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商用(yong)廚房設(she)計需考慮(lv)安全(quan)、衛生(sheng)、通風、動(dong)線(xian)、照明、用(yong)電、人性(xing)化和(he)節(jie)(jie)能環保等細節(jie)(jie)。蘇(su)州偉壽不銹鋼制品有(you)限公司提供整體解決(jue)免(mian)費設(she)計，涵(han)蓋設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備采(cai)購等一(yi)站式服(fu)務，承接各類商用(yong)廚房工程。商用(yong)廚房...
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商用廚房(fang)設備(bei)常用不(bu)銹鋼、鑄鐵、銅等材料(liao)，各具(ju)耐(nai)腐(fu)蝕、導(dao)熱、美觀等優勢(shi)。還使用防火板(ban)、人造大理石等。選擇時(shi)需(xu)考慮耐(nai)用性(xing)、清潔性(xing)、安全性(xing)和成本。一、不(bu)銹鋼材料(liao)特點(dian)與(yu)優勢(shi)：1、耐(nai)腐(fu)蝕、耐(nai)高溫：不(bu)銹鋼具(ju)有優異...
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商用(yong)廚房工程施(shi)工安(an)裝流程是(shi)一(yi)個復雜且細致的過程，需要遵循一(yi)定的步驟和原則以確保工程的順利(li)進行(xing)和質量。商用(yong)廚房施(shi)工流程包(bao)括(kuo)前期準(zhun)備、施(shi)工準(zhun)備、施(shi)工及后期服務。蘇州偉壽不(bu)銹鋼廚房設備提供設計(ji)、采購、安(an)裝、...
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商用(yong)廚房(fang)設備選擇(ze)不(bu)銹鋼材(cai)質(zhi)(zhi)的(de)原因主要(yao)有(you)幾點：1. 耐(nai)用(yong)性：不(bu)銹鋼是一種(zhong)耐(nai)腐蝕的(de)金屬材(cai)料，能夠經受(shou)長(chang)期的(de)高強度使用(yong)和磨損。與傳統的(de)木質(zhi)(zhi)或塑料廚房(fang)設備相比，不(bu)銹鋼設備更(geng)加耐(nai)用(yong)，使用(yong)壽命更(geng)長(chang)。2. 易(yi)清潔：...
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商用廚(chu)房(fang)油(you)(you)煙(yan)處(chu)理(li)的方法主(zhu)要包括物(wu)理(li)法、化學法、生物(wu)法和礦物(wu)法或復合凈化。1.物(wu)理(li)法?：機(ji)械式：利用油(you)(you)煙(yan)顆粒(li)物(wu)的質(zhi)量大于空(kong)氣質(zhi)量，通過重力、離(li)心(xin)力、慣性力將油(you)(you)煙(yan)顆粒(li)物(wu)從油(you)(you)煙(yan)氣中分離(li)下來。等(deng)離(li)子體法：利用...
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?蘇州偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品(pin)有限公(gong)司是(shi)一家專業致(zhi)力于商用廚(chu)房設備和中央廚(chu)房設備的研發、制(zhi)造和銷售的企業。?主要業務包括生產、加(jia)工(gong)、銷售不(bu)銹鋼制(zhi)品(pin)、廚(chu)房設備、倉儲(chu)貨架（金(jin)(jin)屬材質）、金(jin)(jin)屬制(zhi)品(pin)、五金(jin)(jin)、電子(zi)元器件(jian)；銷...
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不銹(xiu)鋼(gang)廚房(fang)設備(bei)的(de)行業(ye)標(biao)準主(zhu)要包括《?不銹(xiu)鋼(gang)廚房(fang)設備(bei)》?（?GB/T 38160-2019）?、?《?不銹(xiu)鋼(gang)廚房(fang)調理(li)設備(bei)通用技術要求(qiu)》?（?T/ZRCX 02-2016）?、?《?不銹(xiu)鋼(gang)制廚房(fang)設備(bei)》?（...
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不(bu)銹鋼廚(chu)(chu)具(ju)是(shi)(shi)我們日常生活中常用(yong)的一種工具(ju)，它主要(yao)是(shi)(shi)由不(bu)銹鋼材料(liao)制成的。不(bu)銹鋼是(shi)(shi)一種耐腐蝕(shi)、美觀(guan)大(da)方、易于清潔的材料(liao)，因此在廚(chu)(chu)房(fang)和餐飲行業中得到了(le)廣泛應用(yong)。不(bu)銹鋼廚(chu)(chu)具(ju)的執行標(biao)準(zhun)有哪些？目(mu)前(qian)國內(nei)對于不(bu)銹鋼...
