專業生產廚房(fang)鍍(du)鋅風管(guan)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設備(bei)的(de)(de)研發、制造(zao)和銷售的(de)(de)企業，位于(yu)蘇州市吳(wu)中(zhong)經濟(ji)開發區尹中(zhong)南路3號，主要經營(ying)范圍在(zai)長三角(jiao)一帶。 本公(gong)司憑借“謙(qian)虛(xu)經營(ying)、用心服務”的(de)(de)企業精神(shen)及“以顧客為關注焦點。

大廚(chu)們、酒店(dian)老(lao)板、企業(ye)管理人(ren)對于打造一個滿(man)意的(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)工(gong)程設(she)計是(shi)(shi)(shi)很關心的(de)(de)(de)，而(er)這也是(shi)(shi)(shi)商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程所需要(yao)(yao)考(kao)慮的(de)(de)(de)問題，今天(tian)為大家講解：商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程設(she)計需要(yao)(yao)清楚的(de)(de)(de)細則，首(shou)先要(yao)(yao)明確的(de)(de)(de)是(shi)(shi)(shi)商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)功能和(he)要(yao)(yao)求是(shi)(shi)(shi)：加工(gong)、洗(xi)滌、烹調和(he)儲藏，中國飲食習慣(guan)多(duo)(duo)為炒菜，油煙大，污染重，所以廚(chu)房(fang)多(duo)(duo)是(shi)(shi)(shi)封閉式(shi)的(de)(de)(de)；而(er)西方(fang)飲食習慣(guan)重蒸烤、涼拌(ban)，所以開放式(shi)即可。

幼兒園選(xuan)購食(shi)堂廚(chu)房設(she)備要注意些什么？購買廚(chu)房設(she)備并(bing)不是(shi)說貴(gui)的就一定是(shi)好(hao)的，如(ru)何(he)把(ba)控好(hao)質量和價錢之間(jian)的平衡呢？給大家講一下購買廚(chu)房設(she)備的幾個(ge)注意點，廚(chu)房是(shi)生火(huo)的中心，很對酒店食(shi)店發(fa)作火(huo)災(zai)的緣由(you)都(dou)是(shi)有廚(chu)房防(fang)火(huo)做得(de)不當(dang)而惹起的，酒店有許多人員走動，爲(wei)了把(ba)風險(xian)降到較低，廚(chu)房里面的任何(he)物體(ti)都(dou)應該(gai)用(yong)不燃(ran)(ran)或許阻燃(ran)(ran)的材料來做。

大型食堂(tang)(tang)廚(chu)房(fang)工程設(she)(she)(she)計(ji)的準備(bei)(bei)要點(dian)有(you)那些？將從三個(ge)方面與您介紹(shao)大型食堂(tang)(tang)廚(chu)房(fang)工程設(she)(she)(she)計(ji)的準備(bei)(bei)要點(dian)，主要是(shi)廚(chu)房(fang)布(bu)局(ju)設(she)(she)(she)計(ji)準備(bei)(bei)階段、廚(chu)房(fang)布(bu)局(ju)設(she)(she)(she)計(ji)以(yi)及輔助(zhu)系統設(she)(she)(she)計(ji)，接下來(lai)就一起(qi)來(lai)看(kan)看(kan)吧！，廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計(ji)人(ren)員現場(chang)通過(guo)實測繪制(zhi)廚(chu)房(fang)平面圖，或(huo)取得(de)電(dian)子版廚(chu)房(fang)平面圖，分析圖紙，并到(dao)廚(chu)房(fang)實地現場(chang)復(fu)尺與勘(kan)測；對廚(chu)房(fang)周邊環境進行調研，確認排(pai)煙設(she)(she)(she)備(bei)(bei)設(she)(she)(she)計(ji)安裝的走向與位置(zhi)；核實廚(chu)房(fang)技術(shu)要求的可行性，如廚(chu)房(fang)面積的大小、廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)種類、數*、水電(dian)、能源、通排(pai)風、結構空間等基(ji)礎設(she)(she)(she)施是(shi)否滿足(zu)規劃要求，并提出相(xiang)應建(jian)議。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深(shen)受(shou)眾多(duo)酒店管理(li)公(gong)司(si)與(yu)廚(chu)房顧問(wen)公(gong)司(si)的(de)(de)贊譽與(yu)推崇，我公(gong)司(si)具有雄厚的(de)(de)技術力(li)量(liang)及較大規(gui)模的(de)(de)生(sheng)產能力(li)。

