廚(chu)房工(gong)程的具體項目有哪些？

1、店面規(gui)劃：首先(xian)我們應該考(kao)慮店面主導，即餐廳(ting)(ting)類型的準確(que)定位，酒店餐廳(ting)(ting)、餐廳(ting)(ting)、食堂或中國快餐，需(xu)根據(ju)具體情況進行(xing)規(gui)劃。

2、合(he)理布局(ju)設計方案(an)：就(jiu)設計方案(an)而(er)言，如果(guo)規(gui)定較(jiao)高(gao)，可以(yi)找技術專(zhuan)業的廚房(fang)設計方案(an)咨詢管理公司。

3、機械設(she)備采(cai)購：不同的項目(mu)需(xu)(xu)要不同的規劃(hua)，例如酒(jiu)店廚房項目(mu)和快餐店的廚房設(she)備需(xu)(xu)求就不同。在設(she)計方案(an)階段，可(ke)以(yi)向專(zhuan)業的廚房設(she)計方案(an)咨詢管理公司，以(yi)確(que)保設(she)計方案(an)的合理性。

4、安(an)裝(zhuang)調(diao)整(zheng)：機械設備購買(mai)后，安(an)裝(zhuang)調(diao)整(zheng)。

5、業(ye)(ye)務(wu)應用：機械(xie)設(she)備安裝調整后，到廚(chu)房業(ye)(ye)務(wu)應用環節，餐廳、酒店(dian)餐廳、食堂或中式快餐每(mei)天都會招待大量消費者，所以廚(chu)房機械(xie)設(she)備需確保(bao)一(yi)切正常運行。

6、售后(hou)維修服務:在這么多步驟(zou)中(zhong)，售后(hou)維修服務是(shi)重要的。由(you)于機械(xie)設備的應用(yong)頻率(lv)高，在整個(ge)應用(yong)過程中(zhong)容易(yi)出現各種情況，一定要妥善(shan)處理。只(zhi)有這樣(yang)才能保(bao)證所(suo)有廚(chu)房的正常運行。

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