蒸飯(fan)柜的產(chan)品及使(shi)用特點：

1、功能完善(shan)：可替代傳統廚具的煎、炒、炸、煮、蒸、燉、扒、煲等各類烹調(diao)功能，特別適合燃料供應以及安全條(tiao)件(jian)受限制的場合。 

2、綠(lv)色環保：無燃(ran)燒廢氣排放、不消耗氧(yang)氣、無噪音、無污染、省能(neng)源(yuan)。 

3、操作(zuo)簡(jian)便：一(yi)鍵式(shi)操作(zuo)與數碼顯示(shi)簡(jian)單明了，智(zhi)能化電(dian)腦控制技術具(ju)備自動(dong)檢測鍋體、過熱及空燒保護、過載保護功(gong)能 。

4、安(an)全(quan)可靠(kao)：無(wu)明火燃(ran)燒(shao)、無(wu)廢(fei)氣(qi)(qi)排放、無(wu)燃(ran)料泄(xie)露，可避免人員及環境安(an)全(quan)隱患(huan)、比(bi)傳統的(de)燃(ran)油、燃(ran)氣(qi)(qi)爐(lu)具更安(an)全(quan)并擴大了場地使用限制;配置多重(zhong)安(an)全(quan)保護(hu)裝(zhuang)置，減少意外(wai)事故的(de)發生。 

5、改善環(huan)境：無明火(huo)燃(ran)燒(shao)、無鼓風裝(zhuang)置可減少熱量(liang)散發(fa)、提(ti)高能源使(shi)用效率(lv)、降低噪(zao)音。 

6、減少(shao)配套(tao)：減少(shao)部(bu)分送風和排風裝置(zhi)的(de)工(gong)程工(gong)量(liang)和部(bu)分投(tou)資(zi)。免(mian)除了煤氣管道的(de)施(shi)工(gong)和配套(tao)費用，節省場地：體積小、熱效率高、加熱速度快，大大節省了場地使(shi)用面積。 

7、溫控：大范圍功率調節(jie)與先進電腦控制(zhi)技(ji)術的(de)運用(yong)、可控制(zhi)烹飪溫度，既節(jie)能(neng)又保證食品的(de)美味更重要的(de)是(shi)有利于中餐菜肴制(zhi)作標準的(de)推(tui)廣。

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