宿(su)遷單頭帶架開水器生(sheng)產歡迎咨詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和(he)(he)中(zhong)(zhong)央廚房設備的(de)研(yan)發、制造和(he)(he)銷售的(de)企(qi)業,位于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經(jing)(jing)濟開發區尹中(zhong)(zhong)南路3號,主要經(jing)(jing)營(ying)范圍(wei)在長三(san)角一帶。 本公(gong)司(si)憑借“謙(qian)虛(xu)經(jing)(jing)營(ying)、用心服務”的(de)企(qi)業精神及“以顧客為關注焦點(dian)。
大廚(chu)們、酒店老板、企業管理人對于(yu)打造一(yi)個(ge)滿意的(de)廚(chu)房工(gong)程設計是(shi)(shi)(shi)很(hen)關(guan)心的(de),而(er)這也是(shi)(shi)(shi)商(shang)用廚(chu)房工(gong)程所需要(yao)考慮的(de)問題(ti),今天(tian)為大家(jia)講解(jie):商(shang)用廚(chu)房工(gong)程設計需要(yao)清楚的(de)細則,首先要(yao)明確的(de)是(shi)(shi)(shi)商(shang)用廚(chu)房的(de)功(gong)能和要(yao)求是(shi)(shi)(shi):加工(gong)、洗滌、烹調和儲藏,中(zhong)國飲食習慣多為炒菜(cai),油煙大,污染重,所以廚(chu)房多是(shi)(shi)(shi)封閉式(shi)的(de);而(er)西方飲食習慣重蒸烤、涼(liang)拌(ban),所以開放式(shi)即(ji)可。
關于一些非連鎖(suo)式(shi)(shi)的(de)西(xi)式(shi)(shi)餐廳,首要會集在(zai)北京、上海(hai)、深圳等外國(guo)(guo)人(ren)較多的(de)一線(xian)城市,但其商場(chang)份額占(zhan)比相對較小,跟著西(xi)式(shi)(shi)連鎖(suo)餐廳在(zai)我國(guo)(guo)的(de)不(bu)(bu)斷浸(jin)透(tou),其他類型的(de)西(xi)式(shi)(shi)飯館也(ye)在(zai)不(bu)(bu)斷入(ru)駐(zhu),業內(nei)人(ren)士稱我國(guo)(guo)的(de)西(xi)廚商場(chang)估計將繼續增(zeng)加(jia),跟著國(guo)(guo)際(ji)化程度(du)的(de)進一步(bu)加(jia)深,來華常駐(zhu)或(huo)久(jiu)居的(de)外國(guo)(guo)人(ren)也(ye)會越(yue)來越(yue)多,更多類型的(de)國(guo)(guo)外餐飲模式(shi)(shi)將逐步(bu)進入(ru)我國(guo)(guo)一二線(xian)城市。
1,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)準備(bei)(bei)(bei)階段,2,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji),根據廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)的技術要求(qiu)與(yu)現場勘(kan)測(ce)記錄,開展廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)與(yu)設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)布(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji);完成廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工作流(liu)程、走(zou)向、通道(dao)進出口、工作間面積劃分、設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)布(bu)局(ju)、選用設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)等具體設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji);經(jing)過反(fan)復(fu)的技術協調(diao),完成廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)圖紙及方案(an)說明,并取得(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)決策人的確認,根據廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)與(yu)設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)布(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji),開展廚(chu)(chu)房(fang)(fang)_下(xia)水、供電(dian)、排煙、空(kong)調(diao)、消防、裝修等各(ge)種專業輔(fu)助系統配套設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的企業,也(ye)深受眾多酒(jiu)店管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇,我公司具有(you)雄厚的技術力量及較大(da)規模的生產(chan)能力。
2,灶臺和(he)廚(chu)(chu)房門要采用防火材料(liao),地(di)板(ban)防滑(hua)、防腐(fu)、不(bu)吸(xi)水,墻壁光滑(hua)、瓷(ci)磚貼至天(tian)花板(ban),均易于清(qing)潔(jie)(jie)、除垢,要保(bao)持廚(chu)(chu)房的潔(jie)(jie)凈,及(ji)時清(qing)潔(jie)(jie)使用設備和(he)地(di)面,廚(chu)(chu)房排污流向從高清(qing)潔(jie)(jie)區(qu)流向低清(qing)潔(jie)(jie)區(qu),冷(leng)熱、生熟(shu)、潔(jie)(jie)凈與(yu)污染區(qu)均不(bu)能產生交叉,潔(jie)(jie)凈區(qu)不(bu)能設置(zhi)明溝,設備要選擇(ze)安全的設備,質量有(you)(you)保(bao)障的,帶(dai)有(you)(you)安全防護措(cuo)施(shi),不(bu)易傷人的。
設(she)計時應(ying)全面了解實際情(qing)況(kuang),充(chong)分尊(zun)重廚(chu)房生產(chan)的(de)客觀(guan)規(gui)律(lv),自(zi)覺遵守設(she)計的(de)原則,保(bao)證(zheng)廚(chu)房生產(chan)流程的(de)暢通,避免廚(chu)房內人(ren)員的(de)交叉與碰(peng)撞,合理劃分各功能(neng)區域,各區域間(jian)即獨立又能(neng)互(hu)相配合,多選用節(jie)能(neng)環保(bao)的(de)優(you)質設(she)備,要有利(li)于其使(shi)用、清潔、維修、安全及節(jie)能(neng),布(bu)局時要考慮到采光、照明和通風,較大限度利(li)用自(zi)然條(tiao)件,節(jie)約運(yun)營成本。
蘇(su)州偉壽(shou)不銹鋼制品有(you)限(xian)公(gong)司(si)憑(ping)借勤勞與(yu)智慧,不斷探索、創新,以(yi)滿足餐(can)飲行業的(de)發展對廚房設(she)備的(de)更高(gao)要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨,秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)公(gong)司(si)理念,服(fu)務永(yong)遠沒有(you)終點的(de)原則;愿(yuan)成為您的(de)朋友,攜手共創美好的(de)明天(tian)!
