徐州雙向移門柜生產廠

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于深圳商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設備的研發、制(zhi)造(zao)和銷售(shou)的企(qi)業，位(wei)于蘇州市吳中(zhong)經濟開(kai)發區(qu)尹中(zhong)南路(lu)3號，主要經營(ying)范(fan)圍在長(chang)三(san)角(jiao)一帶(dai)。 本公(gong)司憑借“謙虛經營(ying)、用心服(fu)務(wu)”的企(qi)業精神及(ji)“以顧客(ke)為關(guan)注(zhu)焦(jiao)點。

雖然凹凸不(bu)平(ping)的瓷(ci)磚可以有效防滑，但清(qing)潔卻(que)是(shi)一大(da)難題(ti)，而且商用廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工作人(ren)員多、行(xing)走頻繁(fan)，因(yin)此，除了考(kao)慮美觀因(yin)素外，還要考(kao)慮是(shi)否平(ping)坦、易(yi)清(qing)潔，2，廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設備的采(cai)購，但是(shi)購買廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設備如果不(bu)考(kao)慮尺寸問題(ti)，就容易(yi)買到不(bu)適合(he)的設備，造成退貨困難，廚(chu)房(fang)(fang)(fang)卻(que)又安置不(bu)了，另外，選擇廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設備一定要選擇正規供應廠家，售后保(bao)障更加完善。

餐(can)(can)(can)飲業廚房(fang)功能區(qu)的劃分(fen)：主(zhu)食庫(ku)，副食、干貨庫(ku)，腌制間，面點、小吃間，涼菜(cai)(cai)間，蔬菜(cai)(cai)初加工(gong)間，肉類、水(shui)產加工(gong)間，垃(la)圾間，切配(pei)(pei)間，打荷區(qu)，烹(peng)飪區(qu)，蒸煮區(qu)，配(pei)(pei)餐(can)(can)(can)區(qu)，售(shou)賣、傳菜(cai)(cai)區(qu)，就餐(can)(can)(can)區(qu)，2、儲藏設備：其分(fen)為食品(pin)(pin)儲藏部分(fen),平板(ban)貨架、米面柜(ju)、打荷臺(tai)等，器(qi)物用品(pin)(pin)儲藏部分(fen)調料柜(ju)、售(shou)賣工(gong)作臺(tai)、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等；。

廚房(fang)(fang)布局(ju)要合格安(an)排廚具(ju)的(de)(de)平面位置、空間位置，保證(zheng)生產(chan)人員高效的(de)(de)工(gong)作流向，按餐(can)(can)廳(ting)類型分析(xi)，1、快餐(can)(can)廳(ting)，因(yin)快餐(can)(can)業(ye)的(de)(de)性質，所以(yi)(yi)一般要求餐(can)(can)廳(ting)要大(da)，以(yi)(yi)較(jiao)快的(de)(de)餐(can)(can)桌(zhuo)翻(fan)臺(tai)率來提高營收(shou)，故廚房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)的(de)(de)會(hui)相對小，加之中央廚房(fang)(fang)的(de)(de)配(pei)送，可免去廚房(fang)(fang)的(de)(de)加工(gong)場(chang)地，只需保留烹調區(qu)和(he)收(shou)藏區(qu)，因(yin)快餐(can)(can)店的(de)(de)衛生狀(zhuang)況(kuang)引人關注(zhu)，所以(yi)(yi)大(da)多(duo)數快餐(can)(can)廳(ting)廚房(fang)(fang)會(hui)設(she)(she)計(ji)成明檔，這就要求在(zai)廚房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)的(de)(de)時候(hou)，選用的(de)(de)廚具(ju)、設(she)(she)備(bei)和(he)裝飾要便于清潔(jie)和(he)打掃。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名深圳不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多(duo)酒店管理公司(si)與廚(chu)房顧問公司(si)的贊譽(yu)與推(tui)崇，我公司(si)具(ju)有(you)雄厚的技術力量及較大規模的生(sheng)產能(neng)力。

那(nei)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)廚房設(she)計有什么原則和(he)規(gui)范呢？，一、注(zhu)意類型，不(bu)(bu)類型的(de)(de)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)由于其主營菜系不(bu)(bu)同，使用設(she)備(bei)及(ji)設(she)計方案也截然相同，目前常見(jian)的(de)(de)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)類型包括：中(zhong)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)，西餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)，日韓餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)和(he)特(te)色餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)，餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)的(de)(de)地理位置會(hui)(hui)影(ying)響排煙(yan)系統和(he)高(gao)噪音設(she)備(bei)的(de)(de)使用，例如(ru)附近有小(xiao)區(qu)的(de)(de)話，對排煙(yan)系統的(de)(de)凈(jing)化效(xiao)果要求就(jiu)會(hui)(hui)相對較高(gao)、還(huan)要控制噪音，不(bu)(bu)能(neng)對周圍的(de)(de)環境產生影(ying)響，影(ying)響居民正常生活。

