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商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)程所(suo)需(xu)的時(shi)間(jian)因(yin)多種(zhong)因(yin)素(su)(su)而異，無法給出一個準(zhun)確的固定時(shi)間(jian)。主要(yao)影(ying)響商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)程完(wan)成時(shi)間(jian)的關鍵因(yin)素(su)(su)：一、項(xiang)目(mu)規模項(xiang)目(mu)規模是決定施工(gong)(gong)周期(qi)的基本因(yin)素(su)(su)之一。一般來(lai)說，商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)程的規模越大(da)，所(suo)需(xu)的時(shi)間(jian)...
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商用廚房設(she)計需考慮安全、衛生、通風、動(dong)線(xian)、照明、用電、人(ren)性化和節能環保等細節。蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品(pin)有限公司提(ti)供整體解決免費設(she)計，涵蓋設(she)計、建設(she)、裝(zhuang)修、設(she)備采購等一站式(shi)服務，承接各類商用廚房工程。商用廚房...
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商(shang)用廚房(fang)設備常(chang)用不銹鋼(gang)、鑄(zhu)鐵、銅(tong)等材料，各(ge)具耐(nai)腐蝕(shi)、導熱、美觀等優勢。還(huan)使用防火(huo)板(ban)、人(ren)造大理(li)石等。選擇時(shi)需(xu)考慮耐(nai)用性、清潔性、安全性和成本。一、不銹鋼(gang)材料特點與(yu)優勢：1、耐(nai)腐蝕(shi)、耐(nai)高溫：不銹鋼(gang)具有優異(yi)...
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商用廚(chu)房工(gong)(gong)程施工(gong)(gong)安(an)裝(zhuang)流(liu)程是(shi)一個復(fu)雜且(qie)細(xi)致的(de)過程，需要(yao)遵循一定(ding)的(de)步(bu)驟和原(yuan)則以確保工(gong)(gong)程的(de)順利進行和質(zhi)量。商用廚(chu)房施工(gong)(gong)流(liu)程包(bao)括前期準備、施工(gong)(gong)準備、施工(gong)(gong)及后期服務(wu)。蘇州偉壽不銹鋼廚(chu)房設(she)備提供設(she)計、采(cai)購、安(an)裝(zhuang)、...
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商用廚房設(she)備選擇不銹(xiu)鋼(gang)材(cai)質(zhi)(zhi)的(de)原因主要有幾點：1. 耐(nai)(nai)用性：不銹(xiu)鋼(gang)是一種耐(nai)(nai)腐蝕的(de)金屬材(cai)料，能夠經受長(chang)期的(de)高強度使(shi)用和磨損(sun)。與傳統的(de)木質(zhi)(zhi)或塑料廚房設(she)備相比，不銹(xiu)鋼(gang)設(she)備更加耐(nai)(nai)用，使(shi)用壽命更長(chang)。2. 易清潔：...
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商用廚房油煙(yan)處理的(de)方(fang)法(fa)主要包括(kuo)物理法(fa)、化學法(fa)、生物法(fa)和礦物法(fa)或復合(he)凈化。1.物理法(fa)?：機械式(shi)：利用油煙(yan)顆粒物的(de)質量(liang)大于空(kong)氣(qi)質量(liang)，通過重(zhong)力、離(li)心力、慣性力將油煙(yan)顆粒物從油煙(yan)氣(qi)中分離(li)下來。等離(li)子體法(fa)：利用...
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?蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制(zhi)(zhi)品(pin)有限(xian)公司是一家專(zhuan)業(ye)致(zhi)力于商用廚(chu)房設(she)備和中央廚(chu)房設(she)備的研(yan)發、制(zhi)(zhi)造(zao)和銷(xiao)(xiao)售的企業(ye)。?主要業(ye)務(wu)包括生產、加工(gong)、銷(xiao)(xiao)售不銹(xiu)鋼制(zhi)(zhi)品(pin)、廚(chu)房設(she)備、倉儲貨架（金(jin)(jin)屬材(cai)質(zhi)）、金(jin)(jin)屬制(zhi)(zhi)品(pin)、五金(jin)(jin)、電子元器件；銷(xiao)(xiao)...
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不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚(chu)房(fang)設備的行業標準主要包括《?不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚(chu)房(fang)設備》?（?GB/T 38160-2019）?、?《?不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚(chu)房(fang)調理設備通用技術要求》?（?T/ZRCX 02-2016）?、?《?不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼制廚(chu)房(fang)設備》?（...
