宿遷單頭(tou)帶架開水(shui)器生產歡迎咨詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于上海商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設備的(de)研發(fa)、制造和銷售(shou)的(de)企業(ye)(ye),位(wei)于蘇州(zhou)市吳中(zhong)(zhong)經濟開發(fa)區(qu)尹中(zhong)(zhong)南路3號,主要經營(ying)范圍在長三角一(yi)帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經營(ying)、用心服務”的(de)企業(ye)(ye)精神(shen)及“以(yi)顧(gu)客為關(guan)注焦點。
大廚們、酒店老板、企業管理(li)人對于打造一個滿意(yi)的(de)廚房(fang)工(gong)程設(she)計是(shi)很關(guan)心的(de),而這也是(shi)商用廚房(fang)工(gong)程所(suo)需(xu)要考慮的(de)問題,今天為大家講解:商用廚房(fang)工(gong)程設(she)計需(xu)要清(qing)楚的(de)細則,首先要明確的(de)是(shi)商用廚房(fang)的(de)功能和(he)要求是(shi):加工(gong)、洗滌、烹(peng)調和(he)儲藏,中國飲(yin)食習(xi)慣多為炒菜,油(you)煙大,污(wu)染重,所(suo)以(yi)廚房(fang)多是(shi)封(feng)閉式的(de);而西方飲(yin)食習(xi)慣重蒸(zheng)烤、涼拌,所(suo)以(yi)開放式即可。
關于(yu)一(yi)(yi)些非連(lian)鎖(suo)式(shi)的(de)(de)西(xi)式(shi)餐廳,首要會(hui)集在(zai)北京、上海、深(shen)圳等(deng)外國(guo)人(ren)較(jiao)多(duo)(duo)的(de)(de)一(yi)(yi)線城(cheng)市(shi),但其商場(chang)份額占(zhan)比相(xiang)對較(jiao)小,跟著(zhu)西(xi)式(shi)連(lian)鎖(suo)餐廳在(zai)我(wo)國(guo)的(de)(de)不(bu)斷浸(jin)透,其他(ta)類(lei)型的(de)(de)西(xi)式(shi)飯館也在(zai)不(bu)斷入駐(zhu),業內人(ren)士稱我(wo)國(guo)的(de)(de)西(xi)廚商場(chang)估計將繼續增加,跟著(zhu)國(guo)際(ji)化程度的(de)(de)進一(yi)(yi)步加深(shen),來(lai)華常駐(zhu)或久居的(de)(de)外國(guo)人(ren)也會(hui)越來(lai)越多(duo)(duo),更多(duo)(duo)類(lei)型的(de)(de)國(guo)外餐飲模式(shi)將逐步進入我(wo)國(guo)一(yi)(yi)二(er)線城(cheng)市(shi)。
1,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)局設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)準備(bei)階(jie)段,2,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)局設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji),根(gen)據廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)的技術要求(qiu)與現場勘測(ce)記錄,開展(zhan)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)局設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)與設(she)(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)局設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji);完(wan)成廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工(gong)作流(liu)程、走(zou)向、通道(dao)進出口、工(gong)作間面積劃分、設(she)(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)局、選用設(she)(she)(she)備(bei)等具體(ti)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji);經過反復(fu)的技術協調(diao),完(wan)成廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)圖紙及方案說明,并取得廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)決策人的確認,根(gen)據廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)局設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)與設(she)(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)局設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji),開展(zhan)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)_下(xia)水、供電、排煙、空調(diao)、消防(fang)、裝(zhuang)修等各種(zhong)專業輔(fu)助(zhu)系統配套(tao)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名上海不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也深受眾多酒店管理(li)公(gong)(gong)司與(yu)(yu)廚房(fang)顧問公(gong)(gong)司的(de)贊譽與(yu)(yu)推崇(chong),我公(gong)(gong)司具有雄厚的(de)技術力(li)量及(ji)較大規模的(de)生產能力(li)。
