全國咨詢熱線
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對(dui)于商用廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)噪(zao)音大的(de)難(nan)點(dian)，很多(duo)朋友不清楚(chu)該(gai)如(ru)何解決(jue)，今天(tian)不銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)廠家(jia)就來為大家(jia)詳(xiang)解一下降低(di)廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)源噪(zao)聲(sheng)的(de)方(fang)法。1.合(he)理選擇自(zi)然通(tong)風(feng)機械設(she)備(bei)(bei)的(de)型(xing)號規(gui)格，在噪(zao)聲(sheng)控制要求高(gao)的(de)場地，應(ying)拿(na)取低(di)噪(zao)聲(sheng)自(zi)...
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現(xian)在的(de)(de)食(shi)(shi)堂(tang)與以往的(de)(de)食(shi)(shi)堂(tang)相比有很大(da)的(de)(de)變化，大(da)型員工食(shi)(shi)堂(tang)廚房(fang)面積較(jiao)大(da)，功能齊全(quan)，分工較(jiao)細，設備機(ji)械齊全(quan)。由于就(jiu)餐(can)(can)人數較(jiao)多，就(jiu)餐(can)(can)時間比較(jiao)集(ji)中，需要保(bao)證餐(can)(can)品的(de)(de)品種由廚房(fang)安排，需要配置(zhi)較(jiao)大(da)的(de)(de)蒸飯柜、大(da)鍋灶、夾層...
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一(yi)、實(shi)施系(xi)統工(gong)程設(she)計(ji)(ji)商(shang)業廚(chu)房的系(xi)統工(gong)程設(she)計(ji)(ji)無疑是排(pai)煙通風(feng)系(xi)統設(she)計(ji)(ji)技術的更高目標。實(shi)施廚(chu)房排(pai)煙通風(feng)系(xi)統工(gong)程設(she)計(ji)(ji)包含風(feng)量(liang)平衡計(ji)(ji)算(suan)和結構協調(diao)設(she)計(ji)(ji)兩大部分工(gong)作(zuo)。1.風(feng)量(liang)平衡計(ji)(ji)算(suan)：氣體的流動性具有自動平衡壓差的...
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商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)具(ju)不同于家用(yong)(yong)廚(chu)(chu)具(ju)，餐廳(ting)酒(jiu)店等(deng)商(shang)用(yong)(yong)環境比家庭廚(chu)(chu)房(fang)環境要(yao)更為復雜，溫(wen)度更高(gao)、濕(shi)度更大(da)、人員活動性(xing)也大(da)。所以餐廳(ting)酒(jiu)店等(deng)場所配備的商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)具(ju)的材質一定要(yao)具(ju)備不怕水、耐高(gao)溫(wen)、不變形、抗腐蝕、不發霉(mei)、抗油(you)煙(yan)、...
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商(shang)用(yong)電(dian)磁(ci)(ci)爐用(yong)于廚(chu)房(fang)等(deng)潮濕、油煙產(chan)生(sheng)的(de)地(di)方(fang)，設計上(shang)雖然(ran)達(da)到IPX6的(de)防塵防水(shui)等(deng)級，在使用(yong)上(shang)仍需(xu)注(zhu)意：1.商(shang)用(yong)電(dian)磁(ci)(ci)灶(zao)需(xu)放置在地(di)面平整的(de)地(di)方(fang)，離地(di)高20cm以上(shang)。2.背(bei)部不(bu)能緊貼(tie)墻(qiang)面，保證大功率電(dian)磁(ci)(ci)爐內散熱(re)...
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一、選(xuan)擇低(di)噪音風(feng)(feng)柜降低(di)源(yuan)噪聲(sheng)方(fang)法1.在(zai)噪聲(sheng)控制(zhi)要求高的場合，應選(xuan)用(yong)低(di)噪聲(sheng)通風(feng)(feng)設(she)(she)備(bei)。不同型(xing)號的通風(feng)(feng)設(she)(she)備(bei)的風(feng)(feng)量、風(feng)(feng)壓下、機翼(yi)型(xing)葉片(pian)的離(li)心(xin)通風(feng)(feng)設(she)(she)備(bei)噪聲(sheng)小(xiao)，前向版型(xing)葉片(pian)的離(li)心(xin)通風(feng)(feng)設(she)(she)備(bei)噪聲(sheng)大。2.通風(feng)(feng)設(she)(she)備(bei)的工(gong)作...
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市(shi)面上油(you)(you)煙(yan)凈(jing)(jing)化系統的品(pin)質參差不(bu)齊，如何判斷油(you)(you)煙(yan)凈(jing)(jing)化系統的質量好(hao)壞，需要從以下幾方面考慮(lv)：1.凈(jing)(jing)化效率(lv)凈(jing)(jing)化效率(lv)越(yue)高，油(you)(you)煙(yan)排放越(yue)少(shao)，對環(huan)境污染和(he)人體健康的影(ying)響也越(yue)小(xiao)，好(hao)的油(you)(you)煙(yan)凈(jing)(jing)化系統應該具備高效凈(jing)(jing)化能力，...
