鎮江立(li)式絞切機廠家定制誠信互(hu)利

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和中央廚房(fang)設(she)備的(de)(de)研發(fa)、制造(zao)和銷(xiao)售的(de)(de)企(qi)業，位(wei)于蘇州市(shi)吳中經(jing)濟開發(fa)區尹中南路3號，主要經(jing)營范(fan)圍在長三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經(jing)營、用(yong)心服務”的(de)(de)企(qi)業精神及“以顧客為關注(zhu)焦點(dian)。

那餐廳(ting)(ting)廚房設計有什么原則和規(gui)范呢(ni)？，一、注意(yi)類(lei)型，不類(lei)型的(de)餐廳(ting)(ting)由于其主營菜系(xi)不同，使用設備(bei)及設計方案也截(jie)然相(xiang)同，目(mu)前常(chang)(chang)見(jian)的(de)餐廳(ting)(ting)類(lei)型包括(kuo)：中餐廳(ting)(ting)，西餐廳(ting)(ting)，日韓餐廳(ting)(ting)和特色餐廳(ting)(ting)，餐廳(ting)(ting)的(de)地(di)理位置會影(ying)響排(pai)煙(yan)系(xi)統(tong)(tong)和高噪音設備(bei)的(de)使用，例(li)如附近有小區的(de)話，對(dui)排(pai)煙(yan)系(xi)統(tong)(tong)的(de)凈化效果要(yao)求就會相(xiang)對(dui)較高、還要(yao)控制噪音，不能對(dui)周圍的(de)環境產生(sheng)影(ying)響，影(ying)響居民正常(chang)(chang)生(sheng)活。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，紹興商用廚房設備在(zai)整體廚房(fang)(fang)設計(ji)中使用(yong)比較(jiao)多，在(zai)商(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)工程(cheng)設計(ji)和裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)的(de)過程(cheng)中，有的(de)細節雖小(xiao)，但(dan)卻很重要(yao)，商(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)要(yao)點，1，地磚選擇(ze)(ze)，地磚必須選擇(ze)(ze)防滑、防水、容易干燥的(de)，廚房(fang)(fang)設備一(yi)次性采(cai)購(gou)能夠在(zai)廚房(fang)(fang)裝(zhuang)(zhuang)飾風(feng)格上達成一(yi)致，而且能夠得到(dao)廚房(fang)(fang)設備供應(ying)商(shang)(shang)提供的(de)優(you)惠，因此這是一(yi)個不失(shi)為明智的(de)選擇(ze)(ze)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的企業，也(ye)深受眾(zhong)多酒店管理公(gong)(gong)司(si)與廚(chu)房顧(gu)問(wen)公(gong)(gong)司(si)的贊譽與推崇，我公(gong)(gong)司(si)具有雄厚的技術(shu)力量及(ji)較大(da)規模的生產能力。

1、消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒柜(ju)(ju)(ju)要晾干著用，然而(er)這種(zhong)方式并不適用與消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒柜(ju)(ju)(ju)，消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒柜(ju)(ju)(ju)的(de)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒原來是采用紅外(wai)發(fa)熱管(guan)對柜(ju)(ju)(ju)內(nei)進行加熱，帶(dai)溫度(du)上升至200到(dao)(dao)300設置度(du)之后才能達到(dao)(dao)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒效果(guo)，然而(er)紅外(wai)線加熱管(guan)極易因為潮濕而(er)氧化，如(ru)果(guo)洗干凈的(de)碗在(zai)沒有擦干水的(de)情況下(xia)放入消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒柜(ju)(ju)(ju)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒，由于消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒柜(ju)(ju)(ju)本身的(de)密封性(xing)較好(hao)，消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒過程中(zhong)產生的(de)水蒸氣無法(fa)得到(dao)(dao)排除從而(er)導致紅外(wai)發(fa)光管(guan)受潮。

