商用(yong)電(dian)磁(ci)爐的(de)面(mian)板(ban)(ban)(ban)(ban)(ban)是(shi)否容易藏(zang)污納垢(gou)確實和(he)(he)其面(mian)板(ban)(ban)(ban)(ban)(ban)的(de)材(cai)質息息相關(guan)， 一般來說，商用(yong)電(dian)磁(ci)爐面(mian)板(ban)(ban)(ban)(ban)(ban)分為(wei)陶(tao)瓷頂(ding)板(ban)(ban)(ban)(ban)(ban)和(he)(he)微晶玻璃(li)頂(ding)板(ban)(ban)(ban)(ban)(ban)兩種，它們分別是(shi)呈白(bai)色和(he)(he)黑(hei)色。從專業角度上評(ping)判，好的(de)陶(tao)瓷頂(ding)板(ban)(ban)(ban)(ban)(ban)具(ju)有一次成型，耐(nai)(nai)高溫，耐(nai)(nai)冷熱溫差(cha)，抗沖擊性(xing)強等特點。

由于其質地結構緊密、易(yi)清洗(xi)、不(bu)變色(se)、磁力(li)線穿透(tou)充分、熱(re)效率高，所(suo)以(yi)較好(hao)的(de)陶瓷頂(ding)板(ban)被商用電磁爐業(ye)界公認為(wei)節能、清潔“大使”;而微晶玻璃頂(ding)板(ban)在耐(nai)高溫、耐(nai)冷熱(re)溫差、抗(kang)沖擊(ji)性、熱(re)傳(chuan)導效果、磁力(li)線穿透(tou)方面(mian)，與好(hao)的(de)陶瓷頂(ding)板(ban)很(hen)難(nan)相(xiang)提并(bing)論。

因其為(wei)黑(hei)色(se)，不會(hui)發(fa)黃或變色(se)，近兩年黑(hei)色(se)微(wei)晶(jing)玻(bo)璃(li)頂板電磁(ci)爐(lu)的出現，使消(xiao)費(fei)者有耳目一(yi)新的感覺，商用電磁(ci)爐(lu)廠家提醒消(xiao)費(fei)者在購買(mai)時一(yi)定要注意區分面板質量。

面板清潔方法：

1.清(qing)(qing)潔前請先把電源線(xian)拔離(li)插座，并待(dai)爐面平盤(pan)冷卻后進行清(qing)(qing)洗。

2.如果是陶瓷平(ping)(ping)面：平(ping)(ping)盤臟(zang)時，請用濕抹(mo)布(bu)搽(cha)拭(shi)，也可(ke)用去污粉(fen)或亮光粉(fen)搽(cha)拭(shi)后(hou)，再以濕抹(mo)布(bu)搽(cha)拭(shi)。

3.如果是機體控制面板：以(yi)柔軟(ruan)的(de)濕(shi)抹(mo)(mo)布搽拭，對不易搽拭的(de)油污，可用中性(xing)洗潔劑搽拭后，再(zai)以(yi)柔軟(ruan)的(de)濕(shi)抹(mo)(mo)布搽拭至不留殘渣。

4.如果是吸氣\排氣孔位(wei)表面：可(ke)(ke)用棉花棒將塵埃除去，如油漬，可(ke)(ke)用牙刷加少許(xu)不損(sun)器皿(min)的清潔劑小心除去。

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