全國咨詢熱線
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對(dui)于商用廚(chu)房(fang)(fang)設備噪(zao)音(yin)大(da)(da)的(de)難點，很多朋友不清楚該如何(he)解決，今(jin)天不銹鋼廚(chu)房(fang)(fang)設備廠(chang)家就來為大(da)(da)家詳(xiang)解一下降低廚(chu)房(fang)(fang)設備源噪(zao)聲的(de)方法。1.合理選(xuan)擇自然通風機械設備的(de)型號(hao)規格，在噪(zao)聲控制(zhi)要求(qiu)高的(de)場地，應(ying)拿取低噪(zao)聲自...
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現(xian)在的(de)食堂與以往的(de)食堂相比有很大(da)(da)的(de)變化，大(da)(da)型員工(gong)(gong)食堂廚(chu)房面積(ji)較大(da)(da)，功能齊(qi)全，分工(gong)(gong)較細(xi)，設備(bei)機械(xie)齊(qi)全。由(you)于就餐人數較多，就餐時間比較集中，需(xu)要(yao)保證餐品的(de)品種由(you)廚(chu)房安(an)排，需(xu)要(yao)配(pei)置較大(da)(da)的(de)蒸飯柜、大(da)(da)鍋灶、夾層...
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一(yi)、實施系(xi)統工(gong)(gong)程(cheng)設(she)計商業廚(chu)房的系(xi)統工(gong)(gong)程(cheng)設(she)計無(wu)疑是排(pai)煙(yan)通(tong)風系(xi)統設(she)計技術的更高目標。實施廚(chu)房排(pai)煙(yan)通(tong)風系(xi)統工(gong)(gong)程(cheng)設(she)計包(bao)含風量平(ping)衡計算和結構(gou)協(xie)調設(she)計兩大部分(fen)工(gong)(gong)作。1.風量平(ping)衡計算：氣體的流(liu)動(dong)性(xing)具有自(zi)動(dong)平(ping)衡壓差的...
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商用廚具(ju)(ju)不同(tong)于家(jia)用廚具(ju)(ju)，餐廳酒店(dian)等商用環(huan)境比家(jia)庭廚房環(huan)境要更(geng)為復雜(za)，溫度更(geng)高、濕度更(geng)大(da)、人員(yuan)活動性也大(da)。所以餐廳酒店(dian)等場(chang)所配備(bei)的商用廚具(ju)(ju)的材質一定要具(ju)(ju)備(bei)不怕(pa)水、耐高溫、不變(bian)形、抗(kang)腐蝕、不發霉、抗(kang)油(you)煙、...
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商用電磁(ci)爐用于廚房等潮濕、油煙產生的(de)地方(fang)，設(she)計上雖然達到IPX6的(de)防塵防水等級，在使用上仍需(xu)注意：1.商用電磁(ci)灶需(xu)放(fang)置在地面(mian)平整的(de)地方(fang)，離地高(gao)20cm以上。2.背部不能緊貼墻面(mian)，保證大功(gong)率(lv)電磁(ci)爐內散熱(re)...
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一、選擇低(di)噪(zao)(zao)音風(feng)(feng)(feng)(feng)柜(ju)降低(di)源噪(zao)(zao)聲方(fang)法1.在(zai)噪(zao)(zao)聲控制要求高的場(chang)合，應(ying)選用低(di)噪(zao)(zao)聲通(tong)風(feng)(feng)(feng)(feng)設(she)(she)備。不同型號的通(tong)風(feng)(feng)(feng)(feng)設(she)(she)備的風(feng)(feng)(feng)(feng)量(liang)、風(feng)(feng)(feng)(feng)壓下、機翼型葉片(pian)的離(li)心(xin)通(tong)風(feng)(feng)(feng)(feng)設(she)(she)備噪(zao)(zao)聲小，前向版型葉片(pian)的離(li)心(xin)通(tong)風(feng)(feng)(feng)(feng)設(she)(she)備噪(zao)(zao)聲大。2.通(tong)風(feng)(feng)(feng)(feng)設(she)(she)備的工作...
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市面上油(you)煙凈化(hua)系統(tong)(tong)的品質參差不齊，如何判斷油(you)煙凈化(hua)系統(tong)(tong)的質量好壞，需要(yao)從以(yi)下幾(ji)方面考慮：1.凈化(hua)效(xiao)率凈化(hua)效(xiao)率越(yue)高，油(you)煙排(pai)放越(yue)少(shao)，對環境污染(ran)和人體健康的影響(xiang)也(ye)越(yue)小，好的油(you)煙凈化(hua)系統(tong)(tong)應該(gai)具備(bei)高效(xiao)凈化(hua)能力，...
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蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有限公司是一家專(zhuan)業(ye)致力于商用廚房(fang)(fang)設(she)備、酒店廚房(fang)(fang)設(she)備、不銹鋼(gang)廚房(fang)(fang)設(she)備及中 央廚房(fang)(fang)設(she)備的研(yan)發、制造、設(she)計(ji)、安(an)裝為一體的企業(ye)。公司總部(bu)位(wei)于江(jiang)蘇省蘇州市吳江(jiang)區，擁有現代化的生產車(che)間和辦公場所...
