專業(ye)直供電(dian)磁四頭煲仔爐生產廠家(jia)型(xing)號齊全(quan)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于深圳商用廚房設備和中央廚房設備(bei)的研發(fa)、制造和銷(xiao)售的企業，位于蘇州市(shi)吳中經濟開發(fa)區尹中南路(lu)3號，主要經營范圍在長(chang)三角(jiao)一帶。 本公司(si)憑借“謙(qian)虛經營、用心服(fu)務(wu)”的企業精神(shen)及“以顧客為關注焦(jiao)點。

關于一些非(fei)連鎖式(shi)的西式(shi)餐(can)(can)廳(ting)，首要會(hui)集在北京、上海(hai)、深圳等(deng)外國人較(jiao)多的一線城市，但其(qi)商(shang)場份額占比相對較(jiao)小，跟著西式(shi)連鎖餐(can)(can)廳(ting)在我國的不斷(duan)浸(jin)透，其(qi)他類型的西式(shi)飯館(guan)也在不斷(duan)入駐(zhu)，業內人士稱我國的西廚商(shang)場估計將繼續(xu)增加，跟著國際化程度的進(jin)一步加深，來(lai)華常駐(zhu)或久居的外國人也會(hui)越來(lai)越多，更(geng)多類型的國外餐(can)(can)飲模(mo)式(shi)將逐步進(jin)入我國一二線城市。

1，主題(ti)餐(can)(can)廳廚(chu)房(fang)工程(cheng)布(bu)局時，以(yi)保(bao)證員工在(zai)工作(zuo)時互(hu)不(bu)干擾(rao)和(he)便(bian)(bian)于(yu)清理衛生(sheng)(sheng)(sheng)，它影響到(dao)工作(zuo)效(xiao)率和(he)工作(zuo)質量，此外(wai)、庫房(fang)要(yao)加裝防(fang)盜門窗、通道等(deng)，庫房(fang)不(bu)要(yao)與(yu)營業區相通，對主題(ti)餐(can)(can)廳廚(chu)房(fang)內空間進行合理布(bu)局，通道布(bu)局要(yao)便(bian)(bian)于(yu)發生(sheng)(sheng)(sheng)緊急情(qing)況時進行人員疏散、維護等(deng)費用、庫房(fang)，根(gen)據(ju)其產(chan)品和(he)工作(zuo)流程(cheng)，餐(can)(can)飲生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)場所的區域(yu)安排(pai)是(shi)指根(gen)據(ju)餐(can)(can)飲生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)的特點。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名深圳不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管理公(gong)(gong)(gong)司(si)與廚(chu)房(fang)顧問(wen)公(gong)(gong)(gong)司(si)的贊譽與推崇，我公(gong)(gong)(gong)司(si)具(ju)有雄厚的技術(shu)力(li)量及(ji)較大規模的生產能力(li)。

大廚(chu)(chu)們、酒店老板、企業管理人對于打造一個滿意的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程設(she)(she)計(ji)是(shi)(shi)很關心的(de)(de)，而(er)這也是(shi)(shi)商用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程所(suo)需要(yao)(yao)考慮的(de)(de)問題，今天為大家(jia)講解：商用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程設(she)(she)計(ji)需要(yao)(yao)清楚的(de)(de)細則，首先要(yao)(yao)明(ming)確的(de)(de)是(shi)(shi)商用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)功(gong)能和(he)要(yao)(yao)求是(shi)(shi)：加工、洗滌、烹調和(he)儲藏，中國(guo)飲(yin)食(shi)習慣多為炒菜，油煙(yan)大，污染(ran)重，所(suo)以廚(chu)(chu)房(fang)(fang)多是(shi)(shi)封閉式(shi)的(de)(de)；而(er)西(xi)方飲(yin)食(shi)習慣重蒸烤、涼(liang)拌(ban)，所(suo)以開放式(shi)即可(ke)。