宿遷單(dan)頭帶架開(kai)水器生產歡迎咨詢
一、水(shui)龍頭(tou)(tou)清潔,水(shui)龍頭(tou)(tou)上(shang)有難以清除(chu)的(de)水(shui)漬(zi)怎么辦?將(jiang)一片新鮮的(de)檸(ning)檬在(zai)水(shui)龍頭(tou)(tou)上(shang)轉(zhuan)圈,擦拭(shi)幾次便(bian)能(neng)清除(chu),用(yong)(yong)一只水(shui)份充(chong)足的(de)橙子(zi)皮,也能(neng)起到強效去污的(de)作用(yong)(yong),用(yong)(yong)橙子(zi)皮帶顏色(se)的(de)一面(mian)搓(cuo)水(shui)龍頭(tou)(tou)的(de)頑漬(zi),就能(neng)輕松除(chu)去,砧板(ban)使用(yong)(yong)后容(rong)易(yi)產生異味(wei),家用(yong)(yong)的(de)食醋可以有效清潔異味(wei)砧板(ban),將(jiang)兩匙(chi)醋與200毫(hao)升溫(wen)水(shui)混(hun)合,然后倒在(zai)已經鋪好紙(zhi)巾的(de)切(qie)菜板(ban)上(shang)放置15分鐘,砧板(ban)上(shang)的(de)污垢則會容(rong)易(yi)清除(chu),異味(wei)也會消失,還(huan)有一定(ding)的(de)殺(sha)菌作用(yong)(yong)。
隨著市場出現的新變化、新需求,競爭日趨激烈,成本不斷攀升,利潤空間逐漸被壓縮,生存環境屢遭挑戰,廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗,也可能會面臨生存與淘汰的抉擇,在同質化嚴重以及價格血拼的今天,能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用紹興不銹鋼廚房設備有那(nei)些(xie)優(you)點?,一(yi)、防(fang)(fang)水不怕熱,防(fang)(fang)污滲性(xing)好,永不變(bian)色,永遠亮新;。
商用廚房(fang)如何保持空氣清(qing)新一、通(tong)風(feng)(feng)換(huan)氣1.自然通(tong)風(feng)(feng):每天定時開窗通(tong)風(feng)(feng),保持廚房(fang)空氣流(liu)通(tong),有(you)助(zhu)于(yu)將油煙(yan)、異味等排(pai)出(chu)室(shi)外。在(zai)烹飪(ren)過程中(zhong)尤其要(yao)注意通(tong)風(feng)(feng),減少油煙(yan)在(zai)室(shi)內(nei)積聚。2.機(ji)械通(tong)風(feng)(feng):使(shi)用排(pai)氣扇或抽油煙(yan)機(ji)等...
查看詳細2024
商(shang)(shang)用(yong)廚房工程所需的(de)(de)時(shi)(shi)間因(yin)多種因(yin)素(su)而(er)異,無法給出一個(ge)準確的(de)(de)固定(ding)(ding)時(shi)(shi)間。主要影響商(shang)(shang)用(yong)廚房工程完成時(shi)(shi)間的(de)(de)關(guan)鍵因(yin)素(su):一、項(xiang)目規模(mo)項(xiang)目規模(mo)是(shi)決定(ding)(ding)施工周期(qi)的(de)(de)基本(ben)因(yin)素(su)之一。一般來說,商(shang)(shang)用(yong)廚房工程的(de)(de)規模(mo)越(yue)大,所需的(de)(de)時(shi)(shi)間...
查看詳(xiang)細(xi)2024
商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)設(she)計需考慮安全、衛生、通風、動線、照明(ming)、用(yong)電、人性(xing)化和節能環保等(deng)細節。蘇(su)州(zhou)偉(wei)壽不銹鋼制品有限公司提供整(zheng)體解決免(mian)費設(she)計,涵蓋設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備采購等(deng)一站式服務,承接各類商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工程。商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)...
查看詳(xiang)細2024