南京方(fang)蒸(zheng)煮爐專業定制值得(de)選購
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于深圳商用廚房設備,深圳酒店廚房設備,深圳不銹鋼廚房設備及中央廚(chu)房(fang)設備的研發、制造、設計、安裝為(wei)一體的企業,服務(wu)于酒店整體廚(chu)房(fang),工(gong)廠食堂(tang),學校(xiao)食堂(tang)等,主要服務(wu)長三(san)角一帶地區(qu)。
1,《工(gong)業企業規(gui)劃衛生(sheng)標準》,2,《建筑(zhu)規(gui)劃防火標準》,3,《中華人民(min)共和國食(shi)物衛生(sheng)法》,4,功(gong)用間(jian)裝備,設置粗加工(gong)區域、切配(pei)間(jian)、烹飪間(jian)、配(pei)餐間(jian)、餐具消洗(xi)間(jian)、更衣室、休息室、庫房(fang)、蒸煮區、面點間(jian)、洗(xi)刷消毒間(jian)等。
1、廚房排煙系統使(shi)用廚房排煙管(guan)道(dao)的(de)水(shui)平(ping)段不(bu)宜太長(chang),通常(chang)水(shui)平(ping)較遠距(ju)離不(bu)應超過15m,并且(qie)要(yao)有(you)2%以(yi)上的(de)坡度,水(shui)平(ping)末端(duan)設活(huo)接(jie)(jie)頭,以(yi)方便清理油垢(gou),2、廚房排煙管(guan)道(dao)的(de)排風(feng)速度按規范(fan)不(bu)得(de)低于(yu)10m/s,以(yi)防風(feng)速過低使(shi)油附著于(yu)煙道(dao)上,接(jie)(jie)排風(feng)罩的(de)支管(guan)應設風(feng)量調節(jie)閥。
三(san)、功能齊(qi)全,合理匹(pi)配,根據餐飲(yin)類別、檔次、接待(dai)(dai)對(dui)象、接待(dai)(dai)數量,在保證(zheng)接待(dai)(dai)能力略有余地的前提下(xia),確定餐廳餐位面積與舒(shu)適度,一般的廚房,由于結構(gou)面積有限(xian),設(she)備保證(zheng)需要即可(ke),不具備變通的可(ke)能,也不能兼顧長遠發展,而較(jiao)大的廚房工程就要考慮留有變通的余地。
本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名深圳不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,深受(shou)眾多酒店管理(li)公(gong)司與(yu)廚(chu)房(fang)顧問公(gong)司的(de)贊譽(yu)與(yu)推崇,公(gong)司具有雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生產能力。
使廚房(fang)盡量保證應有的功能區域面積,與餐(can)廳接待(dai)能力、檔次合(he)理匹配,四、以實用為主,兼顧長遠發展,經營業主總(zong)是要以效(xiao)益為主,根(gen)據決策人的主導意見,結合(he)餐(can)飲業種類、檔次、規模,參照(zhao)應用餐(can)廳與廚房(fang)比例劃分數據,提出合(he)理化建議。
1、飯(fan)店(dian)廚房設(she)計(ji)要了解設(she)備,例如,刀工(gong)從取料、洗涮、切配、腌(a)醬、裝盤(pan)、傳遞、清(qing)理(li)案面都需要在合理(li)的(de)范圍內配置(zhi)設(she)備,這就(jiu)需要制冷保鮮、工(gong)作臺、水(shui)池、碗柜等幾種設(she)備搭配使用,距離太遠使用不方便,就(jiu)會浪費時間,消耗體力,降低(di)工(gong)效(xiao)率。
烤(kao)魚、烤(kao)雞翅(chi),或者烘焙蛋糕、餅(bing)干,為我們的(de)飲(yin)食生活增添了不少樂趣(qu),也深受年輕(qing)群體(ti)的(de)推崇,2、將烤(kao)架、烤(kao)盤(pan)取出來,放在兌有清(qing)潔(jie)劑的(de)溫水(shui)(shui)中浸泡(pao)10分鐘左右(you),軟化污漬(zi)、稀釋油(you)污,再用清(qing)潔(jie)海綿(mian)擦洗,清(qing)水(shui)(shui)沖洗,然后(hou)晾干。
公(gong)司憑借(jie)勤勞(lao)與智慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿(man)足餐飲行業的(de)(de)發展(zhan)對廚房(fang)設備的(de)(de)更(geng)高要求。本著“誠(cheng)信為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉(bing)承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)司理念,服(fu)務(wu)永遠沒有終(zhong)點的(de)(de)原則;愿成(cheng)為您(nin)的(de)(de)朋友,攜手(shou)共創(chuang)美好的(de)(de)明天(tian)!顧客是企業生存與發展(zhan)的(de)(de)根本,我們珍惜(xi)每一次合作(zuo)的(de)(de)機會,不斷提高自身的(de)(de)竟爭能力(li),實現合作(zuo)共贏(ying)的(de)(de)目標(biao)。
這些維修服務具有一定的技術性質,并且大多數需要專業人員來執行,家用和深圳商用廚房設備產(chan)品(pin)的(de)兩種主(zhu)要(yao)類型,在(zai)家庭方(fang)面,燃氣設備(bei)主(zhu)要(yao)用(yong)(yong)于燃氣灶(zao)(zao)(zao)的(de)維(wei)修,其中大多數是現在(zai)從市場上購買的(de)燃氣灶(zao)(zao)(zao),此(ci)類產(chan)品(pin)主(zhu)要(yao)用(yong)(yong)于維(wei)修爐(lu)灶(zao)(zao)(zao)。
一個(ge)好的食堂(tang)(tang)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei),可以(yi)直接提(ti)高菜(cai)(cai)品的口感和(he)出(chu)菜(cai)(cai)的效率(lv),那么有哪些特征呢?1,安全(quan)性,食堂(tang)(tang)廚(chu)具設(she)備(bei)種類繁多,設(she)計時要注意(yi)水、電(dian)、氣(qi)、安全(quan),確定煙罩面(mian)積大于燃氣(qi)設(she)備(bei)面(mian)積20%以(yi)上(shang),防止(zhi)火星(xing)飛入裝飾(shi)天(tian)花板,引(yin)起火災(zai)報(bao)警。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司主營電磁灶(zao)、開水器、燃(ran)氣(qi)灶(zao)、調理設備(bei)(bei)(bei)、消毒(du)設備(bei)(bei)(bei)、蒸煮設備(bei)(bei)(bei)、不銹鋼水池、食品加工機械、排油煙凈化(hua)設備(bei)(bei)(bei)等廚具,歡(huan)迎(ying)來電咨詢(xun)。聯系(xi)人:孫經理 電話(hua): 郵箱(xiang): 地址:蘇州市吳中區臨湖鎮和安路(lu)1075號
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