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不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)水(shui)(shui)池的保養方法：1.請(qing)勿用鋼(gang)(gang)(gang)絲球、粗糙的刷子擦(ca)洗(xi)水(shui)(shui)池，以免將水(shui)(shui)池表面刮傷。不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)水(shui)(shui)池若有(you)水(shui)(shui)斑，可用中性去污粉或清洗(xi)劑(ji)來(lai)刷洗(xi)，清洗(xi)劑(ji)建議使(shi)用中性清洗(xi)劑(ji)。2.不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)水(shui)(shui)池使(shi)用完畢(bi)后，要用清水(shui)(shui)清洗(xi)并擦(ca)干...
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1、炒(chao)爐：主(zhu)要用(yong)于炒(chao)菜，且單次炒(chao)菜的(de)分量很少。2、燃氣式(shi)矮(ai)湯(tang)(tang)爐：主(zhu)要用(yong)于燒菜、熬湯(tang)(tang)、鹵味，在爐具上放(fang)置容量很大的(de)器皿（如(ru)直(zhi)徑500X400H湯(tang)(tang)桶）進行(xing)烹飪。3、燃氣式(shi)煲仔爐：主(zhu)要用(yong)于慢火（文(wen)火）熬湯(tang)(tang)，...
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現(xian)代(dai)化廚房(fang)對設備的要求越(yue)來(lai)越(yue)嚴格(ge)，那(nei)么廚房(fang)電器設備包(bao)含哪(na)些類型？食物的烹(peng)飪方式(shi)有很多種，煎(jian)、炒、蒸、煮、炸、烤(kao)... 每(mei)種做法都有他的獨特之處，都能烹(peng)飪出不(bu)同的美味(wei)，廚具在其中起著至關重要的作用，廚房(fang)...
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廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)是每個家庭和餐館必不(bu)可少的(de)設備(bei)，在一(yi)些餐飲、學校(xiao)食(shi)(shi)堂、寫字(zi)樓食(shi)(shi)堂等，許多(duo)廚(chu)(chu)具的(de)種類和功率、大小都不(bu)一(yi)樣，有的(de)是家用(yong)(yong)的(de)，有的(de)是廚(chu)(chu)房(fang)專用(yong)(yong)的(de)，在購置廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)之前應清楚知道產品的(de)性能(neng)，但是廚(chu)(chu)房(fang)用(yong)(yong)具還是...
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商用和(he)面(mian)機(ji)可以(yi)節省(sheng)人工，提(ti)率，是面(mian)點(dian)間里(li)不(bu)可缺少的機(ji)器(qi)，現在一(yi)般都是雙動雙速(su)和(he)面(mian)機(ji)，即攪拌軸(zhou)有高速(su)和(he)低速(su)兩種轉速(su)，雙動即攪拌軸(zhou)和(he)料筒都可以(yi)轉動。不(bu)同型號(hao)和(he)面(mian)量在銘牌(pai)上都有備注(zhu)，一(yi)定不(bu)能(neng)(neng)超(chao)負(fu)荷操作，可能(neng)(neng)...
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商用(yong)(yong)電(dian)(dian)磁(ci)(ci)爐(lu)(lu)(lu)做為(wei)(wei)新一代的烹飪工具，分為(wei)(wei)多種(zhong)類型(xing)的產品，包括商用(yong)(yong)大炒(chao)爐(lu)(lu)(lu)、酒店小炒(chao)爐(lu)(lu)(lu)、大功(gong)率煲湯(tang)爐(lu)(lu)(lu)、電(dian)(dian)磁(ci)(ci)煮面爐(lu)(lu)(lu)、電(dian)(dian)磁(ci)(ci)煲仔爐(lu)(lu)(lu)、電(dian)(dian)磁(ci)(ci)腸粉爐(lu)(lu)(lu)、電(dian)(dian)磁(ci)(ci)蒸(zheng)包爐(lu)(lu)(lu)、電(dian)(dian)磁(ci)(ci)煎扒(ba)爐(lu)(lu)(lu)、電(dian)(dian)磁(ci)(ci)油炸(zha)爐(lu)(lu)(lu)等廚房設備(bei)。為(wei)(wei)大家介(jie)紹六種(zhong)調試商用(yong)(yong)電(dian)(dian)...
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制冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)設備的(de)冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)方式(shi)是直(zhi)接(jie)冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)和間接(jie)冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)兩種(zhong)，直(zhi)接(jie)冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)是將冰箱(xiang)的(de)蒸(zheng)發(fa)器(qi)安裝在(zai)機(ji)柜或建筑的(de)制冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)裝置(zhi)中，使用制冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)劑蒸(zheng)發(fa)直(zhi)接(jie)冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)空氣，冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)空氣需要冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)物體。這種(zhong)冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)方式(shi)的(de)優點是冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)速度(du)快，傳熱溫(wen)差小，系統(tong)比...
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蘇州偉(wei)壽不銹(xiu)鋼制品有限公(gong)司
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