紹興不銹鋼廚房設備可以劃分：

一、原料前處理區

二、主(zhu)食(shi)加工(gong)生(sheng)產區

三、配餐發貨區

1、自動流(liu)水線分餐(can)工藝

2、出貨口自動滑(hua)升門

3、GMP全不(bu)銹(xiu)鋼地(di)漏(lou)

4、紫外(wai)線(xian)或者臭氧消毒。

四、保鮮冷藏區

1、貯藏(zang)保鮮期長 ,經濟效益高。

2、操作簡單(dan)、維修方(fang)便。

3、紹興不銹鋼廚房設備中的(de)制(zhi)冷設(she)備微(wei)電腦控(kong)制(zhi)溫度(du)，自動開(kai)機(ji)、停機(ji)，不用人(ren)員監護，配(pei)套(tao)工藝經濟實用。

五、清洗消毒區

1、利用循環熱風對洗凈(jing)的餐器(qi)具進(jin)行殺菌、消毒(du)。

2、循(xun)環(huan)熱風使庫體內的(de)各點(dian)溫度保(bao)持一致，消毒完全(quan)。

3、該設備并具有烘(hong)干、貯存(cun)等(deng)功效。

六、加熱區

1、自動旋(xuan)轉砂鍋(guo)、自動油炸機、大型推入式蒸箱(xiang)。

2、滅火系統。

3、前端隔(ge)油、隔(ge)渣系統。

4、單獨新風系統。

5、前單(dan)向食品保溫傳遞(di)通道。

七、油煙凈化區

1、紹興不銹鋼廚房設備的油煙凈化效率可達95%以(yi)上，可去(qu)除油煙中的異味達80%以(yi)上。

2、凈化效(xiao)率高、運行(xing)成(cheng)本(ben)低、故障率低且性(xing)能價格比高。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備,紹興酒店廚房設備,不銹鋼廚房設備(bei)及廚房設備(bei)的研發、制造、設計(ji)、安裝為一體(ti)的企業,服務(wu)于酒(jiu)店整(zheng)體(ti)廚房,工廠食堂,學校食堂等,歡迎來電咨詢：！