蒸飯柜的產(chan)品及使用特(te)點:
1、功(gong)能(neng)完(wan)善(shan):可替代傳統廚具的煎、炒(chao)、炸、煮、蒸、燉、扒、煲等各(ge)類烹調(diao)功(gong)能(neng),特別適合燃(ran)料供應(ying)以及安全(quan)條件受限制的場合。
2、綠色環(huan)保:無(wu)燃(ran)燒(shao)廢氣排放、不消耗氧(yang)氣、無(wu)噪(zao)音(yin)、無(wu)污染、省能源。
3、操作簡便(bian):一鍵式操作與數碼(ma)顯示簡單明了,智能化電腦控制技術具(ju)備自動(dong)檢測鍋體、過熱及(ji)空(kong)燒保護(hu)、過載保護(hu)功能 。
4、安全(quan)可靠:無明火燃(ran)燒、無廢氣排放、無燃(ran)料泄(xie)露,可避免人員(yuan)及環境安全(quan)隱(yin)患、比傳統的(de)燃(ran)油(you)、燃(ran)氣爐具更安全(quan)并擴大(da)了場地使用限制(zhi);配置多重安全(quan)保(bao)護裝置,減少(shao)意外(wai)事(shi)故的(de)發(fa)生。
5、改善環境:無明火(huo)燃(ran)燒(shao)、無鼓風裝置可減少熱量(liang)散發(fa)、提高(gao)能(neng)源(yuan)使(shi)用效率、降低噪(zao)音。
6、減少配(pei)套(tao):減少部分送風和(he)排風裝置的工(gong)程(cheng)工(gong)量和(he)部分投資。免(mian)除了(le)煤(mei)氣管(guan)道(dao)的施工(gong)和(he)配(pei)套(tao)費用,節省場地:體積小、熱效(xiao)率高、加熱速度快,大大節省了(le)場地使(shi)用面積。
7、溫(wen)控:大范(fan)圍(wei)功率調(diao)節與先進電腦控制(zhi)技術的(de)運用、可(ke)控制(zhi)烹(peng)飪溫(wen)度,既節能(neng)又保(bao)證食品的(de)美(mei)味更重(zhong)要的(de)是有(you)利于中餐菜(cai)肴制(zhi)作標準(zhun)的(de)推廣。
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商用廚房如(ru)何(he)保(bao)持空(kong)氣(qi)清新一、通(tong)(tong)風(feng)(feng)換(huan)氣(qi)1.自然通(tong)(tong)風(feng)(feng):每天定時開(kai)窗通(tong)(tong)風(feng)(feng),保(bao)持廚房空(kong)氣(qi)流通(tong)(tong),有助于將油煙、異味等排出(chu)室(shi)外。在烹飪過程中(zhong)尤其要注意通(tong)(tong)風(feng)(feng),減少(shao)油煙在室(shi)內(nei)積聚。2.機械通(tong)(tong)風(feng)(feng):使用排氣(qi)扇或抽油煙機等...
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商用廚房(fang)工(gong)程所(suo)需(xu)的(de)(de)時(shi)間(jian)因(yin)多種因(yin)素而異,無法給出(chu)一(yi)個準確(que)的(de)(de)固定(ding)時(shi)間(jian)。主要影響(xiang)商用廚房(fang)工(gong)程完成時(shi)間(jian)的(de)(de)關(guan)鍵(jian)因(yin)素:一(yi)、項目規(gui)模項目規(gui)模是決定(ding)施工(gong)周期的(de)(de)基本因(yin)素之一(yi)。一(yi)般來說(shuo),商用廚房(fang)工(gong)程的(de)(de)規(gui)模越大,所(suo)需(xu)的(de)(de)時(shi)間(jian)...
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商(shang)用(yong)廚(chu)房設計(ji)需考慮安全(quan)、衛(wei)生、通風、動線(xian)、照明、用(yong)電、人性(xing)化和節(jie)(jie)能環保等細節(jie)(jie)。蘇州(zhou)偉(wei)壽不銹鋼制品(pin)有(you)限公司(si)提供整體(ti)解決免費設計(ji),涵(han)蓋設計(ji)、建設、裝修、設備采(cai)購等一(yi)站(zhan)式服務,承接各類商(shang)用(yong)廚(chu)房工程。商(shang)用(yong)廚(chu)房...
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