宿(su)遷不(bu)銹鋼地溝可定(ding)制加工

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于深圳商用廚房設備,深圳酒店廚房設備,深圳不銹鋼廚房設備及中央廚房設備的研發(fa)、制造、設計、安裝為一(yi)體的企業,服務于酒店整體廚房,工廠食(shi)堂(tang),學校食(shi)堂(tang)等，主要服務長三角一(yi)帶地區(qu)。

酒店(dian)廚(chu)房設計(ji)方案的(de)(de)制作中，各工(gong)作間之間的(de)(de)配合問(wen)題(ti)是要(yao)(yao)(yao)考慮到的(de)(de)一(yi)(yi)個重要(yao)(yao)(yao)問(wen)題(ti)之一(yi)(yi)，調料臺(tai)、工(gong)作臺(tai)、水池、冷藏柜、貨架、碗(wan)柜等也要(yao)(yao)(yao)根(gen)據實際需要(yao)(yao)(yao)配置齊全，盡(jin)量做到不用離位，就(jiu)可(ke)以存(cun)取原料、洗洗涮(shuan)涮(shuan)、取放餐具(ju)。

由于(yu)油煙蒸汽頻繁，必(bi)須配備(bei)(bei)一系(xi)列微波(bo)爐(lu)食品設備(bei)(bei)，還有(you)面條(tiao)(tiao)機、面條(tiao)(tiao)機、壓床(chuang)機、攪拌機、覺醒箱，其(qi)他是木制(zhi)面條(tiao)(tiao)、蔬菜(cai)(cai)架(jia)，3、飲(yin)食室：將熱水器和茶盒(he)放在(zai)一起，4、涼菜(cai)(cai)房：有(you)工(gong)作臺、蔬菜(cai)(cai)架(jia)、雪箱、水池就可以了。

油煙(yan)(yan)機清(qing)洗內容(rong)包括煙(yan)(yan)罩表(biao)面(mian)、煙(yan)(yan)罩內的(de)(de)燈罩、運水系統、防火(huo)網、排煙(yan)(yan)口、以及灶臺表(biao)面(mian)，清(qing)潔的(de)(de)重點部(bu)位是通過排煙(yan)(yan)口與煙(yan)(yan)罩同步(bu)平行的(de)(de)排煙(yan)(yan)道(dao)，綜合現場實際情(qing)況(kuang)，采用的(de)(de)主要方法主要有人員進(jin)入煙(yan)(yan)道(dao)內進(jin)行清(qing)潔和借助特殊工(gong)具(ju)進(jin)入煙(yan)(yan)道(dao)內進(jin)行清(qing)潔。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名深圳不銹鋼廚房設備的(de)企業，深受眾(zhong)多酒(jiu)店管理(li)公(gong)(gong)司與(yu)廚(chu)房(fang)顧問公(gong)(gong)司的(de)贊譽與(yu)推崇，公(gong)(gong)司具有雄厚的(de)技術力(li)量及較大規模(mo)的(de)生產能力(li)。

二、設備(bei)安置重(zhong)實用，往(wang)往(wang)是施工人員撤出(chu)，酒店籌建人員退場，接手的(de)(de)廚師成(cheng)了(le)設備(bei)的(de)(de)修理工，經(jing)營粵菜要配(pei)(pei)備(bei)廣式炒爐；以銷(xiao)售(shou)燉品為主的(de)(de)餐飲，廚房要配(pei)(pei)備(bei)大量的(de)(de)煲(bao)仔爐；以制作山西面(mian)食為特色的(de)(de)餐飲，要設計較大規模的(de)(de)面(mian)點房，配(pei)(pei)備(bei)大口徑(jing)的(de)(de)鍋灶、蒸灶。

因此(ci)在(zai)爐灶、蒸箱、蒸鍋、烤箱等(deng)產生油煙和蒸氣(qi)設備的(de)(de)上方，必須(xu)配(pei)備強有力(li)的(de)(de)抽(chou)排煙設施，力(li)求做到(dao)酒店烹調廚房每小(xiao)時換氣(qi)50-60次，使此(ci)廚房真(zhen)正(zheng)形成負壓區，以創(chuang)造空氣(qi)清(qing)新的(de)(de)環境，方便(bian)烹調人(ren)員(yuan)判別菜肴的(de)(de)口味。

