商用電磁爐用于廚房等潮濕、油煙產生的地(di)方,設計上雖然達到IPX6的防塵防水等級,在使用上仍需注意(yi):
1.商用電磁灶需(xu)放置(zhi)在地(di)(di)面平整的地(di)(di)方,離地(di)(di)高20cm以(yi)上。
2.背部不能緊貼(tie)墻面,保證大功率(lv)電(dian)磁爐(lu)內散熱系(xi)統(tong)正常(chang)運(yun)作。
3.商用電磁爐熱輻射小,基本能保持(chi)電磁爐周圍溫度(du)與(yu)環(huan)境一致,但仍(reng)需放置在通風環(huan)境良好的地(di)方。
4.微晶(jing)面(mian)板(ban)上不能(neng)有積水,保(bao)持微晶(jing)面(mian)板(ban)和超過接(jie)觸面(mian)干爽整潔(jie)。
5.桌面是烹飪工作臺,容易(yi)產生積水(shui),每天(tian)需及時清潔(jie)。
6.爆炒時會產生一定油煙,建議配置油煙機等通風設備。
7.臺式商(shang)用電磁(ci)爐(lu)需放置(zhi)在平整的桌(zhuo)面上,保證(zheng)商(shang)用電磁(ci)爐(lu)水(shui)平放置(zhi)。
8.柜式商用電(dian)磁爐可多臺拼(pin)接,完全(quan)的模塊(kuai)化(hua)設計。
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商用廚房(fang)如何保持空氣(qi)清新一(yi)、通(tong)(tong)風(feng)(feng)換氣(qi)1.自(zi)然通(tong)(tong)風(feng)(feng):每天定時開窗通(tong)(tong)風(feng)(feng),保持廚房(fang)空氣(qi)流通(tong)(tong),有助(zhu)于(yu)將油(you)煙、異(yi)味等排(pai)出室外。在烹飪過程中尤其要注意通(tong)(tong)風(feng)(feng),減少油(you)煙在室內積聚。2.機械通(tong)(tong)風(feng)(feng):使(shi)用排(pai)氣(qi)扇或(huo)抽(chou)油(you)煙機等...
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商用(yong)(yong)(yong)廚房設計需考慮安全、衛(wei)生、通風、動線、照明、用(yong)(yong)(yong)電、人性化(hua)和節(jie)(jie)能(neng)環保等細節(jie)(jie)。蘇(su)州偉壽不銹(xiu)鋼制品有限公司提供(gong)整體解(jie)決免費(fei)設計,涵蓋設計、建設、裝修、設備采(cai)購等一站式服務,承接各類商用(yong)(yong)(yong)廚房工(gong)程。商用(yong)(yong)(yong)廚房...
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