上海廚房(fang)用具生產(chan)廠(chang)家
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于上海商用廚房設備和(he)中央廚房設備的研發(fa)、制造和(he)銷售的企業,位于(yu)蘇州市吳中經(jing)(jing)濟開(kai)發(fa)區尹中南(nan)路3號,主要經(jing)(jing)營(ying)范(fan)圍在長(chang)三角(jiao)一帶(dai)。 本公(gong)司憑借“謙虛經(jing)(jing)營(ying)、用(yong)心服務”的企業精(jing)神及“以顧(gu)客為(wei)關注焦點。
而鋁(lv)合金正常情況下,因(yin)表面(mian)三氧二(er)鋁(lv)保護(hu)膜來提高強度和耐(nai)腐(fu)蝕,其實,銅(tong)質爐頭(tou)才是消(xiao)費者的(de)(de)選(xuan)擇,專家認為,銅(tong)質爐頭(tou)具有(you)以下優(you)點:銅(tong)的(de)(de)導熱(re)性(xing)好,散熱(re)好,熱(re)效率高,不易產(chan)生回火,而鋁(lv)制合金通常在(zai)表面(mian)涂(tu)抹(mo)AL2O3保護(hu)膜防止腐(fu)蝕,然而在(zai)廚房中(zhong),經常會接觸到(dao)酸鹽等,這樣表面(mian)的(de)(de)保護(hu)膜就易被(bei)腐(fu)蝕破壞,表面(mian)出(chu)現(xian)腐(fu)蝕斑點,影響美觀,降低使用壽命。
隨著市場出現的新變化、新需求,競爭日趨激烈,成本不斷攀升,利潤空間逐漸被壓縮,生存環境屢遭挑戰,廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗,也可能會面臨生存與淘汰的抉擇,在同質化嚴重以及價格血拼的今天,能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用上海不銹鋼廚房設備有那些優點?,一(yi)、防(fang)水不怕熱,防(fang)污(wu)滲性(xing)好,永不變色(se),永遠亮新;。
酒店(dian)廚房設(she)通常(chang)包括(kuo)烹飪加熱設(she)備,如爐(lu)具(ju)類:燃氣爐(lu)、蒸柜(ju)(ju)、電磁爐(lu)、紅外爐(lu)、微波(bo)爐(lu)或電烤箱(xiang),處理加工(gong)類:和(he)面(mian)機(ji)(ji)、饅(man)頭機(ji)(ji)、壓(ya)面(mian)機(ji)(ji)、切(qie)片機(ji)(ji)、絞肉機(ji)(ji)、榨(zha)壓(ya)汁機(ji)(ji)等,2、儲(chu)藏(zang)設(she)備:其(qi)分為(wei)食(shi)品(pin)儲(chu)藏(zang)部分,包括(kuo)常(chang)溫和(he)低溫設(she)備:平板貨架、米面(mian)柜(ju)(ju)、打荷臺冰(bing)箱(xiang)、冰(bing)柜(ju)(ju)、冷庫等,器物用品(pin)儲(chu)藏(zang)部分調(diao)料柜(ju)(ju)、售賣工(gong)作臺、各(ge)種(zhong)底(di)柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功(gong)能裝(zhuang)飾柜(ju)(ju)等;。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名上海不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也(ye)深受眾多酒(jiu)店(dian)管(guan)理(li)公司(si)與(yu)廚房顧(gu)問公司(si)的(de)贊(zan)譽與(yu)推崇,我(wo)公司(si)具有雄厚的(de)技術力量(liang)及(ji)較(jiao)大(da)規(gui)模的(de)生(sheng)產能力。
1,廚(chu)(chu)(chu)房布局(ju)(ju)設(she)(she)(she)(she)計準備階段,2,廚(chu)(chu)(chu)房布局(ju)(ju)設(she)(she)(she)(she)計,根據廚(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)(she)(she)計的技(ji)術要(yao)求與現(xian)場勘(kan)測記錄,開展廚(chu)(chu)(chu)房布局(ju)(ju)設(she)(she)(she)(she)計與設(she)(she)(she)(she)備布局(ju)(ju)設(she)(she)(she)(she)計;完(wan)成廚(chu)(chu)(chu)房工作流(liu)程、走向(xiang)、通道進出口、工作間(jian)面積劃(hua)分、設(she)(she)(she)(she)備布局(ju)(ju)、選用設(she)(she)(she)(she)備等(deng)具體設(she)(she)(she)(she)計;經(jing)過反復的技(ji)術協調,完(wan)成廚(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)(she)(she)計圖紙(zhi)及方案說明(ming),并取得廚(chu)(chu)(chu)房決策人(ren)的確認,根據廚(chu)(chu)(chu)房布局(ju)(ju)設(she)(she)(she)(she)計與設(she)(she)(she)(she)備布局(ju)(ju)設(she)(she)(she)(she)計,開展廚(chu)(chu)(chu)房_下(xia)水、供電、排煙、空調、消防、裝修等(deng)各種(zhong)專業輔助(zhu)系統配套設(she)(she)(she)(she)計。
現在上海商用廚房設備的特點(dian)(dian)是(shi)產品種類多、規格(ge)、功率、容量等各方面都(dou)比(bi)家(jia)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備要大很(hen)多、價格(ge)也比(bi)較高,更側重于整體廚(chu)(chu)房(fang),涉及(ji)到金屬材質部分(fen)已經全(quan)部采(cai)(cai)用(yong)不銹鋼材質,那么商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工程的設(she)計(ji)要點(dian)(dian)有哪些(xie)?,一、商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工程通(tong)風技術應采(cai)(cai)用(yong)先(xian)進(jin)的雙進(jin)風式、低噪音、強力環保式抽風機技術,充分(fen)考慮中餐設(she)備熱值高,油煙多等特點(dian)(dian)。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公(gong)司憑借勤(qin)勞(lao)與智慧(hui),不(bu)斷探(tan)索、創(chuang)新,以滿(man)足餐飲行業的發展對(dui)廚房設備的更高要求。本著“誠(cheng)信為(wei)本、用心服(fu)務”的服(fu)務宗(zong)旨,秉承“客(ke)戶至上(shang)、品質(zhi)”的公(gong)司理念,服(fu)務永遠沒有終點的原(yuan)則;愿成為(wei)您的朋友,攜手共創(chuang)美好的明天!
