杭(hang)州雙(shuang)門電子消毒柜(ju)生產廠24小時服(fu)務

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于上海商用廚房設備,上海酒店廚房設備,上海不銹鋼廚房設備及(ji)中央廚房(fang)設備的研發(fa)、制造、設計(ji)、安裝為一體的企業,服(fu)務(wu)于酒店整(zheng)體廚房(fang),工廠食(shi)堂,學校食(shi)堂等，主要服(fu)務(wu)長三角一帶地(di)區。

通常，一個(ge)爐灶(zao)供(gong)應(ying)10-12個(ge)餐位，隨著效率(lv)(lv)的(de)提高，很多餐館(guan)做到了(le)一個(ge)爐灶(zao)可供(gong)應(ying)13-15個(ge)餐位，面積過大(da)，設施設備數(shu)量多、功(gong)率(lv)(lv)大(da)或超(chao)越(yue)廚房生產需要(yao)，片面追求設備先進、功(gong)能完備，產生“大(da)馬拉小車”的(de)現(xian)象(xiang)，就會增加投資。

考慮到傳菜(cai)的效率和安全，尤其是(shi)會議、團(tuan)隊等大(da)批(pi)量出品，可(ke)能需用推車服(fu)務，因此，酒店(dian)烹調廚房(fang)與餐廳應在同一平面(mian)，不可(ke)有落差，更不能有臺階，酒店(dian)烹調廚房(fang)的整個室溫正常在28~32度之間(jian)，這個溫度對原(yuan)料的保質儲(chu)存帶(dai)來很多困難。

所以，每隔(ge)一段時(shi)間，都需(xu)要對隔(ge)油網進行拆出清(qing)(qing)洗(xi)，拆裝需(xu)要懂(dong)相關技術的(de)工(gong)作人員進行，以免(mian)損壞周邊其它(ta)元(yuan)件(jian)及造成油網變形無法使用(yong)，隔(ge)油網的(de)清(qing)(qing)洗(xi)很簡單，先將隔(ge)油網拆下，利用(yong)人工(gong)清(qing)(qing)除大量積存在(zai)表(biao)面(mian)的(de)油垢(gou)；噴灑中性清(qing)(qing)洗(xi)劑，浸泡20分鐘(zhong)左右；再利用(yong)高(gao)壓水槍(qiang)進行沖洗(xi)；晾干(gan)后裝回原(yuan)處。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名上海不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業，深受眾多酒(jiu)店管(guan)理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的(de)(de)贊譽與推崇，公(gong)司(si)具有雄厚的(de)(de)技術力量及較大規模的(de)(de)生(sheng)產能力。

在設計時應(ying)注意(yi)以(yi)下(xia)要點：，主灶間設計要點主灶間內一(yi)(yi)般設計為(wei)兩大(da)區(qu)域：烹(peng)(peng)調(diao)區(qu)與切(qie)配區(qu)，具有宴(yan)會接待能力的飯店(dian)，大(da)批(pi)量出餐(can)和收殘(can)，需要用推車出餐(can)收殘(can)，因此烹(peng)(peng)調(diao)工作間與餐(can)廳應(ying)在同一(yi)(yi)樓層，不能有臺階，更不能錯(cuo)層。

如何選擇(ze)廚房設(she)備的(de)尺寸？廚房操(cao)作(zuo)臺面的(de)高度應該在800-850mm之間(jian)，寬度在600mm左右(you)，油煙機與吊柜、爐灶(zao)之間(jian)需保持550-700mm的(de)距離，依據使用者的(de)身高來(lai)確(que)定，在不影響操(cao)作(zuo)的(de)情(qing)況下越(yue)低越(yue)好。

公司憑借(jie)勤勞(lao)與智(zhi)慧，不斷(duan)探(tan)索(suo)、創新，以滿(man)足餐飲(yin)行業的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠信為(wei)(wei)本、用心(xin)服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承(cheng)“客戶至上、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)(de)公司理(li)念，服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有終點(dian)的(de)(de)(de)原(yuan)則(ze)；愿成為(wei)(wei)您的(de)(de)(de)朋友，攜手共創美好(hao)的(de)(de)(de)明天！顧客是企業生(sheng)存與發展的(de)(de)(de)根(gen)本，我們珍惜(xi)每(mei)一(yi)次合(he)作(zuo)(zuo)的(de)(de)(de)機(ji)會，不斷(duan)提高自(zi)身(shen)的(de)(de)(de)竟(jing)爭(zheng)能力，實現合(he)作(zuo)(zuo)共贏的(de)(de)(de)目標。

而里面(mian)的(de)紅外線加熱(re)(re)器管的(de)電(dian)(dian)極卻是很容易因為潮濕而氧化，因此，不要把帶水的(de)餐具放(fang)入消毒(du)柜內(nei)又不經常通電(dian)(dian)，這樣會(hui)導致電(dian)(dian)器元件(jian)及金屬表面(mian)受(shou)潮氧化，在發熱(re)(re)管管座(zuo)處容易出現(xian)接觸電(dian)(dian)阻(zu)，易燒壞管座(zuo)或其他(ta)部(bu)件(jian)，縮短消毒(du)柜的(de)使用壽命。

而(er)水(shui)(shui)槽就是(shi)提高給大家洗菜的一(yi)(yi)個(ge)地(di)方，通常(chang)從外(wai)觀(guan)(guan)上，水(shui)(shui)槽分(fen)(fen)為單(dan)水(shui)(shui)槽和雙水(shui)(shui)槽，那么(me)這(zhe)(zhe)兩(liang)者到底(di)有哪些不同的地(di)方呢?我們首(shou)先來看看占(zhan)地(di)面積比較小的單(dan)水(shui)(shui)槽，這(zhe)(zhe)個(ge)是(shi)大部(bu)分(fen)(fen)，大型(xing)水(shui)(shui)槽使用的尺寸設(she)計，外(wai)觀(guan)(guan)部(bu)分(fen)(fen)也會(hui)增加一(yi)(yi)個(ge)尺寸，如果是(shi)按照(zhao)上述的尺寸來設(she)計，那外(wai)觀(guan)(guan)尺寸就是(shi)長784毫米，寬(kuan)是(shi)484毫米，這(zhe)(zhe)樣安裝在廚房更加合適。

由(you)于油煙蒸汽頻(pin)繁，必須配備(bei)一系列微波爐(lu)食(shi)品設(she)備(bei)，還有(you)面(mian)條機(ji)、面(mian)條機(ji)、壓床機(ji)、攪拌機(ji)、覺醒(xing)箱，其(qi)他是(shi)木制面(mian)條、蔬菜架(jia)，3、飲食(shi)室：將熱水(shui)器和茶盒(he)放在(zai)一起，4、涼菜房：有(you)工作(zuo)臺、蔬菜架(jia)、雪箱、水(shui)池就(jiu)可以(yi)了。

蘇(su)州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼(gang)制品有限公(gong)司(si)主營電磁(ci)灶、開(kai)水器、燃氣灶、調理設備、消毒設備、蒸煮設備、不(bu)銹鋼(gang)水池(chi)、食(shi)品加工(gong)機械、排(pai)油煙凈化設備等廚具，歡迎來電咨(zi)詢。聯系人：孫經(jing)理 電話： 郵箱： 地址：蘇(su)州(zhou)市吳中區臨湖鎮(zhen)和安路1075號