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二(er)手商(shang)用廚房(fang)設(she)備在(zai)(zai)價(jia)格上可(ke)能(neng)(neng)比全新的設(she)備要便宜很多，但為什么不建議購買？1. 衛生和(he)安(an)全問(wen)題二(er)手商(shang)用廚房(fang)設(she)備可(ke)能(neng)(neng)存在(zai)(zai)衛生和(he)安(an)全問(wen)題，因為這(zhe)些設(she)備可(ke)能(neng)(neng)曾經被使用過(guo)，并可(ke)能(neng)(neng)未得到充分的清洗(xi)和(he)消毒。此外，這(zhe)...
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酒店后(hou)廚是一(yi)個酒店核心的(de)工作場所(suo)，需要配(pei)備一(yi)系列的(de)設(she)備，以確保菜品的(de)制作、質量、衛生等方面(mian)都符合(he)標準。那么(me)酒店后(hou)廚需要哪些設(she)備？1. 煙灶：煙灶是廚房中重要的(de)設(she)備之一(yi)，它能夠同(tong)時進行煙熏和烤制，將食物...
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商用廚(chu)房設備是指適用于酒店(dian)、飯(fan)店(dian)、餐廳(ting)等餐飲(yin)場所以及各大(da)機關單位、學校、工(gong)地(di)食堂的(de)大(da)型(xing)廚(chu)房設備，它的(de)特點是產品種類多(duo)(duo)、規格、功率、容量等各方面都比家用廚(chu)房設備要大(da)很(hen)多(duo)(duo)、價格也比較高，側重于整體(ti)廚(chu)房，涉...
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商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備的(de)布(bu)置將根據(ju)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)實際情況有所不同。因此，不同廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)商(shang)業廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)局是(shi)不同的(de)。作為一家經(jing)營多年的(de)商(shang)業廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備公司，目(mu)前商(shang)業廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)布(bu)局主要包(bao)括以(yi)下幾類(lei)：1、L型：廚(chu)(chu)房(fang)(fang)區(qu)域靠墻靠角，適合(he)大多數廚(chu)(chu)房(fang)(fang)...
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廚房廚具的安全知識(shi)有哪些？一、在(zai)(zai)使用爐(lu)灶前(qian)，應首先檢查(cha)油路、氣(qi)路是否運轉正(zheng)(zheng)常(chang)，然后點火預熱，一切正(zheng)(zheng)常(chang)后再使用。 二、使用完畢，隨即關(guan)閉各個開(kai)(kai)關(guan)，下班時操作人員應對爐(lu)灶各處開(kai)(kai)關(guan)進(jin)行全面檢查(cha)。 三、在(zai)(zai)電磁(ci)...
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蒸飯柜的(de)產品及(ji)使用特點：1、功能(neng)完善(shan)：可(ke)替代傳統廚具的(de)煎、炒、炸、煮、蒸、燉、扒、煲等(deng)各類烹(peng)調功能(neng)，特別適合燃料供應以及(ji)安全條件受(shou)限制(zhi)的(de)場合。2、綠色環保：無燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪(zao)音(yin)、無污染(ran)、...
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商用廚具是(shi)指適用于賓(bin)館、飯(fan)店、餐(can)館等就餐(can)場所(suo)，以(yi)及建筑工地(di)主(zhu)要(yao)(yao)單位、學(xue)校、食堂的大(da)中(zhong)型(xing)廚房(fang)設備；特點(dian)是(shi)產品種類多、規(gui)格型(xing)號多、功率(lv)大(da)、容量大(da)等。遠遠大(da)于家用廚房(fang)設備，而且(qie)價格相對(dui)更高。主(zhu)要(yao)(yao)針對(dui)整個廚房(fang)...
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隨著餐飲(yin)業發展，餐飲(yin)行業食品安(an)全(quan)受到越來(lai)越多的(de)關注，對商用廚(chu)房工程(cheng)的(de)要求(qiu)也越來(lai)越高(gao)，這就要求(qiu)在廚(chu)房初期規劃時(shi)，就要保證符合廚(chu)房運作(zuo)流(liu)程(cheng)及審批的(de)各種要求(qiu)。商用廚(chu)房工程(cheng)一般分為吧臺(tai)功(gong)能區(qu)、廚(chu)房功(gong)能區(qu)、辦公...
