南京柜(ju)式風(feng)機可(ke)定(ding)制(zhi)加工(gong)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和中央(yang)廚(chu)房設(she)備的(de)研發(fa)(fa)、制(zhi)造(zao)和銷售的(de)企業(ye)，位于蘇州市吳中經濟開(kai)發(fa)(fa)區(qu)尹中南路3號(hao)，主(zhu)要經營(ying)范圍在長三角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經營(ying)、用心服務”的(de)企業(ye)精(jing)神及“以顧(gu)客為關注(zhu)焦點。

食堂廚(chu)房設計(ji)(ji)要注(zhu)意些(xie)什么？在做(zuo)食堂廚(chu)房設計(ji)(ji)的時候，其實我們(men)有很多值(zhi)得去注(zhu)意的事項(xiang)，那(nei)么，到底(di)有哪(na)些(xie)需要注(zhu)意的事項(xiang)呢(ni)？在這里(li)給大家匯總(zong)了關于食堂廚(chu)房設計(ji)(ji)注(zhu)意事項(xiang)，希望能夠(gou)幫助到大家，讓客(ke)人(ren)一(yi)主題餐(can)廳(ting)在視覺(jue)和感(gan)覺(jue)上都(dou)能強烈(lie)地(di)感(gan)受到形式美與藝術美，如(ru)果廚(chu)房需要做(zuo)成透(tou)明，可以根據店面(mian)的平(ping)面(mian)圖(tu)風格來布局我們(men)的廚(chu)房。

六、水盆、擋(dang)板、臺面一體化使整個臺面的(de)整體構(gou)(gou)造十分好(hao)，沒有(you)任何(he)縫隙，不會(hui)滋生細菌；，七、好(hao)清洗(xi)(xi)，不論(lun)用(yong)(yong)幾年你都能(neng)夠用(yong)(yong)抹(mo)布沾點洗(xi)(xi)潔靈就可(ke)清洗(xi)(xi)干凈，而且不會(hui)留下痕跡，且不銹(xiu)鋼(gang)櫥柜臺面折角(jiao)為圓弧狀，使清洗(xi)(xi)不留死角(jiao)，人們的(de)消費(fei)觀(guan)念趨向理性，不銹(xiu)鋼(gang)廚具性能(neng)結構(gou)(gou)穩定，使用(yong)(yong)壽(shou)命(ming)較長(chang)，實用(yong)(yong)、耐用(yong)(yong)、性價比(bi)較高，所以當前(qian)對于不銹(xiu)鋼(gang)行業(ye)的(de)發展也有(you)著(zhu)更多期待。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深受眾多酒店管(guan)理公(gong)司(si)(si)與廚房(fang)顧問公(gong)司(si)(si)的(de)(de)贊(zan)譽與推崇，我公(gong)司(si)(si)具(ju)有雄厚(hou)的(de)(de)技術(shu)力量及較大規(gui)模的(de)(de)生產能力。

要考(kao)慮各工種(zhong)人(ren)(ren)(ren)員(yuan)要相對集中，避免(mian)人(ren)(ren)(ren)員(yuan)大幅度走(zou)(zou)動，避免(mian)生產工序顛倒，貨物回流現象(xiang)，防止(zhi)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)內行走(zou)(zou)路(lu)線(xian)交叉，防止(zhi)出菜人(ren)(ren)(ren)員(yuan)與廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工作人(ren)(ren)(ren)員(yuan)相互(hu)碰撞(zhuang)，因(yin)此，根(gen)據(ju)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的種(zhong)類及廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的位置，宏(hong)偉隆盛廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備致力于把廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設計得更(geng)加合理化；例如，廚(chu)(chu)(chu)具；節(jie)能爐灶，餐廚(chu)(chu)(chu)垃圾處(chu)理機(ji)、油煙凈化機(ji)器、鍋巴機(ji)、全(quan)自動面條機(ji)、全(quan)自動包子(zi)機(ji)和餃子(zi)機(ji)等產品。

否則，不(bu)(bu)(bu)合(he)理的(de)(de)設(she)計，不(bu)(bu)(bu)僅(jin)增加(jia)廚(chu)房(fang)投資，而且將在(zai)廚(chu)房(fang)生產中暴露出各種不(bu)(bu)(bu)足(zu)，增加(jia)人工(gong)及(ji)機械的(de)(de)運營成(cheng)本，給酒店(dian)(dian)的(de)(de)管理帶來諸多不(bu)(bu)(bu)便(bian)，實用(yong)(yong)與(yu)方便(bian)廚(chu)房(fang)設(she)計必須符合(he)人體工(gong)程學(xue)的(de)(de)原理，方便(bian)使用(yong)(yong)，更大限(xian)度(du)地減輕操作(zuo)者的(de)(de)勞動強(qiang)度(du)，以提高工(gong)作(zuo)效率(lv)，降低(di)運營成(cheng)本，美國的(de)(de)一(yi)位管理學(xue)家曾(ceng)經(jing)說過，世(shi)界(jie)上(shang)除了連鎖(suo)店(dian)(dian)或(huo)聯鎖(suo)飯店(dian)(dian)的(de)(de)廚(chu)房(fang)設(she)計布局大致(zhi)相(xiang)同之外，不(bu)(bu)(bu)可能再(zai)找到兩家廚(chu)房(fang)在(zai)設(she)計布局上(shang)一(yi)致(zhi)的(de)(de)了。

