徐州專業從事深圳酒店廚房設備感謝咨詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于深圳商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研(yan)發、制造(zao)和銷售的企業，位于(yu)蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹(yin)中(zhong)南路(lu)3號(hao)，主(zhu)要經(jing)營(ying)范圍在長三(san)角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經(jing)營(ying)、用(yong)心服務”的企業精神(shen)及“以(yi)顧客(ke)為關注焦點。

1、主(zhu)食(shi)加(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)間主(zhu)要(yao)用(yong)于主(zhu)食(shi)（粥、米飯(fan)、面(mian)(mian)食(shi)等(deng)）的加(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)制作(zuo)(zuo)，通(tong)常(chang)采(cai)用(yong)的設(she)備有蒸箱(xiang)、炒灶(zao)、電餅鐺、面(mian)(mian)粉車(che)和(he)(he)木面(mian)(mian)案(an)板(ban)、壓(ya)面(mian)(mian)機(ji)、和(he)(he)面(mian)(mian)機(ji)、攪拌機(ji)、包子(zi)機(ji)、饅頭(tou)機(ji)、餃子(zi)機(ji)、水池(chi)、排煙罩(zhao)、工(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)臺等(deng)，3、粗加(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)間主(zhu)要(yao)用(yong)于食(shi)物原材料和(he)(he)半成品(pin)的清洗和(he)(he)初步加(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)，常(chang)備設(she)備有絞肉(rou)機(ji)、鋸骨機(ji)、切菜機(ji)、洗菜機(ji)、土(tu)豆(dou)去皮機(ji)、工(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)臺、貨架、水池(chi)等(deng)。

食(shi)堂(tang)(tang)的分類(lei)很多(duo)，無論是(shi)高校食(shi)堂(tang)(tang)、幼(you)兒園食(shi)堂(tang)(tang)還是(shi)機(ji)關單(dan)位(wei)食(shi)堂(tang)(tang)、寫字樓食(shi)堂(tang)(tang)，所采用的廚房設(she)(she)備和(he)廚房用品，都(dou)(dou)是(shi)根(gen)據(ju)經營方對設(she)(she)備的要求(qiu)(qiu)（包(bao)括品牌、質量、型號(hao)）和(he)就餐種類(lei)（湯(tang)、粥、菜、主(zhu)(zhu)食(shi)）要求(qiu)(qiu)來定位(wei)的，湯(tang)、粥、菜及主(zhu)(zhu)食(shi)所用的器皿(min)不一(yi)樣，具體的功(gong)能間(jian)(jian)設(she)(she)置也是(shi)根(gen)據(ju)食(shi)堂(tang)(tang)的經營定位(wei)來進(jin)行(xing)的，但一(yi)般都(dou)(dou)會有的功(gong)能間(jian)(jian)是(shi)主(zhu)(zhu)食(shi)加工(gong)間(jian)(jian)、副(fu)食(shi)加工(gong)間(jian)(jian)、粗加工(gong)間(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)和(he)洗消(xiao)間(jian)(jian)等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名深圳不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管理(li)公司與(yu)廚房顧問公司的贊譽與(yu)推崇，我公司具有雄(xiong)厚的技術(shu)力量(liang)及較大規模的生(sheng)產能力。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,深圳商用廚房設備，嚴防火(huo)(huo)(huo)勢過猛(meng)、油溫過高(gao)造成油鍋起火(huo)(huo)(huo)，二、廚房中(zhong)的氣(qi)瓶應集(ji)中(zhong)在一起管理，距燈具或(huo)明火(huo)(huo)(huo)等高(gao)溫表(biao)面(mian)要有足夠的間距，以防高(gao)溫烤爆氣(qi)瓶，引起可燃氣(qi)體泄(xie)漏，造成火(huo)(huo)(huo)災。