上海廚房用(yong)具(ju)生產廠家
一、洗濯設(she)(she)備(bei)(bei),洗濯設(she)(she)備(bei)(bei)包(bao)括(kuo)冷熱水的(de)供(gong)應設(she)(she)備(bei)(bei)、排污(wu)設(she)(she)備(bei)(bei)、水槽設(she)(she)備(bei)(bei)、污(wu)衣槽設(she)(she)備(bei)(bei)等,而普通廚房所(suo)發(fa)作的(de)剩(sheng)(sheng)余,應該放置在特定的(de)衛生桶里,有(you)些酒店還(huan)專門裝備(bei)(bei)消毒(du)碗柜和剩(sheng)(sheng)余粉碎機等的(de)設(she)(she)備(bei)(bei),二(er)、烹(peng)調(diao)設(she)(she)備(bei)(bei),烹(peng)調(diao)設(she)(she)備(bei)(bei)非(fei)有(you)必要(yao)包(bao)括(kuo)烹(peng)調(diao)爐具(ju)、爐灶(zao)和烹(peng)調(diao)是需(xu)求用的(de)東西盒器(qi)皿,烹(peng)調(diao)爐具(ju)非(fei)有(you)必要(yao)寶貨電飯爐、電磁爐、微(wei)波爐、烤箱等。
2,灶臺(tai)和(he)廚(chu)房門要(yao)(yao)采用防(fang)火材料,地(di)板防(fang)滑(hua)、防(fang)腐、不吸水,墻壁光滑(hua)、瓷磚貼至天(tian)花板,均易(yi)于清(qing)潔(jie)(jie)、除垢,要(yao)(yao)保持廚(chu)房的潔(jie)(jie)凈(jing),及時清(qing)潔(jie)(jie)使用設備和(he)地(di)面,廚(chu)房排污流(liu)(liu)向從高清(qing)潔(jie)(jie)區(qu)流(liu)(liu)向低(di)清(qing)潔(jie)(jie)區(qu),冷熱、生(sheng)熟、潔(jie)(jie)凈(jing)與污染區(qu)均不能(neng)產生(sheng)交叉,潔(jie)(jie)凈(jing)區(qu)不能(neng)設置明(ming)溝,設備要(yao)(yao)選(xuan)擇安全(quan)(quan)的設備,質量(liang)有保障的,帶有安全(quan)(quan)防(fang)護措施(shi),不易(yi)傷人(ren)的。
選(xuan)擇(ze)合適的(de)(de)商(shang)用廚房設(she)備(bei)(bei)是(shi)確(que)保餐(can)飲(yin)業務(wu)高效(xiao)運行(xing)的(de)(de)關鍵。下面為您提供(gong)一些(xie)詳建議,幫助(zhu)您做出明智的(de)(de)選(xuan)擇(ze):一、明確(que)需(xu)求1、功能(neng)需(xu)求:根據餐(can)廳的(de)(de)菜(cai)單和烹飪需(xu)求,確(que)定所需(xu)的(de)(de)加熱(re)設(she)備(bei)(bei)(如燃氣灶、電磁爐)、制(zhi)冷設(she)備(bei)(bei)(...
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商(shang)用廚(chu)房工程是(shi)一(yi)個寬泛的(de)(de)概念,是(shi)飯(fan)(fan)店、酒樓(lou)、餐廳以及工廠(chang)、院(yuan)校、企事業單位(wei)、火(huo)車等單位(wei)的(de)(de)食堂(tang)(飯(fan)(fan)堂(tang))廚(chu)房的(de)(de)設計、安(an)裝、改造(zao)過程的(de)(de)統(tong)稱。商(shang)用廚(chu)房生(sheng)產規模大,提(ti)供眾(zhong)多顧(gu)客同時用餐,由不同功能的(de)(de)工作區域或(huo)小...
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商(shang)用廚房工程(cheng)的人員配置是(shi)一個復(fu)雜而細致(zhi)的過程(cheng),它涉及多(duo)個環節和角色。全(quan)面的商(shang)用廚房工程(cheng)人員配置方案:一、項目(mu)管(guan)理(li)團隊(dui)1、項目(mu)經理(li):負(fu)責(ze)整個項目(mu)的規劃、協調、進度控制和質量(liang)管(guan)理(li)。2、工程(cheng)部技術員/文員:...
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