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不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)因其美觀(guan)、耐(nai)腐(fu)蝕、綠色(se)、環保、易(yi)清洗等(deng)諸多(duo)優點(dian)深受人們的喜愛，適用(yong)于廚(chu)(chu)房(fang)的水、火環境。不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)材(cai)質(zhi)非常好，具有耐(nai)磨和耐(nai)腐(fu)蝕的特點(dian)。如今，不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)的數量和類型都在(zai)增加。清潔不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)時，請...
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蘇(su)州(zhou)偉壽不銹鋼(gang)制(zhi)品有限(xian)公(gong)司(si)是一(yi)家在長三(san)角地區(qu)享(xiang)有盛譽(yu)的(de)專業(ye)商用(yong)廚房設備制(zhi)造和(he)銷售企業(ye)。總部位于蘇(su)州(zhou)市吳中(zhong)經濟開發區(qu)，公(gong)司(si)地址為尹中(zhong)南路(lu)3號。偉壽不銹鋼(gang)制(zhi)品以其(qi)優質的(de)產品質量和(he)貼(tie)心的(de)服(fu)務贏得了社會(hui)各界的(de)...
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隨著(zhu)我國經濟的(de)發展，賓館、酒(jiu)店呈現出了一(yi)片繁榮(rong)景象，自古以來便是“小心火(huo)燭”部位的(de)廚(chu)房，在酒(jiu)店里更是不(bu)容忽視，下面(mian)通過酒(jiu)店廚(chu)房存(cun)在的(de)火(huo)災隱(yin)患和(he)防(fang)御措施兩個(ge)方(fang)面(mian)介紹(shao)酒(jiu)店廚(chu)房防(fang)火(huo)知(zhi)識。一(yi)、酒(jiu)店廚(chu)房的(de)火(huo)災危(wei)...
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不銹鋼商(shang)用廚(chu)房設備(bei)(bei)主要指(zhi)對原料進(jin)行去皮、分(fen)割(ge)、切削、打碎等處(chu)理(li)，以及面點制作的和面、包餡、成型等設備(bei)(bei)。1.蔬菜加工(gong)機(ji)蔬菜加工(gong)機(ji)通常配有各(ge)種不同的切割(ge)具，可以將蔬菜、瓜(gua)果等烹(peng)飪(ren)原料切成塊(kuai)、片、條、絲等各(ge)...
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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司，位于吳中經濟開(kai)發區，是(shi)一家專注于商用(yong)廚房設備(bei)和中央廚房設備(bei)研發、生產和銷售的企業。本(ben)公司秉承“謙(qian)虛經營、用(yong)心(xin)服(fu)務”的企業精神，持續改進和發展，并以顧客為(wei)關注焦點(dian)，切實滿足客...
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開家中(zhong)式快(kuai)餐店(dian)(dian)常遇見的(de)問題有(you)哪(na)些(xie):一、快(kuai)餐品(pin)(pin)種(zhong)的(de)選擇品(pin)(pin)種(zhong)選擇是快(kuai)餐經營(ying)的(de)重(zhong)要環節，它(ta)在一定(ding)程度(du)上決定(ding)著快(kuai)餐店(dian)(dian)經營(ying)的(de)成(cheng)敗。適合中(zhong)式快(kuai)餐經營(ying)的(de)品(pin)(pin)種(zhong)主要可分為三大類(lei)：1.飯(fan)(fan)(fan)食(shi)類(lei)：如(ru)炒飯(fan)(fan)(fan)、冒飯(fan)(fan)(fan)、燴飯(fan)(fan)(fan)、蓋(gai)澆飯(fan)(fan)(fan)等(deng)...
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對于(yu)商(shang)用廚(chu)房設備(bei)噪(zao)音(yin)大(da)的(de)難(nan)點，很多(duo)朋友(you)不清楚該如(ru)何解(jie)決，今天不銹鋼廚(chu)房設備(bei)廠家就來為大(da)家詳解(jie)一(yi)下降低廚(chu)房設備(bei)源噪(zao)聲的(de)方法。1.合理選(xuan)擇自(zi)然通風機械設備(bei)的(de)型號(hao)規格，在(zai)噪(zao)聲控(kong)制(zhi)要求高的(de)場(chang)地，應拿(na)取低噪(zao)聲自(zi)...
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蘇州(zhou)偉壽(shou)不銹鋼制品有限公(gong)司
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