紹興不銹鋼廚房設備廠家教您怎(zen)樣處(chu)理發霉的餐(can)具(ju)

如果(guo)餐具(ju)和菜(cai)板(ban)(ban)發霉(mei)了(le)該怎樣辦？怎樣處理才安全？每年總有一段時(shi)間空氣濕度特別大，家里的(de)(de)物(wu)品很容易(yi)發霉(mei)。餐具(ju)發霉(mei)很可能是因為清洗的(de)(de)不(bu)夠潔凈，餐具(ju)上殘留(liu)了(le)能夠協(xie)助細菌繁衍(yan)的(de)(de)“營養(yang)物(wu)質”，所以避(bi)免餐具(ju)發霉(mei)的(de)(de)方法就是清洗潔凈。菜(cai)板(ban)(ban)和竹(zhu)筷是餐具(ju)發霉(mei)的(de)(de)重災區，常常洗了(le)沒多久又會發霉(mei)。除了(le)把食物(wu)殘渣(zha)盡(jin)量及時(shi)清洗掉，洗得足(zu)夠潔凈，還要控干或(huo)吹干上面的(de)(de)水分，不(bu)給(gei)(gei)霉(mei)菌供(gong)給(gei)(gei)生存條件。

那么如(ru)果餐具現已發(fa)霉了該怎樣(yang)處理？

在(zai)貯存(cun)時，應將筷子頭朝上豎起來，有利(li)于及(ji)時風干，不要(yao)一把(ba)緊挨著平放(fang)(fang)在(zai)盒子里，如果能買個消毒柜寄(ji)存(cun)則會(hui)更放(fang)(fang)心。

菜板(ban)也(ye)要(yao)豎(shu)著放(fang)，刷潔凈后及時曬干。如果是用塑料菜板(ban)，清洗起來就(jiu)比較簡單，如果是竹子(zi)和木頭菜板(ban)則要(yao)刮掉外表(biao)發粘部分。

此外，除(chu)了(le)勤洗菜(cai)板(ban)、常常吹干之外，還(huan)能(neng)夠在外表上(shang)噴一(yi)點酒(jiu)精(jing)，能(neng)起到滅菌(jun)、抑菌(jun)的(de)效果。

如果(guo)是陶瓷(ci)類(lei)或金屬類(lei)的餐具發霉，比如瓷(ci)碗、盤子、不銹(xiu)鋼勺(shao)子和(he)湯鍋等，直接清洗(xi)潔凈，再煮(zhu)一煮(zhu)，消消毒就能夠持(chi)續(xu)使用了。

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