專業直供四門碗柜廠家報價上門定制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于深圳商用廚房設備,深圳酒店廚房設備,深圳不銹鋼廚房設備及中央廚(chu)房(fang)設備的研發、制造、設計、安裝為一(yi)體的企業,服務于酒(jiu)店整體廚(chu)房(fang),工廠(chang)食(shi)堂,學校食(shi)堂等,主(zhu)要服務長三角一(yi)帶(dai)地(di)區。
一、如何維修廚房設備,廚房設備維修是指在出現問題時對廚房中所有設備進行的維修工作,它可以分為家用廚房設備維護和深圳商用廚房設備維護(hu),目前(qian),家用廚房設(she)備的維護(hu)主要包括燃氣(qi)設(she)備,電磁爐,抽油煙(yan)機,櫥柜(ju),排氣(qi)管,水(shui)池,豆漿機,榨汁機,電飯煲(bao)等設(she)備的維護(hu)。
以下八(ba)個要(yao)點:,1、操(cao)作(zuo)平(ping)(ping)臺高度:在(zai)廚房(fang)里干活時,操(cao)作(zuo)平(ping)(ping)臺的(de)(de)(de)高度對(dui)防(fang)止疲(pi)勞和靈活轉身起到決(jue)定性(xing)作(zuo)用(yong),后者一(yi)般在(zai)吊柜下部布(bu)置(zhi)局部燈光,設(she)置(zhi)方便的(de)(de)(de)開(kai)關裝置(zhi),還有性(xing)能(neng)良(liang)好的(de)(de)(de)抽油(you)煙(yan)機一(yi)般也(ye)有燈光,對(dui)烹飪(ren)來(lai)說是足夠了。
3、設(she)計要(yao)求(qiu)特殊,所有工(gong)(gong)作(zuo)間都有相(xiang)應的水電(dian)、通(tong)(tong)(tong)風(feng)的技術要(yao)求(qiu),用(yong)水量(liang)(liang)、用(yong)電(dian)量(liang)(liang)、通(tong)(tong)(tong)風(feng)流(liu)(liu)量(liang)(liang)都比較大(da),在工(gong)(gong)作(zuo)高峰(feng)時,廚房的人流(liu)(liu)物流(liu)(liu)流(liu)(liu)通(tong)(tong)(tong)量(liang)(liang)很大(da),各工(gong)(gong)作(zuo)間必須根據工(gong)(gong)序流(liu)(liu)程(cheng)順(shun)序與(yu)相(xiang)關程(cheng)度布局,要(yao)求(qiu)相(xiang)互連接簡捷通(tong)(tong)(tong)暢,多(duo)一個彎,多(duo)一米(mi)通(tong)(tong)(tong)道,就會降低工(gong)(gong)作(zuo)效率。
本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名深圳不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業(ye),深受眾多(duo)酒店管理(li)公(gong)司(si)與廚(chu)房顧問(wen)公(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇,公(gong)司(si)具有雄(xiong)厚的(de)技術力量及較大規(gui)模(mo)的(de)生產能力。
4、設(she)(she)計(ji)密(mi)度高(gao),所有工(gong)(gong)作(zuo)間都布滿了設(she)(she)備,密(mi)度非常高(gao),工(gong)(gong)作(zuo)間面積與設(she)(she)備占地面積可達:2~3/1,9、在廚房結構大小已經確定的情況(kuang)下,其中一項變(bian)(bian)更,聯動其他(ta)項目也要發生變(bian)(bian)動,水電(dian)、排煙等輔助設(she)(she)施也要作(zuo)相應的變(bian)(bian)動。
要考慮到設備(bei)間隙與裝修層的(de)厚度(du),6、根據流程設計(ji),7、根據動作設計(ji),8、設計(ji)功能要全(quan),商用(yong)廚(chu)房設計(ji)作為一門(men)獨特的(de)設計(ji)技術(shu),它融合了運籌(chou)學、管理科(ke)學、幾(ji)何(he)學、設備(bei)技術(shu)、供電照明、上下水、通風等多(duo)種學科(ke)技術(shu)。