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現今餐飲行業競(jing)爭激(ji)烈，酒店要提(ti)升廚師的(de)出餐速度(du)，這樣(yang)才能為(wei)客戶提(ti)供(gong)更滿意的(de)服(fu)務。合理(li)規(gui)劃廚房(fang)設備布局，在提(ti)高廚師的(de)工作效(xiao)率和降低勞(lao)動強度(du)的(de)同時，還(huan)能確保食(shi)物(wu)衛生安全，對于大型酒店來說，食(shi)堂廚房(fang)設備的(de)設...
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廚(chu)房(fang)新風(feng)系(xi)統的(de)設計(ji)配(pei)置(zhi)主要涉(she)及到(dao)排(pai)風(feng)系(xi)統和進(jin)風(feng)系(xi)統的(de)設計(ji)和配(pei)置(zhi)，?以及過濾器的(de)選擇。?一、排(pai)風(feng)系(xi)統設計(ji)1.廚(chu)房(fang)排(pai)油煙風(feng)管應(ying)采(cai)用(yong)不銹鋼鋼板焊接制作，?不應(ying)采(cai)用(yong)土建(jian)式風(feng)道(dao)。?2.排(pai)風(feng)管段在室內宜設計(ji)為負壓(ya)...
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商用廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備多，設(she)備功(gong)率大，用電量大。因(yin)此，在設(she)計(ji)商用廚(chu)(chu)房(fang)供(gong)電系統時，重要的(de)是(shi)確(que)保廚(chu)(chu)房(fang)用電安全和廚(chu)(chu)房(fang)操作方便。商用廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)供(gong)電系統應注(zhu)意什(shen)么？1.商用廚(chu)(chu)房(fang)供(gong)電系統的(de)設(she)計(ji)不僅要遵循(xun)相關規范，還要考慮廚(chu)(chu)師...
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201不(bu)(bu)銹(xiu)鋼和(he)304不(bu)(bu)銹(xiu)鋼區別(bie)：1、規(gui)格：常用的(de)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼板材(cai)分為201和(he)304兩種型號，實際是(shi)是(shi)成(cheng)分不(bu)(bu)同，304質量好一(yi)些(xie)，但價格貴，201差一(yi)些(xie)，304為進(jin)口不(bu)(bu)銹(xiu)鋼板,201為國(guo)產不(bu)(bu)銹(xiu)鋼板。2、201...
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商用廚房主食(shi)加(jia)工間(jian)的(de)設計(ji)要點(dian)1、明確(que)出餐特點(dian)食(shi)堂、集中配(pei)餐、西點(dian)、零點(dian)飯店的(de)主食(shi)加(jia)工間(jian)的(de)區(qu)別(bie)相(xiang)當大。主食(shi)加(jia)工間(jian)的(de)出餐特點(dian)決定了所需設備的(de)種類、型號和數量。主食(shi)加(jia)工間(jian)的(de)設備種類、型號多，功能專一，不能互...
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商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備多，設(she)備功率大，用(yong)電量(liang)大。因在設(she)計(ji)商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)供(gong)(gong)電系(xi)統時(shi)，重要的是確(que)保廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)用(yong)電安全和廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)操作方便。商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)在設(she)計(ji)供(gong)(gong)電系(xi)統時(shi)應注意(yi)什么？商(shang)業廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)供(gong)(gong)電系(xi)統的注意(yi)事項：1.商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)供(gong)(gong)電系(xi)統的設(she)計(ji)...
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幼兒(er)園廚房是孩(hai)子(zi)們每天(tian)就餐的場所，一(yi)(yi)個好(hao)的幼兒(er)園廚房應該既(ji)能夠(gou)滿足孩(hai)子(zi)們的飲(yin)食需求，又能讓家長(chang)們放心。幼兒(er)園廚房如何設(she)計(ji)：一(yi)(yi)、設(she)計(ji)原(yuan)則1. 安(an)全性(xing)：幼兒(er)園廚房設(she)計(ji)需首先考慮安(an)全性(xing)。所有的電器(qi)設(she)備、水(shui)源...
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