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不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)廚具是我們(men)日常生活中常用(yong)的(de)(de)一(yi)種工具，它(ta)主要是由(you)不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)材料制成的(de)(de)。不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)是一(yi)種耐腐蝕、美觀大方、易于(yu)清潔的(de)(de)材料，因此在廚房(fang)和餐飲行業(ye)中得(de)到了廣泛應(ying)用(yong)。不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)廚具的(de)(de)執行標準(zhun)有哪些？目前國(guo)內(nei)對于(yu)不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)...
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現今餐飲行業競爭激烈，酒(jiu)店要提(ti)(ti)升廚(chu)(chu)師(shi)的(de)出(chu)餐速度，這樣才能為客戶(hu)提(ti)(ti)供更滿(man)意的(de)服務。合理規劃廚(chu)(chu)房設備(bei)(bei)布局，在提(ti)(ti)高(gao)廚(chu)(chu)師(shi)的(de)工作(zuo)效率(lv)和(he)降低勞動(dong)強(qiang)度的(de)同時，還能確保食物衛生安(an)全，對于大型(xing)酒(jiu)店來說(shuo)，食堂(tang)廚(chu)(chu)房設備(bei)(bei)的(de)設...
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廚房新風(feng)系(xi)統的(de)(de)設(she)(she)計配置主要涉及到(dao)排風(feng)系(xi)統和進風(feng)系(xi)統的(de)(de)設(she)(she)計和配置，?以及過濾器的(de)(de)選擇。?一(yi)、排風(feng)系(xi)統設(she)(she)計1.廚房排油煙風(feng)管應采(cai)用不銹鋼鋼板(ban)焊接制作，?不應采(cai)用土建式風(feng)道。?2.排風(feng)管段在室內宜設(she)(she)計為負壓...
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商用廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)多(duo)，設(she)備(bei)功率大，用電量(liang)大。因此，在設(she)計(ji)商用廚(chu)(chu)房(fang)供電系(xi)統時，重要(yao)(yao)(yao)的是確保廚(chu)(chu)房(fang)用電安全和廚(chu)(chu)房(fang)操作方(fang)便。商用廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)供電系(xi)統應注意什么？1.商用廚(chu)(chu)房(fang)供電系(xi)統的設(she)計(ji)不僅要(yao)(yao)(yao)遵循相關規(gui)范，還要(yao)(yao)(yao)考慮廚(chu)(chu)師...
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201不銹鋼(gang)和304不銹鋼(gang)區別：1、規格：常(chang)用的(de)不銹鋼(gang)板材分為201和304兩種(zhong)型號(hao)，實(shi)際是是成分不同(tong)，304質量(liang)好一(yi)(yi)些(xie)(xie)，但價格貴，201差一(yi)(yi)些(xie)(xie)，304為進口不銹鋼(gang)板,201為國產不銹鋼(gang)板。2、201...
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商(shang)用廚房主食加(jia)(jia)工(gong)間(jian)的(de)設計(ji)要(yao)點(dian)(dian)(dian)(dian)1、明(ming)確出餐特點(dian)(dian)(dian)(dian)食堂、集中配餐、西點(dian)(dian)(dian)(dian)、零點(dian)(dian)(dian)(dian)飯店的(de)主食加(jia)(jia)工(gong)間(jian)的(de)區(qu)別相當大。主食加(jia)(jia)工(gong)間(jian)的(de)出餐特點(dian)(dian)(dian)(dian)決定了所(suo)需設備的(de)種(zhong)類、型號和數(shu)量。主食加(jia)(jia)工(gong)間(jian)的(de)設備種(zhong)類、型號多，功(gong)能專一，不能互...
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商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備多(duo)，設(she)(she)(she)備功率大(da)，用(yong)(yong)電量大(da)。因在設(she)(she)(she)計(ji)(ji)商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)供(gong)電系(xi)統(tong)時(shi)，重要(yao)的(de)是確保廚(chu)房(fang)(fang)用(yong)(yong)電安全和廚(chu)房(fang)(fang)操作方便。商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)在設(she)(she)(she)計(ji)(ji)供(gong)電系(xi)統(tong)時(shi)應注意(yi)什(shen)么？商業廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)供(gong)電系(xi)統(tong)的(de)注意(yi)事項：1.商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)供(gong)電系(xi)統(tong)的(de)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)...
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蘇州偉壽(shou)不銹鋼(gang)制(zhi)品有限(xian)公司
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