商用(yong)電磁(ci)爐適(shi)當的(de)保(bao)(bao)養(yang)與清(qing)潔不(bu)僅可以確保(bao)(bao)商用(yong)大鍋灶(zao)(zao)長期穩定工(gong)作，同時大功率(lv)(lv)電磁(ci)灶(zao)(zao)熱效率(lv)(lv)會和(he)購買(mai)時一(yi)樣達到九十(shi)以上，提(ti)醒用(yong)戶要注意(yi)保(bao)(bao)養(yang)與清(qing)洗。

1、電(dian)磁(ci)爐(lu)(lu)周圍10cm內(nei)無其他障礙物，電(dian)磁(ci)爐(lu)(lu)加熱(re)時(shi)(shi)溫度加高(gao)，機(ji)體內(nei)部設(she)有(you)冷卻風扇，保證風扇的(de)正確(que)運行，雙(shuang)風道結(jie)構(gou)，機(ji)芯(xin)、及(ji)線(xian)盤散熱(re)互不影響，保證大功率電(dian)磁(ci)灶24小時(shi)(shi)運行順暢、穩定及(ji)使用(yong)壽(shou)命。

2、小于(yu)等于(yu)5KW的電磁爐一律220V電壓(ya)，大于(yu)等于(yu)8KW的大功率(lv)商(shang)用電磁灶需嚴格按照三相(xiang)四線(xian)(xian)或五線(xian)(xian)一一對(dui)應正確接線(xian)(xian)，接線(xian)(xian)原因(yin)易導致商(shang)用電磁灶短(duan)路等故障。

3、使用完勿直接關(guan)閉(bi)電(dian)源。實(shi)際先將功率調制，然(ran)后再進行電(dian)磁爐(lu)關(guan)閉(bi)，因(yin)為高溫(wen)(wen)加熱，難免爐(lu)面升溫(wen)(wen)，大(da)功率電(dian)磁爐(lu)內部存有余熱，當(dang)即關(guan)掉電(dian)源，內部高溫(wen)(wen)元件壽命縮短，風(feng)扇10秒散熱后關(guan)閉(bi)電(dian)源。

4、冷卻(que)之后再進行清(qing)潔，經常使用，廚房的(de)油漬難免，勿用廚房寶等去(qu)污(wu)劑(ji)，使用普(pu)通(tong)清(qing)潔劑(ji)，干(gan)凈的(de)抹布清(qing)洗干(gan)凈即可。

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