餐具(ju)放入消(xiao)(xiao)毒(du)柜之前要注(zhu)意(yi)：塑(su)料(liao)等不(bu)耐高溫的(de)餐具(ju)直接放置(zhi)(zhi)在(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)柜的(de)上(shang)層(ceng)的(de)臭氧低(di)溫消(xiao)(xiao)毒(du)箱內，對于陶瓷和玻(bo)璃(li)類材質的(de)餐具(ju)就放置(zhi)(zhi)在(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)柜的(de)下層(ceng)采(cai)用高溫紅外線(xian)消(xiao)(xiao)毒(du)，經常在(zai)這些消(xiao)(xiao)毒(du)過的(de)彩(cai)色瓷器里放置(zhi)(zhi)食品，容易使食品受到污染，危害(hai)健康(kang)。

公(gong)司憑借勤(qin)勞與(yu)智(zhi)慧，不斷(duan)探(tan)索、創(chuang)新，以滿(man)足餐飲行業的(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)對廚房設(she)備的(de)(de)(de)(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務(wu)”的(de)(de)(de)(de)(de)服務(wu)宗旨，秉承“客(ke)戶(hu)至(zhi)上、品質(zhi)”的(de)(de)(de)(de)(de)公(gong)司理(li)念，服務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)(de)(de)(de)原則；愿成(cheng)為您的(de)(de)(de)(de)(de)朋友(you)，攜手(shou)共創(chuang)美(mei)好的(de)(de)(de)(de)(de)明(ming)天！顧(gu)客(ke)是企業生存與(yu)發(fa)展(zhan)的(de)(de)(de)(de)(de)根本(ben)，我們珍惜每一次合(he)作(zuo)的(de)(de)(de)(de)(de)機會，不斷(duan)提高自身的(de)(de)(de)(de)(de)竟爭能(neng)力，實現合(he)作(zuo)共贏(ying)的(de)(de)(de)(de)(de)目標。

3，位置擺放(fang)要科學(xue)，4，餐具材料(liao)要選(xuan)擇，注意(yi)的是花花綠綠的具有(you)彩(cai)釉(you)的陶瓷不能放(fang)置在(zai)高溫消毒柜內消毒，因為彩(cai)釉(you)顏料(liao)中中海油鉛(qian)、鎘等(deng)重金屬(shu)，若遇到高溫就容易溢出(chu)，這些有(you)害物質(zhi)容易在(zai)高溫調解(jie)下分解(jie)出(chu)來污(wu)染(ran)餐具。

7、多士(shi)爐(lu)是一種小型(xing)電(dian)熱烤面包片(pian)加熱，家(jia)庭和酒店都(dou)可使用(yong)，操作方便，是烤多士(shi)片(pian)的專(zhuan)用(yong)設備(bei)，有烤兩片(pian)、四片(pian)、六片(pian)等機型(xing)，9、面點間(jian)主要(yao)用(yong)來做面食，蒸(zheng)飯、蒸(zheng)饅頭(tou)、包子(zi)要(yao)蒸(zheng)柜(ju)，炒餡料要(yao)小炒爐(lu)，烙(luo)餅要(yao)烤箱或(huo)是電(dian)餅鐺。

蘇(su)州(zhou)偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品(pin)有限公司主營電磁(ci)灶(zao)、開水(shui)器、燃氣灶(zao)、調理(li)設備、消毒設備、蒸煮設備、不(bu)銹鋼水(shui)池、食品(pin)加工機械、排油(you)煙凈化(hua)設備等廚具，歡迎來電咨詢。聯系人：孫經(jing)理(li) 電話(hua)： 郵(you)箱： 地(di)址：蘇(su)州(zhou)市吳中區臨湖鎮和安路1075號