商(shang)用電磁爐適當的保養與清潔不(bu)僅可以(yi)確保商(shang)用大(da)鍋灶長(chang)期穩定工作(zuo)，同時(shi)大(da)功率電磁灶熱效率會和購買時(shi)一樣達到九十以(yi)上，提醒用戶要注意保養與清洗。

1、電(dian)磁爐周圍10cm內(nei)無其他障礙物，電(dian)磁爐加熱(re)時(shi)溫(wen)度(du)加高(gao)，機體內(nei)部設有冷卻(que)風扇(shan)，保(bao)(bao)證(zheng)風扇(shan)的正確運行，雙(shuang)風道(dao)結構，機芯、及(ji)線盤散熱(re)互不影響(xiang)，保(bao)(bao)證(zheng)大功(gong)率電(dian)磁灶24小時(shi)運行順暢(chang)、穩定及(ji)使用壽命。

2、小于(yu)(yu)等于(yu)(yu)5KW的(de)電(dian)磁爐一(yi)律220V電(dian)壓，大(da)于(yu)(yu)等于(yu)(yu)8KW的(de)大(da)功率(lv)商用(yong)電(dian)磁灶需(xu)嚴格按(an)照三相四(si)線(xian)或五線(xian)一(yi)一(yi)對應(ying)正確接(jie)(jie)線(xian)，接(jie)(jie)線(xian)原因易(yi)導致商用(yong)電(dian)磁灶短路(lu)等故(gu)障。

3、使用完勿直接關(guan)(guan)閉電源。實際先將功率調制，然后再進行電磁爐(lu)關(guan)(guan)閉，因為高(gao)(gao)溫(wen)加熱(re)，難免爐(lu)面升溫(wen)，大功率電磁爐(lu)內部存有余熱(re)，當即關(guan)(guan)掉電源，內部高(gao)(gao)溫(wen)元(yuan)件壽命(ming)縮短(duan)，風(feng)扇(shan)10秒散熱(re)后關(guan)(guan)閉電源。

4、冷卻之后(hou)再進行清(qing)潔(jie)，經(jing)常使用，廚房(fang)的(de)油漬難免，勿用廚房(fang)寶等(deng)去(qu)污劑，使用普通清(qing)潔(jie)劑，干凈的(de)抹布清(qing)洗干凈即可。

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