蘇州(zhou)偉(wei)壽不(bu)(bu)銹鋼制品(pin)有限公司憑借勤(qin)勞與(yu)智(zhi)慧，不(bu)(bu)斷探(tan)索、創新，以滿足餐(can)飲行業的(de)發(fa)展對廚(chu)房設備的(de)更高要(yao)求。本著“誠信(xin)為(wei)本、用心服(fu)(fu)務”的(de)服(fu)(fu)務宗旨，秉承“客戶至上(shang)、品(pin)質”的(de)公司理念，服(fu)(fu)務永遠沒有終點的(de)原則(ze)；愿成為(wei)您的(de)朋友(you)，攜手(shou)共創美(mei)好的(de)明天！

3、星級飯店的(de)廚(chu)房(fang)，一(yi)般飯店廚(chu)房(fang)要求有很強的(de)承(cheng)接(jie)各種宴(yan)席的(de)能(neng)力，要求菜(cai)(cai)肴品(pin)質高(gao)、出品(pin)精美，小型飯店和餐館的(de)廚(chu)房(fang)則(ze)要根據需(xu)要配(pei)置(zhi)相(xiang)應(ying)的(de)人才和設(she)備(bei)，按菜(cai)(cai)系分(fen)(fen)析(xi)，不管是(shi)什么樣的(de)結構的(de)廚(chu)房(fang)，功能(neng)分(fen)(fen)隔以及(ji)設(she)備(bei)的(de)選擇都是(shi)和其產(chan)品(pin)的(de)菜(cai)(cai)系、風格和特(te)色相(xiang)適應(ying)的(de)，其中任何一(yi)個的(de)變化都將(jiang)對場(chang)地的(de)要求的(de)設(she)備(bei)的(de)選擇產(chan)生影響。

1，主(zhu)題(ti)餐廳(ting)廚房(fang)(fang)工程(cheng)布局時(shi)，以(yi)保證(zheng)員(yuan)工在工作(zuo)時(shi)互不干擾和(he)(he)便于清理衛生(sheng)(sheng)(sheng)，它(ta)影響(xiang)到(dao)工作(zuo)效率和(he)(he)工作(zuo)質量，此外、庫房(fang)(fang)要加裝防盜門(men)窗、通(tong)道等(deng)，庫房(fang)(fang)不要與(yu)營業(ye)區(qu)相通(tong)，對(dui)主(zhu)題(ti)餐廳(ting)廚房(fang)(fang)內空(kong)間進行合(he)理布局，通(tong)道布局要便于發生(sheng)(sheng)(sheng)緊急情況時(shi)進行人員(yuan)疏散(san)、維護等(deng)費用、庫房(fang)(fang)，根據其產品(pin)和(he)(he)工作(zuo)流(liu)程(cheng)，餐飲(yin)生(sheng)(sheng)(sheng)產場所(suo)的區(qu)域安排(pai)是(shi)指根據餐飲(yin)生(sheng)(sheng)(sheng)產的特(te)點。

一(yi)、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)廚具(ju)臺(tai)面(mian)的(de)優(you)點，1、防(fang)(fang)水(shui)不(bu)怕熱，防(fang)(fang)污滲性好(hao)，永(yong)不(bu)變(bian)色，永(yong)遠亮(liang)新(xin)；，2、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)櫥柜臺(tai)面(mian)屬(shu)于金(jin)屬(shu)類，既(ji)無(wu)輻射，又不(bu)含甲(jia)醛；，3、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)廚具(ju)防(fang)(fang)沖擊性好(hao)，硬度高(gao)；，4、水(shui)槽、臺(tai)面(mian)、箱(xiang)體(ti)采用無(wu)縫(feng)焊接、是一(yi)體(ti)的(de)，永(yong)遠不(bu)開裂；，6、水(shui)盆、擋板(ban)、臺(tai)面(mian)一(yi)體(ti)化(hua)使整個臺(tai)面(mian)的(de)整體(ti)構造十分(fen)好(hao)，沒有任何縫(feng)隙，不(bu)會(hui)滋生細菌；。