紹興不銹鋼廚房設備可以劃分哪些區域：

一、原料前處理區

二、主食加工生產區

三、配餐發貨區

1、自動流水(shui)線分餐工藝

2、出貨口自動滑升門

3、GMP全不銹(xiu)鋼地(di)漏

4、紫外(wai)線或者臭氧消毒

四、保鮮冷藏區

1、貯藏保(bao)鮮期(qi)長 ,經濟效益高

2、操作簡單、維修方便

3、紹興不銹鋼廚房設備中的制冷設備微電腦控制溫度，自(zi)動開機、停機，不用(yong)人員監護，配套工藝經濟實用(yong)。

五、清洗消毒區

1、利用循環(huan)熱風對洗凈的餐(can)器(qi)具進行殺菌、消毒。

2、循環熱風(feng)使(shi)庫(ku)體內(nei)的各點(dian)溫(wen)度保持一致(zhi)，消(xiao)毒(du)完全。

3、該設(she)備具有烘干、貯存等功效。

 六、加熱區

1、自動(dong)旋(xuan)轉砂鍋、自動(dong)油(you)炸機(ji)、大型推入式蒸(zheng)箱。

2、滅火系統。

3、前(qian)端(duan)隔油、隔渣系統。

4、單獨新風系統。

5、前單向(xiang)食品保(bao)溫(wen)傳遞通道。

七、油煙凈化區

1、紹興不銹鋼廚房設備的油煙凈化效率可達(da)95%以(yi)上(shang)，可去(qu)除油煙中的異味達(da)80%以(yi)上(shang)。

2、凈化(hua)效率(lv)高(gao)、運行成(cheng)本低、故障率(lv)低且性能價格比(bi)高(gao)。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備,紹興酒店廚房設備,不銹(xiu)鋼廚房設(she)(she)備(bei)及廚房設(she)(she)備(bei)的研發、制造(zao)、設(she)(she)計、安裝為一體的企業,服(fu)務(wu)于酒店整體廚房,工(gong)廠(chang)食(shi)堂,學校食(shi)堂等(deng),歡迎來電咨詢：！