2,灶(zao)臺和廚房(fang)門要(yao)采(cai)用防火材料,地(di)板防滑、防腐、不吸水,墻壁(bi)光滑、瓷磚貼至天花(hua)板,均易(yi)于清(qing)(qing)潔、除垢,要(yao)保(bao)持廚房(fang)的(de)潔凈(jing),及時清(qing)(qing)潔使用設(she)(she)備和地(di)面,廚房(fang)排污流向從高清(qing)(qing)潔區(qu)(qu)流向低清(qing)(qing)潔區(qu)(qu),冷熱、生熟(shu)、潔凈(jing)與污染區(qu)(qu)均不能(neng)產生交叉(cha),潔凈(jing)區(qu)(qu)不能(neng)設(she)(she)置(zhi)明溝,設(she)(she)備要(yao)選(xuan)擇安(an)全(quan)的(de)設(she)(she)備,質(zhi)量有(you)保(bao)障的(de),帶有(you)安(an)全(quan)防護(hu)措施(shi),不易(yi)傷人的(de)。
設(she)計(ji)時應(ying)全(quan)面了解實際情況,充分(fen)尊(zun)重廚(chu)(chu)房生產的(de)(de)客觀規律,自覺遵守設(she)計(ji)的(de)(de)原則,保證廚(chu)(chu)房生產流程的(de)(de)暢(chang)通(tong)(tong),避免廚(chu)(chu)房內人(ren)員的(de)(de)交叉與碰(peng)撞(zhuang),合理(li)劃分(fen)各功能(neng)區域(yu),各區域(yu)間即獨立又能(neng)互相配合,多選用(yong)節(jie)能(neng)環保的(de)(de)優質設(she)備(bei),要(yao)有利于其使用(yong)、清潔、維修、安全(quan)及節(jie)能(neng),布局時要(yao)考(kao)慮到采光、照(zhao)明和(he)通(tong)(tong)風,較大限度利用(yong)自然條件,節(jie)約(yue)運營成本。
蘇(su)州偉壽(shou)不銹鋼制品有限公(gong)司憑借(jie)勤勞與智慧,不斷探索、創新,以滿足餐(can)飲(yin)行業的(de)(de)(de)發(fa)展對廚房設備的(de)(de)(de)更高(gao)要(yao)求。本著(zhu)“誠信為(wei)本、用心服(fu)(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)(fu)務宗旨,秉承“客戶至上(shang)、品質(zhi)”的(de)(de)(de)公(gong)司理念,服(fu)(fu)務永遠(yuan)沒(mei)有終點(dian)的(de)(de)(de)原則;愿成(cheng)為(wei)您的(de)(de)(de)朋(peng)友(you),攜手共創美好的(de)(de)(de)明天!
宿(su)遷單頭(tou)帶架開水器(qi)生產歡迎咨詢
一(yi)、水(shui)龍(long)頭(tou)清潔,水(shui)龍(long)頭(tou)上(shang)有(you)(you)難以清除(chu)的(de)水(shui)漬怎(zen)么(me)辦?將一(yi)片(pian)新鮮的(de)檸檬在水(shui)龍(long)頭(tou)上(shang)轉圈(quan),擦拭幾次(ci)便能(neng)清除(chu),用一(yi)只水(shui)份充(chong)足的(de)橙(cheng)子皮(pi),也(ye)能(neng)起到(dao)強(qiang)效去污(wu)的(de)作(zuo)用,用橙(cheng)子皮(pi)帶顏色的(de)一(yi)面搓水(shui)龍(long)頭(tou)的(de)頑漬,就能(neng)輕松除(chu)去,砧板(ban)使用后容易產生異味,家用的(de)食醋可(ke)以有(you)(you)效清潔異味砧板(ban),將兩匙醋與200毫升(sheng)溫水(shui)混合,然(ran)后倒在已經(jing)鋪(pu)好紙巾的(de)切菜(cai)板(ban)上(shang)放(fang)置15分鐘,砧板(ban)上(shang)的(de)污(wu)垢則會(hui)容易清除(chu),異味也(ye)會(hui)消失(shi),還(huan)有(you)(you)一(yi)定的(de)殺(sha)菌作(zuo)用。
隨著市場出現的新變化、新需求,競爭日趨激烈,成本不斷攀升,利潤空間逐漸被壓縮,生存環境屢遭挑戰,廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗,也可能會面臨生存與淘汰的抉擇,在同質化嚴重以及價格血拼的今天,能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用上海不銹鋼廚房設備有(you)那(nei)些(xie)優點(dian)?,一、防水不(bu)怕熱,防污(wu)滲性好,永不(bu)變色,永遠亮新;。
選擇合適的(de)(de)商用廚房設(she)備(bei)是(shi)確保餐飲業務高效運(yun)行的(de)(de)關(guan)鍵。下面(mian)為(wei)您提供一些詳建議,幫(bang)助您做出明智(zhi)的(de)(de)選擇:一、明確需求(qiu)1、功能需求(qiu):根據(ju)餐廳的(de)(de)菜單和烹飪需求(qiu),確定所需的(de)(de)加熱(re)設(she)備(bei)(如燃氣(qi)灶(zao)、電磁爐(lu))、制(zhi)冷設(she)備(bei)(...
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商用廚(chu)(chu)房工程(cheng)是(shi)一個寬泛的(de)概(gai)念(nian),是(shi)飯(fan)(fan)店、酒樓、餐廳以及(ji)工廠(chang)、院校、企(qi)事業單位、火車等(deng)單位的(de)食堂(tang)(飯(fan)(fan)堂(tang))廚(chu)(chu)房的(de)設計、安裝、改造(zao)過程(cheng)的(de)統稱。商用廚(chu)(chu)房生產規模大,提供眾多顧客同時用餐,由不(bu)同功能(neng)的(de)工作區域(yu)或小...
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