常見的深圳不銹鋼廚房設備：

1.爐具

常(chang)見產品(pin)有(you)雙(shuang)頭(tou)單(dan)(dan)尾(wei)爐、雙(shuang)頭(tou)雙(shuang)尾(wei)爐、單(dan)(dan)頭(tou)單(dan)(dan)尾(wei)煎(jian)炸爐、雙(shuang)頭(tou)單(dan)(dan)頭(tou)低湯爐、單(dan)(dan)門(men)、雙(shuang)門(men)、三門(men)蒸(zheng)柜等，這些設備(bei)需經過相關(guan)測試后方(fang)可使用(yong)。

2.排煙通風設備

常用設(she)備(bei)(bei)包括排煙罩(zhao)、油煙凈(jing)化器(qi)、風機等(deng)設(she)備(bei)(bei)。此(ci)類(lei)設(she)備(bei)(bei)的安裝應按燃氣(qi)設(she)備(bei)(bei)的數量(liang)和面積(ji)(ji)計(ji)算，應大于燃氣(qi)設(she)備(bei)(bei)面積(ji)(ji)的20%。

3.調節設備

常用(yong)的有工作臺和架(jia)子(zi)。用(yong)于切菜、擺(bai)菜、米粉等。常用(yong)的有控制臺、米粉架(jia)、3-5層蔬菜架(jia)、面桌、水池(chi)等設備，主要為不銹(xiu)鋼(gang)制品。

4.機械設備

常用產(chan)品包括切片機(ji)(ji)(ji)、攪拌(ban)(ban)機(ji)(ji)(ji)、面(mian)團攪拌(ban)(ban)機(ji)(ji)(ji)、面(mian)條機(ji)(ji)(ji)、豆漿(jiang)機(ji)(ji)(ji)、咖啡機(ji)(ji)(ji)、制冰機(ji)(ji)(ji)等(deng)產(chan)品。這些(xie)機(ji)(ji)(ji)器有許多品牌和功(gong)能，它們通常是根據廚房的等(deng)級需要(yao)配備的。

5.制冷保溫設備

使(shi)用冷凍柜(ju)時，通常有(you)4門(men)和6門(men)。為了(le)保持食(shi)物的溫度，還需要(yao)保溫臺等設備(bei)。

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