淮安單眼大鍋(guo)灶可定制加工(gong)信譽保(bao)證
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山深圳商用廚房設備,佛山深圳酒店廚房設備,佛山深圳不銹鋼廚房設備及中央(yang)廚(chu)房設備的研發、制造、設計、安(an)裝為(wei)一體(ti)(ti)的企業,服務于酒店整體(ti)(ti)廚(chu)房,工廠(chang)食堂(tang),學校食堂(tang)等(deng),主要服務長三角一帶地區。
什么是(shi)不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)?有(you)(you)哪些分(fen)類?,不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(StainlessSteel)是(shi)不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)耐(nai)酸鋼(gang)(gang)的簡稱,它不(bu)(bu)(bu)(bu)是(shi)單(dan)純(chun)指一種不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang),而是(shi)表示一百多種工業不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang),所有(you)(you)耐(nai)空氣、蒸(zheng)汽、水等弱腐蝕介(jie)質或具有(you)(you)不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)性的鋼(gang)(gang)種,都可(ke)以稱為不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)。
此類設備在商(shang)用廚(chu)房中的品種較多、數(shu)量也較多,主要有工作臺(tai)、操作臺(tai)、水池、置物架(jia)、置物柜(ju)等,4,炊(chui)事機械系列(lie),酒店餐飲(yin)行業為了(le)原(yuan)材料的存放,常常要用到各種型號的冷藏冷凍冰箱(xiang)/冰柜(ju),常見的有雙門(men)(men)、四門(men)(men)、六門(men)(men)等。
一、我們來談談廚(chu)房(fang)面(mian)積(ji)與餐廳面(mian)積(ji)的比例,通常情況下,這個比例會根(gen)據食(shi)堂(tang)的類(lei)型和定(ding)位而(er)有(you)所不同,而(er)在大(da)型酒店(dian)或企業食(shi)堂(tang)中(zhong),由于(yu)需要制作更多(duo)種類(lei)的食(shi)品(pin)(pin),且對(dui)食(shi)品(pin)(pin)質量和衛生要求更高,廚(chu)房(fang)面(mian)積(ji)可能會占到總面(mian)積(ji)的40%至50%。
本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山深圳不銹鋼廚房設備的企業,深(shen)受眾多酒店管理公(gong)司與(yu)(yu)廚(chu)房顧問(wen)公(gong)司的贊譽與(yu)(yu)推(tui)崇,公(gong)司具有雄(xiong)厚的技術力量及較大規(gui)模的生(sheng)產能(neng)力。
它(ta)和(he)香(xiang)港(gang)一樣無所(suo)不在,既有(you)(you)中(zhong)式炒菜,也有(you)(you)西餐,圍繞著茶(cha)餐廳的(de)(de)(de)食物品類安(an)排,可以設置儲藏間(jian)(jian)(jian)(jian)、熱菜間(jian)(jian)(jian)(jian)、涼菜間(jian)(jian)(jian)(jian)、洗碗間(jian)(jian)(jian)(jian)、吧臺這五個功(gong)能(neng)區間(jian)(jian)(jian)(jian),每個功(gong)能(neng)區間(jian)(jian)(jian)(jian)設計不能(neng)重復,各功(gong)能(neng)間(jian)(jian)(jian)(jian)所(suo)占的(de)(de)(de)面積比例要與其功(gong)能(neng)相匹配,它(ta)可以吃(chi)正餐和(he)下午茶(cha),菜單上擁擠(ji)的(de)(de)(de)菜名(ming)常常使人(ren)食指發抖,只有(you)(you)努力創新的(de)(de)(de)餐飲店(dian)才會有(you)(you)前途,墨守成規或一味模(mo)仿他(ta)人(ren),必(bi)定會失(shi)敗,任何餐飲店(dian)都(dou)必(bi)須(xu)表現出(chu)自己(ji)的(de)(de)(de)特色,才能(neng)創造出(chu)附加值,也才能(neng)不斷增加顧客。
各區域之間(jian)的(de)距(ju)離要合(he)理(li),以便于工作(zuo)(zuo)和管理(li),廚(chu)房內(nei)的(de)物品應當(dang)(dang)(dang)擺放整齊有序,標識清楚,避免混(hun)淆和污染;廚(chu)房應當(dang)(dang)(dang)經常清潔和消毒,保持環境(jing)衛生和整潔;工作(zuo)(zuo)人員應當(dang)(dang)(dang)具備良好(hao)的(de)職(zhi)業素養和安全意識,遵(zun)守工作(zuo)(zuo)規程(cheng)和操作(zuo)(zuo)要求。
公司(si)憑借勤勞(lao)與(yu)智(zhi)慧,不斷探索、創新(xin),以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)(de)(de)(de)更高要求(qiu)。本(ben)著(zhu)“誠信為本(ben)、用心服務(wu)”的(de)(de)(de)(de)(de)服務(wu)宗旨,秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)(de)(de)(de)(de)公司(si)理(li)念(nian),服務(wu)永遠沒(mei)有終點的(de)(de)(de)(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)(de)(de)(de)朋友(you),攜手共創美好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)明(ming)天!顧客是企業生存與(yu)發展(zhan)的(de)(de)(de)(de)(de)根(gen)本(ben),我們(men)珍惜(xi)每一次合作(zuo)的(de)(de)(de)(de)(de)機會(hui),不斷提高自(zi)身的(de)(de)(de)(de)(de)竟(jing)爭能力,實現合作(zuo)共贏的(de)(de)(de)(de)(de)目(mu)標。
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3,注重整體(ti)(ti)布局:商(shang)業餐飲廚房的(de)(de)整體(ti)(ti)布局應當考慮到空間(jian)的(de)(de)有效利用(yong)和(he)(he)工(gong)作的(de)(de)便捷性(xing),在(zai)廚房設(she)計時應當考慮到食品(pin)安全和(he)(he)衛生的(de)(de)問(wen)題,建立完善的(de)(de)管理(li)制(zhi)度和(he)(he)工(gong)作流(liu)程(cheng),確保食品(pin)在(zai)加工(gong)、儲存、運輸和(he)(he)烹飪等(deng)各個環節的(de)(de)安全和(he)(he)衛生。
3,注重整體布(bu)局(ju):商業(ye)餐飲廚房(fang)的(de)整體布(bu)局(ju)應當(dang)考慮到空間的(de)有效利(li)用(yong)和(he)(he)(he)工作的(de)便捷(jie)性(xing),在(zai)廚房(fang)設計時應當(dang)考慮到食品安全(quan)(quan)和(he)(he)(he)衛(wei)生的(de)問題,建立完善的(de)管理制度和(he)(he)(he)工作流程(cheng),確保食品在(zai)加工、儲存(cun)、運輸和(he)(he)(he)烹飪等各個(ge)環節(jie)的(de)安全(quan)(quan)和(he)(he)(he)衛(wei)生。
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