專業生(sheng)產廚房鍍(du)鋅風管

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于深圳商用廚房設備和(he)中央(yang)廚(chu)房(fang)設備的研發(fa)、制造(zao)和(he)銷(xiao)售(shou)的企(qi)業，位于蘇州市吳中經(jing)濟開(kai)發(fa)區尹中南路3號，主(zhu)要(yao)經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司(si)憑借“謙(qian)虛經(jing)營、用心服務”的企(qi)業精神及“以顧客(ke)為(wei)關注焦點。

大廚(chu)們、酒店老板、企(qi)業管理人(ren)對于打造(zao)一個(ge)滿(man)意的(de)(de)廚(chu)房(fang)工(gong)程設(she)計(ji)是(shi)很(hen)關心的(de)(de)，而這也是(shi)商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程所(suo)需要(yao)考慮的(de)(de)問題，今天為(wei)大家講解：商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程設(she)計(ji)需要(yao)清楚的(de)(de)細則，首(shou)先要(yao)明確的(de)(de)是(shi)商用(yong)廚(chu)房(fang)的(de)(de)功能和要(yao)求是(shi)：加工(gong)、洗滌、烹調和儲藏(zang)，中國飲食(shi)習慣多為(wei)炒菜(cai)，油煙(yan)大，污染重(zhong)，所(suo)以廚(chu)房(fang)多是(shi)封閉式的(de)(de)；而西(xi)方飲食(shi)習慣重(zhong)蒸烤(kao)、涼拌，所(suo)以開放式即可。

幼兒園選購(gou)(gou)食堂廚(chu)房設備要注(zhu)意(yi)些什么？購(gou)(gou)買廚(chu)房設備并(bing)不(bu)是(shi)說(shuo)貴的(de)(de)就(jiu)一定是(shi)好(hao)(hao)的(de)(de)，如何把(ba)控好(hao)(hao)質量和價(jia)錢之間(jian)的(de)(de)平衡呢？給大家講(jiang)一下(xia)購(gou)(gou)買廚(chu)房設備的(de)(de)幾個注(zhu)意(yi)點，廚(chu)房是(shi)生火(huo)的(de)(de)中(zhong)心，很對(dui)酒店食店發作火(huo)災(zai)的(de)(de)緣由都是(shi)有廚(chu)房防火(huo)做得不(bu)當(dang)而惹起的(de)(de)，酒店有許多人員走動，爲了把(ba)風險降到較低，廚(chu)房里(li)面的(de)(de)任(ren)何物體都應該用(yong)不(bu)燃(ran)或許阻(zu)燃(ran)的(de)(de)材料來做。

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切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名深圳不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多(duo)酒店管理公(gong)司(si)(si)與(yu)廚房顧問(wen)公(gong)司(si)(si)的(de)贊譽與(yu)推(tui)崇，我公(gong)司(si)(si)具有(you)雄厚的(de)技(ji)術力量及較大(da)規模的(de)生產能(neng)力。

各(ge)種廚房(fang)設(she)計的(de)原則(ze)都是一樣的(de)，接(jie)下來(lai)為(wei)您總結四(si)大原則(ze)，主要(yao)(yao)(yao)可以(yi)(yi)分(fen)為(wei)以(yi)(yi)下幾個(ge)方面：，一、企(qi)業食堂廚房(fang)設(she)計的(de)衛生安全原則(ze)，1，企(qi)業食堂廚房(fang)設(she)計要(yao)(yao)(yao)符合地方規定(ding)的(de)相關(guan)衛生安全要(yao)(yao)(yao)求(qiu)，排(pai)煙設(she)備要(yao)(yao)(yao)滿足相關(guan)部門(men)的(de)要(yao)(yao)(yao)求(qiu)，不能對環境造成污染;排(pai)污口要(yao)(yao)(yao)加(jia)設(she)隔(ge)油網(wang)、防鼠網(wang)，注(zhu)意安全;采(cai)用(yong)設(she)備zui好采(cai)用(yong)節能設(she)備，可以(yi)(yi)降低成本。

