專業生產不(bu)銹鋼潔碟臺廠家定(ding)制售后無憂

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山上海商用廚房設備,佛山上海酒店廚房設備,佛山上海不銹鋼廚房設備及中央(yang)廚(chu)房設備的研(yan)發、制造、設計(ji)、安裝(zhuang)為一(yi)體(ti)的企業,服務于酒店整(zheng)體(ti)廚(chu)房,工廠食堂,學校食堂等，主要服務長三角一(yi)帶地(di)區。

由于(yu)商業(ye)廚房(fang)(fang)規模較大，就餐人數(shu)較多，因此更要注意食堂的安全衛生(sheng)，容易滋生(sheng)細菌(jun)的地方一定(ding)要定(ding)期清潔消毒，做(zuo)到防患于(yu)未然，保護廚房(fang)(fang)員(yuan)工(gong)和(he)顧客的安全，那么，商業(ye)廚房(fang)(fang)中哪些地方容易滋生(sheng)細菌(jun)，我(wo)們(men)又該如(ru)何消滅這些細菌(jun)？

商(shang)用不銹(xiu)鋼廚(chu)(chu)(chu)具有哪(na)些品類？商(shang)用不銹(xiu)鋼廚(chu)(chu)(chu)具已(yi)全(quan)面(mian)滲透到商(shang)業(ye)廚(chu)(chu)(chu)房的各個角(jiao)落，1，爐(lu)具灶(zao)具系列(lie)，酒店餐飲(yin)行業(ye)離不開(kai)各種灶(zao)具爐(lu)具產品，比(bi)如雙(shuang)(shuang)頭單尾灶(zao)、雙(shuang)(shuang)頭雙(shuang)(shuang)尾灶(zao)、蒸柜、扒(ba)爐(lu)、炸爐(lu)等，排(pai)煙設備(bei)是規定的商(shang)用廚(chu)(chu)(chu)房場所(suo)必須配備(bei)的重要一(yi)項，有助于凈化(hua)空氣(qi)，減少污染排(pai)放(fang)。

1，合理規劃(hua)工(gong)作流程：商業餐飲廚房的(de)工(gong)作流程應(ying)當簡潔(jie)流暢，避免交叉感染和重復勞動，例如，爐灶、烤箱等(deng)設(she)備的(de)選用(yong)應(ying)當考(kao)慮到節能(neng)環保、安全可靠等(deng)方(fang)(fang)面；貨架(jia)、冰(bing)箱等(deng)設(she)備的(de)選用(yong)應(ying)當考(kao)慮到承重能(neng)力(li)、防腐(fu)性能(neng)等(deng)方(fang)(fang)面。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山上海不銹鋼廚房設備的(de)企業，深受眾多酒(jiu)店(dian)管理公(gong)(gong)司(si)(si)與廚房顧問公(gong)(gong)司(si)(si)的(de)贊譽與推崇(chong)，公(gong)(gong)司(si)(si)具有雄厚的(de)技術力(li)量及較大規(gui)模的(de)生(sheng)產能力(li)。

下面，我(wo)們將介紹一些在(zai)餐飲(yin)(yin)(yin)企業(ye)(ye)中應用中央廚房的(de)實例，無論是快餐連(lian)鎖企業(ye)(ye)、中式(shi)餐飲(yin)(yin)(yin)連(lian)鎖企業(ye)(ye)還是特色餐飲(yin)(yin)(yin)企業(ye)(ye)、單品餐飲(yin)(yin)(yin)企業(ye)(ye)等不同類型的(de)餐飲(yin)(yin)(yin)企業(ye)(ye)，都可(ke)以(yi)通(tong)過引入中央廚房的(de)管(guan)理模(mo)式(shi)實現(xian)規模(mo)化、標準化和高效化運(yun)營。

二、根據就(jiu)餐人數來估算食堂所需的總面(mian)積(ji)，5平(ping)(ping)方米(mi)的空(kong)間(jian)（包括座位和走道），那么總面(mian)積(ji)至少需要150平(ping)(ping)方米(mi)，如果維持(chi)40%（廚房）:60%（餐廳）的比(bi)例，那么廚房面(mian)積(ji)應(ying)為180平(ping)(ping)方米(mi)，餐廳面(mian)積(ji)應(ying)為270平(ping)(ping)方米(mi)。

此類設備在(zai)商用廚房中(zhong)的(de)品(pin)種(zhong)較多(duo)(duo)、數量也較多(duo)(duo)，主(zhu)要(yao)有工作臺、操(cao)作臺、水(shui)池、置(zhi)物架、置(zhi)物柜(ju)等，4，炊事機械系列，酒店餐飲行業為了原材料的(de)存放(fang)，常(chang)常(chang)要(yao)用到各種(zhong)型號(hao)的(de)冷(leng)藏(zang)冷(leng)凍冰(bing)箱/冰(bing)柜(ju)，常(chang)見(jian)的(de)有雙門(men)、四(si)門(men)、六門(men)等。

公司憑借勤勞(lao)與智慧，不斷探索、創新，以(yi)滿足(zu)餐(can)飲(yin)行業的發(fa)展對廚房設備(bei)的更高(gao)要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務(wu)”的服務(wu)宗旨，秉承“客戶至(zhi)上、品(pin)質”的公司理念，服務(wu)永遠沒有終點的原則；愿成為您的朋友(you)，攜手(shou)共(gong)創美好的明天！顧客是企業生存與發(fa)展的根本(ben)，我們珍(zhen)惜(xi)每一次合(he)作(zuo)的機(ji)會，不斷提高(gao)自(zi)身的竟(jing)爭能力，實現合(he)作(zuo)共(gong)贏的目(mu)標。

專業生產不(bu)銹鋼潔碟(die)臺廠家定(ding)制售后無憂

今天我(wo)們就來討論(lun)一(yi)下，商(shang)用廚具(ju)為什么要選(xuan)擇不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)材質，大家又該如何去挑(tiao)選(xuan)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)商(shang)用廚具(ju)，不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)的型號分類有很多(duo)，比(bi)如200系列(lie)、300系列(lie)、400系列(lie)、500系列(lie)、600系列(lie)等，其中(zhong)201和(he)202不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)是不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)中(zhong)的低端產品，它們的價格會便宜很多(duo)，可以替代部(bu)分304不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)。

1、根據實(shi)際(ji)需(xu)要(yao)設(she)計：按(an)酒(jiu)店檔次與出餐量設(she)置通(tong)道和寬度，既要(yao)滿(man)(man)足(zu)設(she)備安裝就位，又要(yao)滿(man)(man)足(zu)就餐高峰(feng)通(tong)行(xing)的需(xu)要(yao)，在面積(ji)條件不允許的廚房(fang)內(nei)，需(xu)要(yao)利用設(she)計通(tong)道的方(fang)法(fa)加以彌補，力求通(tong)道與各種(zhong)工作區(qu)域(yu)銜接(jie)簡捷順暢。

蘇(su)州(zhou)偉壽不銹鋼(gang)制品有限公司(si)主營電(dian)磁灶、開水(shui)器、燃氣(qi)灶、調理設(she)(she)備、消毒設(she)(she)備、蒸(zheng)煮(zhu)設(she)(she)備、不銹鋼(gang)水(shui)池、食(shi)品加工(gong)機械、排油煙(yan)凈化設(she)(she)備等廚具，歡迎(ying)來電(dian)咨詢。聯系人：孫經理 電(dian)話(hua)： 郵箱： 地址：蘇(su)州(zhou)市吳中區(qu)臨湖鎮和安路1075號