連鎖餐飲廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)應如何合理(li)布(bu)局(ju)？廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備的(de)配置要從實(shi)際情(qing)況出發，方便實(shi)用，改善(shan)廚(chu)(chu)師工(gong)作環境，長久耐用，節省勞動，安全為主，因此，合理(li)的(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)局(ju)設(she)計(ji)(ji)應遵循以下(xia)設(she)計(ji)(ji)原則(ze)：，一、廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)局(ju)設(she)計(ji)(ji)應滿(man)足既定菜式(shi)的(de)需要，二、嚴格掌握生(sheng)熟分開、潔污分流(liu)的(de)原則(ze)，確保廚(chu)(chu)房(fang)(fang)飲食衛生(sheng)，三、生(sheng)產加工(gong)流(liu)程簡短順暢，避(bi)免迂回交叉，盡量縮(suo)短輸送流(liu)程，使(shi)路徑分明。

蘇(su)州偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品有限公司憑借(jie)勤(qin)勞(lao)與智慧，不(bu)斷探索、創新，以滿足餐飲(yin)行(xing)業的(de)(de)發展對(dui)廚房設備的(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信(xin)為(wei)本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公司理念，服(fu)務(wu)永遠沒(mei)有終(zhong)點的(de)(de)原則；愿成為(wei)您(nin)的(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)明天！

餐(can)廳(ting)的規模相比較(jiao)于(yu)星級酒(jiu)店來說它(ta)的規模不(bu)大，但(dan)這(zhe)并不(bu)代表餐(can)廳(ting)廚(chu)房就(jiu)不(bu)需(xu)要設(she)計(ji)(ji)，不(bu)僅要設(she)計(ji)(ji)合理，還得實用(yong)，利(li)于(yu)經(jing)營管理，首先我(wo)們需(xu)要在規劃餐(can)廳(ting)整體施工方案的同(tong)(tong)時就(jiu)需(xu)要把大體的位(wei)置設(she)計(ji)(ji)出來，然后(hou)再在內(nei)部(bu)根據(ju)實際設(she)計(ji)(ji)進行改(gai)動(dong)，在進行規劃的同(tong)(tong)時需(xu)要給合餐(can)廳(ting)經(jing)營的菜(cai)品(pin)而(er)定，餐(can)廳(ting)經(jing)營的菜(cai)品(pin)不(bu)同(tong)(tong)，廚(chu)房內(nei)布局也會有所不(bu)同(tong)(tong)。

8萬臺，洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機在歐(ou)美等(deng)國(guo)(guo)現已(yi)盛行，家家戶戶，酒店、企業、學校現已(yi)遍及(ji)，也(ye)分出了家用洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機、商用洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機、超聲波洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機、主動洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機型號類(lei)別等(deng)等(deng)，然而洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機逐步yin領我(wo)(wo)國(guo)(guo)商場(chang)，我(wo)(wo)國(guo)(guo)的商場(chang)空間很大，所以商場(chang)濫竽充數，各個小企業、職業出產洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機，另(ling)一方(fang)面，因為缺乏產品認知、運用習慣，以及(ji)偶發性安(an)全(quan)故事，又在滯后顧客對洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機的承(cheng)受度。

二、確(que)保(bao)(bao)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)設(she)計(ji)流程(cheng)符合(he)(he)衛(wei)生防疫部門的(de)要求(qiu)，三(san)、廚(chu)房(fang)灶具設(she)備(bei)配備(bei)國際(ji)上流行的(de)溝風(feng)式燃(ran)燒器(qi)，加強力鼓風(feng)機，確(que)保(bao)(bao)燃(ran)燒值可達(da)到(dao)高效(xiao)率(lv)運(yun)轉的(de)需求(qiu)，四(si)、廚(chu)房(fang)污水處(chu)理(li)系(xi)統(tong)采(cai)用(yong)地溝及單級及多(duo)級隔油(you)處(chu)理(li)方式，五、廚(chu)房(fang)排煙(yan)系(xi)統(tong)建議選用(yong)符合(he)(he)環保(bao)(bao)和(he)消(xiao)防要求(qiu)的(de)運(yun)水煙(yan)罩(zhao)+油(you)煙(yan)凈(jing)化器(qi)復合(he)(he)式油(you)煙(yan)治理(li)系(xi)統(tong)，確(que)保(bao)(bao)除油(you)煙(yan)效(xiao)果(guo)達(da)到(dao)環保(bao)(bao)局(ju)所要求(qiu)的(de)排放標準。