二、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼櫥(chu)柜(ju)臺面(mian)屬于(yu)(yu)金屬類(lei)，既無(wu)輻射，又不(bu)(bu)含甲醛；，三、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)(chu)具防沖擊性(xing)好，硬度高；，四(si)、水槽、臺面(mian)、箱(xiang)體(ti)(ti)采用(yong)無(wu)縫(feng)焊接(jie)、是(shi)一體(ti)(ti)的(de)，永遠不(bu)(bu)開裂；，五、由于(yu)(yu)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼櫥(chu)柜(ju)不(bu)(bu)是(shi)用(yong)環氧樹脂合(he)成的(de)，也沒有自然(ran)花崗(gang)巖的(de)輻射；，整體(ti)(ti)廚(chu)(chu)房工程行業(ye)同質化越來越嚴重(zhong)，為免于(yu)(yu)價格戰(zhan)的(de)惡性(xing)競爭(zheng)，不(bu)(bu)少經銷商、加盟商紛紛努力發掘有賣(mai)點的(de)特色產品。

蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品有限公司憑借勤勞與(yu)智慧，不斷探索、創(chuang)(chuang)新(xin)，以滿足餐(can)飲行業的發展對廚房(fang)設備(bei)的更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務”的服務宗旨，秉承“客(ke)戶至上(shang)、品質”的公司理念，服務永(yong)遠沒有終點的原則；愿成為您的朋(peng)友，攜(xie)手共創(chuang)(chuang)美好的明(ming)天！

專業生產廚(chu)房鍍鋅風管

餐(can)(can)飲(yin)業廚(chu)房功(gong)(gong)能區的劃(hua)分：主(zhu)食(shi)庫，副(fu)食(shi)、干貨庫，腌制(zhi)間(jian)(jian)，面(mian)點、小(xiao)吃間(jian)(jian)，涼(liang)菜間(jian)(jian)，蔬(shu)菜初加工(gong)間(jian)(jian)，肉類、水產加工(gong)間(jian)(jian)，垃圾(ji)間(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)，打荷區，烹飪區，蒸煮(zhu)區，配餐(can)(can)區，售(shou)賣(mai)、傳菜區，就餐(can)(can)區，2、儲藏設備：其分為(wei)食(shi)品儲藏部分,平板貨架、米面(mian)柜、打荷臺(tai)等(deng)，器物用品儲藏部分調料柜、售(shou)賣(mai)工(gong)作臺(tai)、各種底柜、吊(diao)柜、角柜、多功(gong)(gong)能裝飾柜等(deng)；。

1，主題餐(can)(can)廳(ting)廚房(fang)工程布(bu)局(ju)時(shi)，以(yi)保證員工在工作(zuo)時(shi)互不干(gan)擾和(he)(he)便于清理衛生(sheng)，它影響到工作(zuo)效率和(he)(he)工作(zuo)質量，此外、庫房(fang)要(yao)加裝防(fang)盜門窗、通道等(deng)，庫房(fang)不要(yao)與營業區(qu)相通，對(dui)主題餐(can)(can)廳(ting)廚房(fang)內空間進(jin)行(xing)(xing)合理布(bu)局(ju)，通道布(bu)局(ju)要(yao)便于發生(sheng)緊急情(qing)況時(shi)進(jin)行(xing)(xing)人(ren)員疏(shu)散、維(wei)護等(deng)費用、庫房(fang)，根(gen)據其產(chan)品和(he)(he)工作(zuo)流程，餐(can)(can)飲(yin)(yin)生(sheng)產(chan)場所的(de)(de)區(qu)域(yu)安排是指根(gen)據餐(can)(can)飲(yin)(yin)生(sheng)產(chan)的(de)(de)特(te)點。