專業(ye)生產(chan)單眼大鍋灶批發質優價廉

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于上海商用廚房設備,上海酒店廚房設備,上海不銹鋼廚房設備及(ji)中(zhong)央廚房設備的研(yan)發(fa)、制造(zao)、設計、安(an)裝為一(yi)體的企業,服務于酒店整體廚房,工廠食(shi)堂(tang),學校食(shi)堂(tang)等，主要(yao)服務長三角一(yi)帶地區(qu)。

賓(bin)客提前預(yu)定的(de)(de)菜肴(yao)，配制后應(ying)有一(yi)定的(de)(de)工(gong)作臺面或臺架(jia)，以暫(zan)放待炒，刺身原料的(de)(de)制作，要求有嚴(yan)格的(de)(de)衛生(sheng)和低溫環境，除在管理上(shang)對生(sheng)產制作人員及(ji)其操(cao)作有嚴(yan)格的(de)(de)操(cao)作規范(fan)外，在設(she)計及(ji)設(she)備配備上(shang)也應(ying)充分考慮上(shang)述因素。

清(qing)洗(xi)的時候一(yi)定要徹底，避免發生火災，同時沖洗(xi)油(you)煙凈化器人員需有電工資(zi)質且持證上(shang)崗，5、調理類設(she)備：吊柜放置質輕的物品(pin)，盡量將重物擺(bai)在(zai)柜臺下層，內(nei)部須保持干燥，水槽用刷子(zi)或棉布蘸中(zhong)性清(qing)潔劑即可，應避免用尖銳物品(pin)刻畫表面(mian)。

所以，設計配備足(zu)夠冷藏設備是必需的(de)，3，抽排(pai)(pai)煙(yan)氣(qi)效(xiao)果要好，酒店(dian)烹(peng)調(diao)(diao)廚(chu)房每天(tian)會產生(sheng)大量的(de)油煙(yan)、濁氣(qi)和散發的(de)蒸氣(qi)，如不及時排(pai)(pai)出(chu)，則在廚(chu)房內徘徊，甚至倒流入(ru)餐(can)廳，污(wu)染(ran)客人的(de)就餐(can)環境(jing)，配份(fen)與烹(peng)調(diao)(diao)原料(liao)傳(chuan)遞要便捷。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名上海不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，深受眾多酒店(dian)管理公司與廚房顧問公司的(de)贊譽與推崇，公司具有雄厚(hou)的(de)技(ji)術力(li)量(liang)及較大規(gui)模的(de)生產能(neng)力(li)。

餐具放(fang)入消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜之(zhi)前要注(zhu)意(yi)：塑(su)料等不耐高溫(wen)的(de)餐具直接放(fang)置在消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜的(de)上層的(de)臭(chou)氧(yang)低溫(wen)消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)箱內(nei)，對于陶瓷(ci)和玻(bo)璃類材質的(de)餐具就(jiu)放(fang)置在消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜的(de)下層采(cai)用(yong)高溫(wen)紅(hong)外線消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)，經常在這些消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)過的(de)彩色瓷(ci)器里放(fang)置食(shi)品(pin)，容(rong)易使(shi)食(shi)品(pin)受到污染，危害健(jian)康。

通常，一(yi)個(ge)(ge)(ge)爐灶供應10-12個(ge)(ge)(ge)餐位，隨著效率的(de)提高(gao)，很(hen)多(duo)餐館做(zuo)到了一(yi)個(ge)(ge)(ge)爐灶可(ke)供應13-15個(ge)(ge)(ge)餐位，面積過(guo)大(da)，設施設備(bei)數(shu)量多(duo)、功率大(da)或超越廚房生(sheng)產需要，片面追求設備(bei)先進、功能完備(bei)，產生(sheng)“大(da)馬(ma)拉(la)小車”的(de)現象，就會增(zeng)加投(tou)資。

公司憑借(jie)勤勞(lao)與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐(can)飲行業的(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)對廚房設備的(de)(de)(de)(de)(de)更高(gao)要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務(wu)(wu)”的(de)(de)(de)(de)(de)服務(wu)(wu)宗旨，秉承“客戶至上(shang)、品質(zhi)”的(de)(de)(de)(de)(de)公司理念，服務(wu)(wu)永遠沒有(you)終(zhong)點的(de)(de)(de)(de)(de)原則；愿(yuan)成為您的(de)(de)(de)(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)(de)(de)(de)明天！顧(gu)客是(shi)企業生存與發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)的(de)(de)(de)(de)(de)根本(ben)，我(wo)們珍(zhen)惜(xi)每一次合作(zuo)的(de)(de)(de)(de)(de)機會，不斷提高(gao)自身的(de)(de)(de)(de)(de)竟爭能力，實現合作(zuo)共贏的(de)(de)(de)(de)(de)目(mu)標。

為了保證酒店(dian)烹調(diao)廚(chu)(chu)房的出(chu)品(pin)及(ji)時，并(bing)符合應(ying)有的食、香、味等質量要求，酒店(dian)烹調(diao)廚(chu)(chu)房應(ying)緊靠與(yu)(yu)其風味相對應(ying)的餐廳，盡管有些飯店(dian)受到場地或(huo)建筑結構、格局的限(xian)制(zhi)，廚(chu)(chu)房的加工或(huo)點心，甚至冷菜(cai)或(huo)燒烤等的制(zhi)作間，可以不與(yu)(yu)餐廳在同一樓(lou)層，而烹調(diao)間必須(xu)與(yu)(yu)餐廳在同一樓(lou)層。

隨著(zhu)社(she)會經濟的發展(zhan)，我們的生(sheng)活水平不(bu)斷地提(ti)高(gao)(gao)，現代餐飲對(dui)廚(chu)(chu)房要(yao)求越來越高(gao)(gao)，不(bu)但(dan)要(yao)合(he)理實用、衛生(sheng)清潔、美(mei)觀(guan)大方、面(mian)積(ji)適中、節省勞動(dong)，如果站在老板的角度來看的話，還要(yao)節約(yue)成本(ben)、經久耐用、提(ti)高(gao)(gao)效率，一、廚(chu)(chu)房面(mian)積(ji)合(he)理適中。

賓客提前預定的(de)菜肴，配(pei)(pei)制后應有一定的(de)工作(zuo)臺面或臺架，以暫放待炒，刺身原料的(de)制作(zuo)，要求有嚴格的(de)衛生(sheng)和低(di)溫環境，除在管理(li)上(shang)對生(sheng)產(chan)制作(zuo)人員(yuan)及(ji)其操(cao)作(zuo)有嚴格的(de)操(cao)作(zuo)規范外，在設計及(ji)設備配(pei)(pei)備上(shang)也應充分考慮上(shang)述(shu)因素。

蘇(su)州偉壽(shou)不銹鋼制(zhi)品有限公司主營電磁(ci)灶(zao)、開水(shui)(shui)器(qi)、燃氣灶(zao)、調理設備(bei)(bei)、消(xiao)毒設備(bei)(bei)、蒸(zheng)煮設備(bei)(bei)、不銹鋼水(shui)(shui)池、食(shi)品加工機(ji)械、排油煙凈化設備(bei)(bei)等廚具，歡迎(ying)來電咨(zi)詢(xun)。聯系(xi)人：孫經理 電話： 郵(you)箱： 地址：蘇(su)州市吳中區(qu)臨湖鎮和安路(lu)1075號