各種廚(chu)房設(she)(she)計的(de)原(yuan)則(ze)都是一樣的(de)，接(jie)下來為您總結四大原(yuan)則(ze)，主要可以(yi)分為以(yi)下幾個方面：，一、企業食(shi)堂(tang)廚(chu)房設(she)(she)計的(de)衛生(sheng)安全原(yuan)則(ze)，1，企業食(shi)堂(tang)廚(chu)房設(she)(she)計要符合(he)地方規定的(de)相關衛生(sheng)安全要求，排煙設(she)(she)備(bei)要滿足相關部門(men)的(de)要求，不(bu)能對環境造成污(wu)(wu)染;排污(wu)(wu)口要加設(she)(she)隔(ge)油網、防鼠網，注意安全;采(cai)用設(she)(she)備(bei)zui好采(cai)用節能設(she)(she)備(bei)，可以(yi)降低成本。

二、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)櫥柜臺面(mian)屬于金(jin)屬類，既無輻(fu)射，又(you)不(bu)(bu)含甲醛(quan)；，三、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚具(ju)防沖擊性好，硬(ying)度高；，四、水(shui)槽、臺面(mian)、箱(xiang)體采用無縫焊接、是一體的，永遠不(bu)(bu)開裂；，五、由于不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)櫥柜不(bu)(bu)是用環(huan)氧樹(shu)脂(zhi)合(he)成(cheng)的，也沒(mei)有自然花(hua)崗巖的輻(fu)射；，整體廚房工(gong)程行業(ye)同質化越(yue)來越(yue)嚴重，為免(mian)于價格戰的惡性競爭，不(bu)(bu)少(shao)經銷商、加盟商紛紛努力發掘有賣點的特色產品。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼(gang)制品有限公(gong)司憑借勤勞與智慧，不(bu)斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行業(ye)的發展對(dui)廚房(fang)設備的更高要求。本(ben)(ben)著(zhu)“誠(cheng)信(xin)為本(ben)(ben)、用(yong)心服(fu)(fu)務”的服(fu)(fu)務宗旨，秉承“客戶(hu)至上、品質”的公(gong)司理念，服(fu)(fu)務永遠沒有終點的原(yuan)則(ze)；愿成為您的朋友(you)，攜(xie)手共創(chuang)美好的明天！

專業生產廚房鍍鋅風管

餐飲(yin)業(ye)廚(chu)房功能區(qu)(qu)(qu)的劃分：主食(shi)(shi)庫，副(fu)食(shi)(shi)、干貨(huo)庫，腌制間(jian)(jian)，面點、小吃(chi)間(jian)(jian)，涼菜間(jian)(jian)，蔬菜初(chu)加工間(jian)(jian)，肉(rou)類、水(shui)產加工間(jian)(jian)，垃(la)圾間(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)，打(da)荷區(qu)(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)(qu)，配餐區(qu)(qu)(qu)，售(shou)(shou)賣(mai)、傳菜區(qu)(qu)(qu)，就餐區(qu)(qu)(qu)，2、儲藏設備：其分為食(shi)(shi)品儲藏部分,平板貨(huo)架、米面柜(ju)、打(da)荷臺等(deng)，器物用品儲藏部分調料柜(ju)、售(shou)(shou)賣(mai)工作臺、各種底柜(ju)、吊(diao)柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等(deng)；。

1，主題(ti)餐(can)廳(ting)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程布(bu)局時，以保證員工(gong)在工(gong)作(zuo)時互(hu)不(bu)干擾和(he)便于清理(li)衛生(sheng)(sheng)，它影響到工(gong)作(zuo)效率和(he)工(gong)作(zuo)質量，此外、庫房(fang)(fang)要(yao)加裝防盜門窗(chuang)、通道等，庫房(fang)(fang)不(bu)要(yao)與(yu)營(ying)業區相通，對主題(ti)餐(can)廳(ting)廚(chu)房(fang)(fang)內空間進行(xing)合理(li)布(bu)局，通道布(bu)局要(yao)便于發(fa)生(sheng)(sheng)緊急情(qing)況時進行(xing)人員疏散、維(wei)護等費用、庫房(fang)(fang)，根據其產(chan)品(pin)和(he)工(gong)作(zuo)流程，餐(can)飲生(sheng)(sheng)產(chan)場所的(de)(de)區域(yu)安排是指根據餐(can)飲生(sheng)(sheng)產(chan)的(de)(de)特點。