2、連鎖餐飲品(pin)牌，如外(wai)婆(po)家(jia)這類的(de)(de)(de)餐飲連鎖品(pin)牌，都有由自(zi)己的(de)(de)(de)中央廚(chu)房生產(chan)半成品(pin)餐品(pin)，再統(tong)一配送到各個(ge)門(men)店，后廚(chu)只(zhi)需按步(bu)驟簡單加工即可，所以(yi)對廚(chu)房的(de)(de)(de)功能要求也不會很(hen)高，只(zhi)需要有烹調區和收藏區即可，這樣在(zai)廚(chu)房的(de)(de)(de)設計與(yu)布局時，就要考慮(lv)各種設備的(de)(de)(de)合理布局及保(bao)證工作流程的(de)(de)(de)高效和順暢，避免貨(huo)物與(yu)人員走動(dong)路線交叉。

蘇(su)州偉壽不銹(xiu)鋼制(zhi)品有(you)限公司憑借勤勞與智(zhi)慧，不斷(duan)探索、創新，以滿足餐飲(yin)行業的發展對廚(chu)房設備的更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)務(wu)”的服(fu)務(wu)宗旨(zhi)，秉承“客戶(hu)至上、品質”的公司理念，服(fu)務(wu)永遠沒有(you)終點的原則；愿成為(wei)您的朋友(you)，攜手共創美好(hao)的明天(tian)！

作為改革開放后開展起來的紹興商用廚房設備職(zhi)業又會有怎樣命運以及未來呢？，商用(yong)(yong)廚房(fang)設備職(zhi)業在(zai)我(wo)國(guo)歸于朝陽職(zhi)業，從(cong)上(shang)世紀(ji)80年dai開(kai)端開(kai)展，有近三(san)十年的歷(li)史，商用(yong)(yong)廚房(fang)設備由西(xi)方傳到我(wo)國(guo)，歸于經用(yong)(yong)產品和(he)高端消費品，廣泛應用(yong)(yong)于中餐、西(xi)餐、酒店、面包房(fang)、酒吧、咖啡廳、職(zhi)工餐廳、學校餐廳、燒烤(kao)店、快餐店、面食館、壽(shou)司(si)店等場所(suo)。

三、貯藏(zang)設(she)備，貯藏(zang)設(she)備分(fen)爲冷藏(zang)存(cun)儲(chu)和(he)非(fei)(fei)冷藏(zang)存(cun)儲(chu)；冷藏(zang)存(cun)儲(chu)設(she)備就(jiu)包括電冰箱和(he)冷藏(zang)柜，非(fei)(fei)冷藏(zang)存(cun)儲(chu)設(she)備寶貨地柜、吊柜等，四、調度設(she)備，調度設(she)備就(jiu)是普通照料(liao)的(de)臺面和(he)收(shou)拾配料(liao)醬料(liao)或(huo)切菜所用的(de)東西(xi)的(de)器皿，選購廚房設(she)備的(de)繩(sheng)尺(chi)非(fei)(fei)有(you)(you)必要有(you)(you)下面幾點：，酒店的(de)全部設(she)備都(dou)必需有(you)(you)抵擋污染(ran)或(huo)許不易污染(ran)的(de)才調，沒有(you)(you)衛生死角(jiao)，以防甲由老鼠(shu)螞蟻等污染(ran)到食物。

二、不易暫停不易損壞，易燃(ran)的(de)物體應該獨立擺放，三、要便(bian)利(li)(li)，隨(sui)手，酒店廚房(fang)有不少(shao)人(ren)員(yuan)走動，所以在(zai)擺放的(de)規劃上要依照普(pu)通烹調的(de)流程來布置，便(bian)利(li)(li)適(shi)用(yong)，而灶臺的(de)高度和柜子的(de)方位，都能影響到運用(yong)，所以要選擇契合人(ren)體工(gong)程的(de)灶臺和廚房(fang)設(she)備，廚房(fang)的(de)環境能影響職工(gong)的(de)使(shi)命心境，甚至能抽象(xiang)食物的(de)質量，而且不少(shao)酒店會有廚房(fang)的(de)賞識活(huo)動等。