金華雙眼節能炒灶公司品(pin)質保障
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于深圳商用廚房設備,深圳酒店廚房設備,深圳不銹鋼廚房設備及中央(yang)廚房(fang)設(she)備的研發、制造、設(she)計(ji)、安裝為一體(ti)的企業,服(fu)務于酒店整(zheng)體(ti)廚房(fang),工廠食堂(tang),學校食堂(tang)等,主要服(fu)務長三(san)角一帶地區。
由(you)于酒(jiu)店(dian)(dian)廚房設的特殊衛(wei)(wei)生要(yao)求(qiu),隨(sui)著社會進(jin)步,近20年來酒(jiu)店(dian)(dian)廚房設接(jie)觸(chu)食品及(ji)原料部分已經普(pu)遍(bian)不銹鋼化(hua),達到衛(wei)(wei)生和健康要(yao)求(qiu),酒(jiu)店(dian)(dian)廚房設通常包括烹飪加熱設備,如爐(lu)具類:燃(ran)氣爐(lu)、蒸(zheng)柜、電磁(ci)爐(lu)、紅外爐(lu)、微波爐(lu)或電烤箱。
一(yi)個(ge)好的食堂廚房(fang)設(she)(she)備,可(ke)以(yi)直接(jie)提高菜品的口感和出(chu)菜的效(xiao)率,那么有哪些特征呢?1,安(an)全性,食堂廚具設(she)(she)備種類繁(fan)多,設(she)(she)計時要(yao)注意水(shui)、電、氣、安(an)全,確定煙罩面積大于(yu)燃氣設(she)(she)備面積20%以(yi)上,防止火星飛入裝飾天花板,引起(qi)火災(zai)報警。
隨著社會的發展,商用廚(chu)(chu)房(fang)的面(mian)積(ji)(ji)越來越大,但是在商用廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)設計階(jie)段時(shi),決(jue)定廚(chu)(chu)房(fang)面(mian)積(ji)(ji)的時(shi)候,應該考慮(lv)以下各(ge)種因素,選擇合適自己餐廳(ting)的面(mian)積(ji)(ji)可(ke)以了,一(yi)起(qi)來看看廚(chu)(chu)房(fang)面(mian)積(ji)(ji)的大小是由哪些因素決(jue)定吧!一(yi)、以市場(chang)需求(qiu)為準則。
本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名深圳不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),深受眾多酒(jiu)店管理(li)公司(si)與廚(chu)房顧問公司(si)的(de)贊(zan)譽與推崇,公司(si)具有雄厚的(de)技術力(li)(li)量及較(jiao)大規模的(de)生產能(neng)力(li)(li)。
三、功(gong)能(neng)(neng)齊全,合理匹配,根據餐(can)飲類別、檔次(ci)、接(jie)待對象(xiang)、接(jie)待數量,在保證接(jie)待能(neng)(neng)力略有(you)余(yu)地(di)的(de)(de)前提(ti)下(xia),確定餐(can)廳餐(can)位面積(ji)與舒適度,一般的(de)(de)廚房,由于(yu)結構面積(ji)有(you)限,設(she)備(bei)保證需要即可(ke),不具(ju)備(bei)變(bian)通的(de)(de)可(ke)能(neng)(neng),也不能(neng)(neng)兼顧長(chang)遠(yuan)發展,而較大的(de)(de)廚房工程(cheng)就要考(kao)慮(lv)留有(you)變(bian)通的(de)(de)余(yu)地(di)。
1:烤箱維護(hu),每天清(qing)(qing)潔烤箱表(biao)面,并(bing)檢查所有回路是否(fou)暢通,保(bao)持(chi)所有零件(jian)和(he)開關的(de)連接,您的(de)工作效(xiao)率,2:修(xiu)理烤箱,每天清(qing)(qing)潔鐵框(kuang)和(he)不銹鋼(gang)范圍,以,每天清(qing)(qing)潔鋼(gang)板,經常檢查和(he)修(xiu)理爐排版的(de)天然氣噴嘴,并(bing)保(bao)持(chi)清(qing)(qing)潔。
2、管(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)道(dao)從上到下應(ying)為氣管(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)、熱水(shui)(shui)管(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)、供水(shui)(shui)管(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)和排水(shui)(shui)管(guan)(guan)(guan)(guan)(guan),3、廚房內較長(chang)(chang)的水(shui)(shui)平(ping)管(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)線設置(zhi)在(zai)工作臺(tai)下靠墻的位置(zhi),廚房內的水(shui)(shui)平(ping)管(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)道(dao)不應(ying)影響設備(bei)的正常(chang)使用,2、冷、熱水(shui)(shui)采用獨(du)立支管(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)系統,熱水(shui)(shui)支管(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)長(chang)(chang)度超過(guo)10米應(ying)設立支管(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)循(xun)環(huan)系統。
公(gong)司憑借勤勞與智(zhi)慧,不斷探(tan)索、創(chuang)(chuang)新(xin),以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚(chu)房設備的(de)(de)更高要(yao)求(qiu)。本著(zhu)“誠(cheng)信為(wei)本、用心(xin)服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨(zhi),秉承“客戶至(zhi)上、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)公(gong)司理念,服(fu)務永遠沒(mei)有終(zhong)點(dian)的(de)(de)原(yuan)則;愿成為(wei)您的(de)(de)朋友,攜(xie)手(shou)共創(chuang)(chuang)美好的(de)(de)明天(tian)!顧(gu)客是企業生(sheng)存與發展的(de)(de)根本,我(wo)們珍惜每(mei)一次合作的(de)(de)機(ji)會,不斷提(ti)高自身的(de)(de)竟爭能力,實現(xian)合作共贏的(de)(de)目(mu)標。
由于酒店廚(chu)房設的特(te)殊衛(wei)生要(yao)求,隨著社會進(jin)步,近20年來酒店廚(chu)房設接觸(chu)食品(pin)及原料部分已經普(pu)遍不銹鋼化,達(da)到衛(wei)生和健康要(yao)求,酒店廚(chu)房設通常包括烹飪(ren)加熱設備,如(ru)爐(lu)具類:燃(ran)氣爐(lu)、蒸(zheng)柜、電磁(ci)爐(lu)、紅外爐(lu)、微(wei)波爐(lu)或電烤箱。
隨(sui)著現(xian)代家(jia)庭烹飪(ren)方式(shi)的多(duo)樣(yang)化,電烤箱(xiang)已(yi)經成為家(jia)庭廚(chu)房的烹飪(ren)利器,廚(chu)房設備整套清洗步驟(zou)操作下來(lai)已(yi)經是一(yi)個(ge)不(bu)(bu)小的工程(cheng)(cheng)了,如(ru)果在具體(ti)的某個(ge)流程(cheng)(cheng)中(zhong)因為烤箱(xiang)材(cai)質和設計的原(yuan)因,需要花費更多(duo)的時間(jian)和精力,更是累(lei)覺不(bu)(bu)愛了。
廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)是指(zhi)放置在廚(chu)房(fang)或(huo)者供烹飪用(yong)的設(she)備(bei)、工具的統稱,廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)比如烤(kao)魚(yu)、烤(kao)雞等(deng)烤(kao)肉類(lei)油脂大(da)的食物,油漬會非常(chang)多且很難清理,如果清潔不干凈不僅影響健康,而(er)且還影響電烤(kao)箱的性能(neng),在以后使(shi)用(yong)過程(cheng)中帶(dai)來許多麻煩。
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