煙(yan)顆粒物(wu)(wu)(wu)的質(zhi)量大于空氣質(zhi)量，通過重力(li)、離(li)心(xin)力(li)、慣性(xing)力(li)將(jiang)油(you)煙(yan)顆粒物(wu)(wu)(wu)從油(you)煙(yan)氣中(zhong)分離(li)下來。等離(li)子體(ti)法(fa)：利用...
查看詳細2024
?蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品(pin)(pin)有限公司是一家專業(ye)致力(li)于(yu)商用廚房(fang)設備(bei)和中(zhong)央(yang)廚房(fang)設備(bei)的研發、制造和銷售(shou)的企業(ye)。?主要業(ye)務包括生(sheng)產(chan)、加工、銷售(shou)不(bu)銹(xiu)鋼制品(pin)(pin)、廚房(fang)設備(bei)、倉儲貨架（金(jin)屬材質）、金(jin)屬制品(pin)(pin)、五(wu)金(jin)、電(dian)子(zi)元器件(jian)；銷...
查看詳細2024
不(bu)銹鋼(gang)廚房(fang)設(she)(she)備(bei)的行業標準主要(yao)包括《?不(bu)銹鋼(gang)廚房(fang)設(she)(she)備(bei)》?（?GB/T 38160-2019）?、?《?不(bu)銹鋼(gang)廚房(fang)調理設(she)(she)備(bei)通用技術(shu)要(yao)求》?（?T/ZRCX 02-2016）?、?《?不(bu)銹鋼(gang)制廚房(fang)設(she)(she)備(bei)》?（...
查看詳細(xi)2024
不銹(xiu)鋼廚(chu)具(ju)是我們日常(chang)生活中常(chang)用(yong)的(de)(de)一種工具(ju)，它主要是由不銹(xiu)鋼材(cai)料(liao)(liao)制成的(de)(de)。不銹(xiu)鋼是一種耐腐蝕、美觀大方、易于(yu)清(qing)潔的(de)(de)材(cai)料(liao)(liao)，因此在廚(chu)房(fang)和(he)餐飲行業中得到了廣泛應用(yong)。不銹(xiu)鋼廚(chu)具(ju)的(de)(de)執(zhi)行標準(zhun)有哪些？目(mu)前國內對于(yu)不銹(xiu)鋼...
查看詳細2024
現今(jin)餐飲行業競爭激烈，酒店(dian)要提升廚(chu)(chu)師的(de)(de)(de)出餐速度，這(zhe)樣(yang)才(cai)能為客戶提供更滿意的(de)(de)(de)服(fu)務。合理規劃廚(chu)(chu)房設備布局(ju)，在提高(gao)廚(chu)(chu)師的(de)(de)(de)工(gong)作效(xiao)率和降低勞(lao)動強度的(de)(de)(de)同時(shi)，還能確保(bao)食(shi)物衛(wei)生(sheng)安全，對于(yu)大(da)型(xing)酒店(dian)來說，食(shi)堂(tang)廚(chu)(chu)房設備的(de)(de)(de)設...
查看(kan)詳(xiang)細2024
廚房(fang)新風(feng)(feng)系(xi)統(tong)的(de)設(she)計(ji)配置主要(yao)涉及到排風(feng)(feng)系(xi)統(tong)和進風(feng)(feng)系(xi)統(tong)的(de)設(she)計(ji)和配置，?以及過(guo)濾器(qi)的(de)選擇。?一(yi)、排風(feng)(feng)系(xi)統(tong)設(she)計(ji)1.廚房(fang)排油(you)煙風(feng)(feng)管應采(cai)用不(bu)銹鋼(gang)鋼(gang)板焊接(jie)制作(zuo)，?不(bu)應采(cai)用土(tu)建式風(feng)(feng)道。?2.排風(feng)(feng)管段在室內宜設(she)計(ji)為負(fu)壓...
查看詳細(xi)2024
商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備多(duo)，設(she)(she)備功率大，用(yong)(yong)電(dian)量大。因此，在設(she)(she)計(ji)商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)供(gong)(gong)(gong)電(dian)系(xi)統(tong)(tong)時，重要(yao)的(de)是確保廚(chu)房(fang)(fang)用(yong)(yong)電(dian)安(an)全和廚(chu)房(fang)(fang)操(cao)作方(fang)便。商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)供(gong)(gong)(gong)電(dian)系(xi)統(tong)(tong)應注意什(shen)么？1.商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)供(gong)(gong)(gong)電(dian)系(xi)統(tong)(tong)的(de)設(she)(she)計(ji)不(bu)僅要(yao)遵循相關規范，還要(yao)考慮廚(chu)師...
查看(kan)詳細(xi)2024
201不(bu)銹鋼(gang)和(he)304不(bu)銹鋼(gang)區(qu)別(bie)：1、規格：常用(yong)的不(bu)銹鋼(gang)板材分(fen)為(wei)201和(he)304兩(liang)種型號(hao)，實際(ji)是是成分(fen)不(bu)同(tong)，304質量好(hao)一(yi)(yi)些，但(dan)價(jia)格貴(gui)，201差一(yi)(yi)些，304為(wei)進(jin)口不(bu)銹鋼(gang)板,201為(wei)國產不(bu)銹鋼(gang)板。2、201...
查看詳細(xi)2024
商用廚(chu)房主(zhu)(zhu)食加(jia)工間的(de)(de)設計要點(dian)(dian)(dian)1、明確出餐特(te)點(dian)(dian)(dian)食堂、集中(zhong)配(pei)餐、西點(dian)(dian)(dian)、零點(dian)(dian)(dian)飯店的(de)(de)主(zhu)(zhu)食加(jia)工間的(de)(de)區別相當(dang)大(da)。主(zhu)(zhu)食加(jia)工間的(de)(de)出餐特(te)點(dian)(dian)(dian)決定了所需設備的(de)(de)種類(lei)、型號和數量。主(zhu)(zhu)食加(jia)工間的(de)(de)設備種類(lei)、型號多，功能專一，不能互...
查看(kan)詳細2024
蘇州偉壽不銹鋼制品有限(xian)公司
微信二維碼