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蘇州偉壽(shou)不銹(xiu)鋼(gang)制(zhi)品有限(xian)公司(si)(si)是一(yi)家專業(ye)致力(li)于(yu)商用廚房(fang)設(she)(she)備、酒店廚房(fang)設(she)(she)備、不銹(xiu)鋼(gang)廚房(fang)設(she)(she)備及中 央廚房(fang)設(she)(she)備的研發、制(zhi)造、設(she)(she)計、安(an)裝為一(yi)體的企(qi)業(ye)。公司(si)(si)總部位于(yu)江蘇省(sheng)蘇州市吳江區(qu)，擁有現代化的生產車間和辦公場所...
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不銹鋼(gang)水(shui)(shui)池的(de)保養(yang)方法：1.請勿(wu)用(yong)(yong)鋼(gang)絲(si)球、粗糙的(de)刷子擦洗(xi)(xi)(xi)水(shui)(shui)池，以(yi)免將(jiang)水(shui)(shui)池表面刮傷(shang)。不銹鋼(gang)水(shui)(shui)池若有(you)水(shui)(shui)斑，可(ke)用(yong)(yong)中性去污粉或(huo)清洗(xi)(xi)(xi)劑來(lai)刷洗(xi)(xi)(xi)，清洗(xi)(xi)(xi)劑建議使(shi)用(yong)(yong)中性清洗(xi)(xi)(xi)劑。2.不銹鋼(gang)水(shui)(shui)池使(shi)用(yong)(yong)完畢后，要用(yong)(yong)清水(shui)(shui)清洗(xi)(xi)(xi)并(bing)擦干...
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1、炒爐(lu)：主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)用于(yu)炒菜，且(qie)單次炒菜的分量很少。2、燃氣(qi)式矮湯(tang)爐(lu)：主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)用于(yu)燒(shao)菜、熬湯(tang)、鹵味，在爐(lu)具(ju)上放置容量很大的器皿（如直(zhi)徑500X400H湯(tang)桶(tong)）進行烹飪。3、燃氣(qi)式煲仔爐(lu)：主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)用于(yu)慢(man)火（文火）熬湯(tang)，...
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現代化廚房(fang)對設備的(de)(de)要(yao)求越(yue)來(lai)越(yue)嚴(yan)格(ge)，那(nei)么(me)廚房(fang)電器設備包含哪些(xie)類型？食物的(de)(de)烹(peng)飪方式有很(hen)多種，煎、炒、蒸、煮、炸、烤... 每種做法都有他(ta)的(de)(de)獨特之處，都能烹(peng)飪出(chu)不同的(de)(de)美(mei)味，廚具(ju)在其中起(qi)著至(zhi)關重要(yao)的(de)(de)作用，廚房(fang)...
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廚房(fang)設備是(shi)每(mei)個(ge)家(jia)庭和(he)(he)餐館必不可(ke)少的設備，在(zai)一(yi)些餐飲、學(xue)校食(shi)(shi)堂、寫(xie)字樓食(shi)(shi)堂等，許多廚具的種類和(he)(he)功率、大小都不一(yi)樣，有的是(shi)家(jia)用(yong)的，有的是(shi)廚房(fang)專用(yong)的，在(zai)購置廚房(fang)設備之前應清楚知道產品的性能，但是(shi)廚房(fang)用(yong)具還是(shi)...
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商用和(he)面(mian)機可(ke)以節省人(ren)工，提率，是(shi)面(mian)點間里不(bu)可(ke)缺(que)少的機器(qi)，現在一般(ban)都是(shi)雙(shuang)動雙(shuang)速(su)和(he)面(mian)機，即(ji)攪(jiao)拌軸有高速(su)和(he)低(di)速(su)兩種轉速(su)，雙(shuang)動即(ji)攪(jiao)拌軸和(he)料筒都可(ke)以轉動。不(bu)同型號和(he)面(mian)量在銘牌上(shang)都有備注，一定不(bu)能(neng)超負(fu)荷操作，可(ke)能(neng)...
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商用電磁(ci)(ci)爐(lu)(lu)做為新一(yi)代的烹飪(ren)工具，分為多(duo)種類型的產品，包括商用大(da)炒(chao)爐(lu)(lu)、酒店小(xiao)炒(chao)爐(lu)(lu)、大(da)功率煲(bao)湯爐(lu)(lu)、電磁(ci)(ci)煮面爐(lu)(lu)、電磁(ci)(ci)煲(bao)仔爐(lu)(lu)、電磁(ci)(ci)腸粉爐(lu)(lu)、電磁(ci)(ci)蒸包爐(lu)(lu)、電磁(ci)(ci)煎扒爐(lu)(lu)、電磁(ci)(ci)油炸爐(lu)(lu)等廚房設備(bei)。為大(da)家介紹六種調試商用電...
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制(zhi)(zhi)冷設備的(de)(de)冷卻(que)方(fang)(fang)式是直(zhi)(zhi)接冷卻(que)和間接冷卻(que)兩種，直(zhi)(zhi)接冷卻(que)是將冰箱的(de)(de)蒸發(fa)器安裝(zhuang)在機柜或建筑(zhu)的(de)(de)制(zhi)(zhi)冷裝(zhuang)置中，使(shi)用(yong)制(zhi)(zhi)冷劑(ji)蒸發(fa)直(zhi)(zhi)接冷卻(que)空(kong)氣，冷卻(que)冷空(kong)氣需要冷卻(que)物體。這種冷卻(que)方(fang)(fang)式的(de)(de)優點是冷卻(que)速度快，傳熱(re)溫差小，系統比...
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蘇州偉壽不銹(xiu)鋼(gang)制(zhi)品有(you)限公司
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