一(yi)個好(hao)的食堂廚(chu)(chu)(chu)房設(she)計,應該怎樣去(qu)規劃(hua)?那么如何節約成本(ben)去(qu)規劃(hua)食堂臺山廚(chu)(chu)(chu)房設(she)計呢(ni)?其實很簡單,遵(zun)從履(lv)行標(biao)(biao)(biao)準、廚(chu)(chu)(chu)房設(she)備完全、功用(yong)區域流(liu)程(cheng),做到這(zhe)3點就(jiu)好(hao)了,遵(zun)從履(lv)行標(biao)(biao)(biao)準:食堂廚(chu)(chu)(chu)房規劃(hua)的時(shi)分,需(xu)求遵(zun)從固(gu)定的履(lv)行標(biao)(biao)(biao)準。
公司(si)憑(ping)借勤勞與智慧,不斷探索、創新,以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更高(gao)要求。本著“誠信(xin)為本、用心服務(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)宗旨,秉(bing)承“客戶至上(shang)、品質”的(de)(de)(de)公司(si)理念(nian),服務(wu)永遠(yuan)沒(mei)有終點的(de)(de)(de)原則(ze);愿成為您的(de)(de)(de)朋友,攜手共創美好的(de)(de)(de)明天(tian)!顧客是(shi)企業(ye)生存與發展的(de)(de)(de)根本,我們珍(zhen)惜(xi)每一次(ci)合作的(de)(de)(de)機會(hui),不斷提高(gao)自身的(de)(de)(de)竟爭能(neng)力,實現合作共贏的(de)(de)(de)目(mu)標。
4、勿用強堿(jian)(jian)性或強氧化性的(de)化學藥(yao)(yao)(yao)劑如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌,6、不要(yao)用不銹鋼鍋煲中藥(yao)(yao)(yao),中藥(yao)(yao)(yao)含有多種生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)堿(jian)(jian)、有機酸等成分,在加熱條件下,容易和不銹鋼發生(sheng)(sheng)化學反(fan)應,輕則減輕藥(yao)(yao)(yao)效,重則生(sheng)(sheng)成某些有毒的(de)絡合物(wu)(wu)。
3、設計要(yao)(yao)求(qiu)特殊,所(suo)有(you)工(gong)作間都有(you)相應的(de)水電、通(tong)風的(de)技術要(yao)(yao)求(qiu),用水量、用電量、通(tong)風流(liu)量都比較大,在(zai)工(gong)作高(gao)峰時,廚房的(de)人流(liu)物(wu)流(liu)流(liu)通(tong)量很大,各工(gong)作間必須根據工(gong)序流(liu)程順序與相關程度布(bu)局(ju),要(yao)(yao)求(qiu)相互連接簡捷通(tong)暢,多一(yi)個彎(wan),多一(yi)米通(tong)道,就會(hui)降(jiang)低(di)工(gong)作效率。
商用(yong)廚房工程供水管(guan)配置(zhi)注意(yi)事項:1、廚房內(nei)應(ying)設(she)立(li)垂直(zhi)管(guan)道區和(he)水平管(guan)道區,管(guan)道不得(de)隨(sui)意(yi)通(tong)過,7、廚房區首(shou)先(xian)需要降板至少(shao)300mm以上(shang)放置(zhi)槽(cao)(cao)(cao),排水管(guan)與槽(cao)(cao)(cao)連接完(wan)畢后,槽(cao)(cao)(cao)末端需要設(she)置(zhi)截留槽(cao)(cao)(cao)過濾渣滓后排放到主排水管(guan)內(nei)。
蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有(you)限公司主營電(dian)磁灶、開(kai)水(shui)器(qi)、燃(ran)氣灶、調理設(she)備(bei)、消毒設(she)備(bei)、蒸(zheng)煮(zhu)設(she)備(bei)、不銹鋼水(shui)池、食品(pin)加工機械、排油煙凈化設(she)備(bei)等廚(chu)具(ju),歡迎(ying)來電(dian)咨詢。聯(lian)系(xi)人(ren):孫經理 電(dian)話: 郵箱: 地(di)址(zhi):蘇州市吳中區臨(lin)湖鎮和安路1075號
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