消(xiao)毒(du)和(he)(he)清洗加工類器具：清洗工作臺、不銹鋼盆臺、洗菜機(ji)、洗碗(wan)槽或是洗碗(wan)機(ji)，消(xiao)毒(du)碗(wan)柜，用于(yu)食(shi)物(wu)原(yuan)料(liao)、器具和(he)(he)半成品的常(chang)溫和(he)(he)低溫儲存(cun)設(she)(she)備(bei)：平板貨架、米(mi)面(mian)柜、冰(bing)箱、冰(bing)柜、冷庫(ku)等(deng)(deng)(deng)，3、洗滌消(xiao)毒(du)設(she)(she)備(bei)：冷熱水的供應系(xi)統、排水設(she)(she)備(bei)、洗物(wu)盆、洗碗(wan)機(ji)、高溫消(xiao)毒(du)柜等(deng)(deng)(deng)，洗滌后在廚房操(cao)作中產生的垃圾處置設(she)(she)備(bei)等(deng)(deng)(deng)、食(shi)品垃圾粉碎(sui)器等(deng)(deng)(deng)設(she)(she)備(bei);。

蘇(su)州(zhou)偉壽不銹(xiu)鋼制(zhi)品有限(xian)公司憑借勤勞(lao)與智慧，不斷探索、創新，以滿(man)足餐飲(yin)行業的發展對廚房(fang)設備的更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心(xin)服務”的服務宗旨，秉(bing)承(cheng)“客(ke)戶至上、品質(zhi)”的公司理念，服務永遠沒有終點的原則；愿成為(wei)您的朋(peng)友，攜手(shou)共創美好的明天！

徐州雙向移(yi)門柜生產廠

被同行鄙視的(de)(de)(de)快(kuai)(kuai)餐成為(wei)(wei)(wei)大(da)勢，一(yi)(yi)直以來(lai)，快(kuai)(kuai)餐總(zong)被一(yi)(yi)些人(ren)稱(cheng)為(wei)(wei)(wei)“垃(la)圾食品”，哪(na)些人(ren)說(shuo)得兇(xiong)？早先(xian)是那些營養學家說(shuo)得兇(xiong)，后來(lai)是那些做正餐的(de)(de)(de)餐飲老板們說(shuo)得兇(xiong)，知道為(wei)(wei)(wei)什么嗎？早先(xian)人(ren)們說(shuo)的(de)(de)(de)快(kuai)(kuai)餐沒營養說(shuo)得是麥當(dang)勞肯(ken)德基，現(xian)在人(ren)們說(shuo)的(de)(de)(de)快(kuai)(kuai)餐廣義上(shang)指(zhi)快(kuai)(kuai)速出餐的(de)(de)(de)一(yi)(yi)類食物(wu)，而后者也是中餐，為(wei)(wei)(wei)什么被一(yi)(yi)群(qun)中式正餐的(de)(de)(de)人(ren)吐槽？因為(wei)(wei)(wei)他們的(de)(de)(de)生意被這些做快(kuai)(kuai)餐的(de)(de)(de)搶了。

4，5，蒸柜(ju)(ju)每(mei)(mei)天清(qing)(qing)洗蒸柜(ju)(ju)內壁(bi)及隔(ge)板(ban)，每(mei)(mei)15天檢查一次(ci)蒸汽管(guan)閥(fa)門及天然氣與空氣的混(hun)合裝置(zhi)，6，冰(bing)柜(ju)(ju)每(mei)(mei)天保持冰(bing)箱(xiang)(xiang)的內外(wai)部清(qing)(qing)潔，每(mei)(mei)7天除霜一次(ci)，經常(chang)檢查電源及溫度控制裝置(zhi)，保持冰(bing)箱(xiang)(xiang)壓縮機的正常(chang)工作狀態，7，8，其它廚房設備(bei)每(mei)(mei)次(ci)使用后要進行徹底的清(qing)(qing)潔，經常(chang)維護，每(mei)(mei)月(yue)(yue)為齒輪和軸承上油，每(mei)(mei)3個月(yue)(yue)為電機檢修一次(ci)。