鎮江立式絞切機(ji)廠家定(ding)制誠信互利

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于上海商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制造和銷售的企業，位于蘇州市吳中經(jing)濟開發區(qu)尹中南路3號，主要經(jing)營范圍在長(chang)三(san)角一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經(jing)營、用心服(fu)務”的企業精神(shen)及“以顧(gu)客(ke)為關注焦(jiao)點(dian)。

那餐(can)(can)廳(ting)廚房(fang)設計(ji)有什么(me)原則和規范呢？，一、注意(yi)類型，不(bu)類型的(de)餐(can)(can)廳(ting)由于其(qi)主營(ying)菜系不(bu)同，使用(yong)(yong)設備及(ji)設計(ji)方(fang)案(an)也截然相(xiang)同，目前常見(jian)的(de)餐(can)(can)廳(ting)類型包括：中餐(can)(can)廳(ting)，西餐(can)(can)廳(ting)，日韓餐(can)(can)廳(ting)和特色餐(can)(can)廳(ting)，餐(can)(can)廳(ting)的(de)地理(li)位置會(hui)影(ying)(ying)響(xiang)(xiang)排煙系統和高噪(zao)音(yin)設備的(de)使用(yong)(yong)，例如(ru)附近有小區(qu)的(de)話，對排煙系統的(de)凈(jing)化效果要(yao)求就會(hui)相(xiang)對較高、還要(yao)控制噪(zao)音(yin)，不(bu)能對周圍的(de)環境產生(sheng)影(ying)(ying)響(xiang)(xiang)，影(ying)(ying)響(xiang)(xiang)居民正常生(sheng)活。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，上海商用廚房設備在(zai)整體(ti)廚房設(she)(she)計(ji)中使用比(bi)較多，在(zai)商用廚房工程(cheng)設(she)(she)計(ji)和裝修的(de)(de)過程(cheng)中，有(you)的(de)(de)細節雖小，但卻很重要，商用廚房裝修要點，1，地磚(zhuan)選(xuan)擇(ze)，地磚(zhuan)必須選(xuan)擇(ze)防滑、防水、容(rong)易(yi)干燥(zao)的(de)(de)，廚房設(she)(she)備一次性采購能夠(gou)(gou)在(zai)廚房裝飾風(feng)格上達成(cheng)一致，而且(qie)能夠(gou)(gou)得到廚房設(she)(she)備供應商提供的(de)(de)優惠，因此(ci)這是(shi)一個不失為明智的(de)(de)選(xuan)擇(ze)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名上海不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也(ye)深受(shou)眾多(duo)酒店管理(li)公司(si)與(yu)廚房(fang)顧問公司(si)的贊譽與(yu)推崇，我公司(si)具有雄厚的技(ji)術力(li)量(liang)及較大規模的生產能力(li)。

1、消毒(du)(du)柜(ju)(ju)要晾干著(zhu)用，然而這種方式并(bing)不適用與消毒(du)(du)柜(ju)(ju)，消毒(du)(du)柜(ju)(ju)的(de)消毒(du)(du)原來是(shi)采用紅(hong)(hong)外發(fa)熱(re)(re)管對柜(ju)(ju)內進行加(jia)熱(re)(re)，帶(dai)溫度上(shang)升至200到300設置度之后(hou)才能(neng)達到消毒(du)(du)效果，然而紅(hong)(hong)外線加(jia)熱(re)(re)管極易因為潮濕而氧化，如果洗干凈的(de)碗(wan)在沒有擦干水的(de)情(qing)況下(xia)放入消毒(du)(du)柜(ju)(ju)消毒(du)(du)，由于(yu)消毒(du)(du)柜(ju)(ju)本身的(de)密封性較好，消毒(du)(du)過程中(zhong)產生的(de)水蒸氣無法得到排除從(cong)而導(dao)致紅(hong)(hong)外發(fa)光管受潮。

2、連鎖(suo)餐(can)(can)飲品牌，如外婆家(jia)這類的(de)(de)餐(can)(can)飲連鎖(suo)品牌，都有(you)由自己的(de)(de)中央廚(chu)房(fang)(fang)(fang)生產半成品餐(can)(can)品，再統一配送到各個門店，后(hou)廚(chu)只(zhi)需按步(bu)驟簡單加(jia)工即(ji)可(ke)，所以對廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)功能要求也(ye)不會(hui)很高，只(zhi)需要有(you)烹調(diao)區(qu)和收(shou)藏區(qu)即(ji)可(ke)，這樣在廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)設計與(yu)(yu)布局時，就(jiu)要考(kao)慮各種設備的(de)(de)合理(li)布局及保證工作流程的(de)(de)高效和順暢，避免貨(huo)物與(yu)(yu)人員走動路線交叉。

蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品有(you)限公司(si)憑借(jie)勤勞與智(zhi)慧(hui)，不(bu)斷探索、創(chuang)新，以滿(man)足餐飲行業的(de)發(fa)展對廚房設備的(de)更高要(yao)求。本(ben)(ben)著“誠信為本(ben)(ben)、用心服務”的(de)服務宗旨，秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)公司(si)理(li)念(nian)，服務永遠(yuan)沒有(you)終點的(de)原則；愿成(cheng)為您的(de)朋友(you)，攜手(shou)共創(chuang)美好的(de)明天！

作為改革開放后開展起來的上海商用廚房設備職(zhi)業又會有怎樣命運以及未來呢(ni)？，商(shang)用(yong)廚房設備職(zhi)業在我(wo)國歸于(yu)朝陽職(zhi)業，從上世紀80年dai開端開展，有近三十年的歷史，商(shang)用(yong)廚房設備由西方傳到我(wo)國，歸于(yu)經用(yong)產品和(he)高端消費品，廣(guang)泛應用(yong)于(yu)中餐(can)(can)(can)、西餐(can)(can)(can)、酒店(dian)、面(mian)包(bao)房、酒吧、咖啡廳(ting)、職(zhi)工餐(can)(can)(can)廳(ting)、學校餐(can)(can)(can)廳(ting)、燒(shao)烤店(dian)、快(kuai)餐(can)(can)(can)店(dian)、面(mian)食館、壽司(si)店(dian)等場所。

三、貯(zhu)藏(zang)(zang)設(she)備(bei)，貯(zhu)藏(zang)(zang)設(she)備(bei)分(fen)爲(wei)冷藏(zang)(zang)存儲(chu)和非冷藏(zang)(zang)存儲(chu)；冷藏(zang)(zang)存儲(chu)設(she)備(bei)就(jiu)包括電冰箱和冷藏(zang)(zang)柜(ju)，非冷藏(zang)(zang)存儲(chu)設(she)備(bei)寶貨(huo)地(di)柜(ju)、吊柜(ju)等，四、調(diao)度(du)設(she)備(bei)，調(diao)度(du)設(she)備(bei)就(jiu)是普通照料的(de)臺面(mian)和收拾配料醬料或(huo)(huo)切(qie)菜所用的(de)東西的(de)器(qi)皿，選購廚房(fang)設(she)備(bei)的(de)繩尺非有(you)必要有(you)下(xia)面(mian)幾點：，酒(jiu)店的(de)全部(bu)設(she)備(bei)都必需有(you)抵(di)擋污(wu)染或(huo)(huo)許(xu)不(bu)易污(wu)染的(de)才調(diao)，沒有(you)衛生死角，以防甲由老鼠螞蟻等污(wu)染到食物。

二、不(bu)易(yi)(yi)暫(zan)停不(bu)易(yi)(yi)損壞，易(yi)(yi)燃的(de)(de)(de)(de)物體(ti)(ti)應該獨立擺放(fang)，三、要(yao)便利(li)(li)，隨手，酒(jiu)店(dian)(dian)廚(chu)房(fang)有不(bu)少(shao)人員走(zou)動，所(suo)以在(zai)擺放(fang)的(de)(de)(de)(de)規劃上要(yao)依照普(pu)通烹調(diao)的(de)(de)(de)(de)流程(cheng)來布置(zhi)，便利(li)(li)適(shi)用(yong)(yong)，而灶臺的(de)(de)(de)(de)高度和柜子的(de)(de)(de)(de)方位，都能(neng)(neng)影響到運用(yong)(yong)，所(suo)以要(yao)選擇(ze)契合人體(ti)(ti)工程(cheng)的(de)(de)(de)(de)灶臺和廚(chu)房(fang)設(she)備，廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)(de)環境(jing)能(neng)(neng)影響職(zhi)工的(de)(de)(de)(de)使(shi)命(ming)心境(jing)，甚至能(neng)(neng)抽象食物的(de)(de)(de)(de)質量，而且(qie)不(bu)少(shao)酒(jiu)店(dian)(dian)會(hui)有廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)(de)賞識活動等(deng)。