六、水(shui)盆、擋板、臺面(mian)(mian)一體化使整(zheng)個臺面(mian)(mian)的(de)整(zheng)體構造十分好(hao)，沒有(you)任何縫隙(xi)，不(bu)(bu)(bu)會滋生細菌；，七、好(hao)清(qing)洗，不(bu)(bu)(bu)論(lun)用幾(ji)年(nian)你(ni)都能夠用抹(mo)布沾點洗潔靈就可清(qing)洗干凈，而且不(bu)(bu)(bu)會留(liu)下痕跡(ji)，且不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼櫥柜臺面(mian)(mian)折角為(wei)圓弧狀(zhuang)，使清(qing)洗不(bu)(bu)(bu)留(liu)死(si)角，人們的(de)消費(fei)觀念趨向理(li)性，不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚具(ju)性能結構穩定，使用壽命較長，實用、耐(nai)用、性價比較高，所以(yi)當前對于不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼行業(ye)的(de)發展也有(you)著更多(duo)期待。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品有限公司(si)憑借勤勞與智慧，不斷探索、創(chuang)新，以(yi)滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)(de)更(geng)高要(yao)求(qiu)。本著“誠(cheng)信為本、用心服務”的(de)(de)(de)服務宗旨，秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)(de)公司(si)理念(nian)，服務永遠沒有終點的(de)(de)(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)(de)(de)朋友，攜手(shou)共創(chuang)美好的(de)(de)(de)明(ming)天(tian)！

其次，商用(yong)酒店餐廳(ting)廚房工(gong)程(cheng)在(zai)設(she)(she)計時還(huan)有(you)一(yi)些(xie)需要遵(zun)守的(de)準則：商用(yong)廚房的(de)設(she)(she)計應(ying)以(yi)減輕勞(lao)動(dong)強度(du)、方(fang)便使(shi)用(yong)來(lai)為(wei)(wei)目(mu)的(de);灶(zao)(zao)具灶(zao)(zao)臺高度(du)，以(yi)距(ju)地(di)(di)面(mian)800mm為(wei)(wei)宜；廚房設(she)(she)計應(ying)合理布置(zhi)炊具、排油煙機(ji)、熱水器等(deng)(deng)(deng)設(she)(she)備，必(bi)須(xu)充分考慮這(zhe)些(xie)設(she)(she)備的(de)安裝、維(wei)修及使(shi)用(yong)安全；廚房的(de)地(di)(di)面(mian)宜用(yong)防滑、易(yi)于清(qing)洗的(de)材質鋪設(she)(she)；廚房天棚、墻面(mian)宜選用(yong)防火、抗熱、易(yi)于清(qing)洗的(de)材料(liao)，如釉面(mian)瓷(ci)磚墻面(mian)、鋁板吊(diao)頂等(deng)(deng)(deng)；廚房設(she)(she)計不(bu)應(ying)影響廚房采光、通風(feng)、照(zhao)明等(deng)(deng)(deng)效果；為(wei)(wei)減輕勞(lao)動(dong)強度(du)需要運(yun)用(yong)人體工(gong)程(cheng)學原理，合理布局;因個人不(bu)同(tong)需要，把冰(bing)箱、電(dian)飯鍋(guo)、烤箱、微波爐(lu)、洗碗機(ji)等(deng)(deng)(deng)廚房設(she)(she)備布置(zhi)在(zai)適當位(wei)置(zhi)，方(fang)便開(kai)啟(qi)、使(shi)用(yong);廚房里垃圾量較大，氣(qi)味(wei)也大，易(yi)于放(fang)在(zai)方(fang)便傾倒又隱蔽的(de)地(di)(di)方(fang)。

1，2，安(an)全(quan)(quan)隱患(huan)，比傳統的燃油(you)、燃氣爐具更(geng)安(an)全(quan)(quan)并擴大了場地使用限制（例如地下室、高(gao)層建筑的頂樓廚房）并配置多(duo)重安(an)全(quan)(quan)保護(hu)裝(zhuang)置，減(jian)(jian)少(shao)意(yi)外事故的發(fa)生，3，空燒保護(hu)，過(guo)載保護(hu)功能(neng)，無(wu)廢氣污(wu)染(ran)：無(wu)明(ming)火燃燒、無(wu)鼓風(feng)裝(zhuang)置可(ke)減(jian)(jian)少(shao)熱(re)量散發(fa)、提高(gao)能(neng)源(yuan)使用效率、減(jian)(jian)低(di)噪音（廚房噪音主(zhu)要來源(yuan)于爐灶鼓風(feng)、煙罩(zhao)風(feng)機和設(she)備馬達）。

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