蘇州單(dan)眼(yan)水(shui)池廠家定(ding)制調試維修

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于上海商用廚房設備,上海酒店廚房設備,上海不銹鋼廚房設備及中央(yang)廚房(fang)設備的(de)研發、制造(zao)、設計、安裝為(wei)一體(ti)的(de)企業,服務(wu)(wu)于酒店整體(ti)廚房(fang),工(gong)廠(chang)食堂,學(xue)校食堂等，主要服務(wu)(wu)長三角一帶地區。

（2）鐵+18%鉻+8%鎳(nie)，在(zai)不(bu)銹鋼(gang)(gang)中的(de)代(dai)號為(wei)304，這種材質的(de)產(chan)品不(bu)易(yi)生銹，3、不(bu)銹鋼(gang)(gang)廚具廚質：雖然不(bu)同(tong)的(de)不(bu)銹鋼(gang)(gang)餐具有不(bu)同(tong)的(de)材質廚但是(shi)總(zong)的(de)來看，不(bu)銹鋼(gang)(gang)餐具主要(yao)成分是(shi)鐵、鐵、鉻、鎳(nie)合(he)金、錳、鈦、鈷、鉬和鎘(ge)等廚量元素。

二、設(she)備(bei)(bei)(bei)安置重實用，往往是施工人員撤出，酒(jiu)店籌建(jian)人員退場，接手的(de)(de)(de)廚(chu)師成了設(she)備(bei)(bei)(bei)的(de)(de)(de)修理工，經營粵菜(cai)要配(pei)(pei)備(bei)(bei)(bei)廣(guang)式炒(chao)爐；以(yi)銷售燉(dun)品為主的(de)(de)(de)餐飲，廚(chu)房要配(pei)(pei)備(bei)(bei)(bei)大(da)量(liang)的(de)(de)(de)煲仔爐；以(yi)制作山西面(mian)(mian)食為特色的(de)(de)(de)餐飲，要設(she)計較大(da)規模的(de)(de)(de)面(mian)(mian)點房，配(pei)(pei)備(bei)(bei)(bei)大(da)口徑的(de)(de)(de)鍋(guo)灶(zao)、蒸灶(zao)。

2、商用(yong)(yong)電(dian)磁(ci)(ci)爐的(de)(de)散(san)(san)熱(re)商用(yong)(yong)電(dian)磁(ci)(ci)爐工作(zuo)時機體內(nei)部存有一(yi)定(ding)的(de)(de)溫度，為使商用(yong)(yong)電(dian)磁(ci)(ci)爐發(fa)揮更好的(de)(de)作(zuo)用(yong)(yong)，并正常工作(zuo)，延長其使用(yong)(yong)壽命(ming)，這(zhe)部分熱(re)量要及時的(de)(de)排放(fang)出去，所以盡量使商用(yong)(yong)電(dian)磁(ci)(ci)爐放(fang)置(zhi)的(de)(de)位置(zhi)有利于空氣流通(tong)及散(san)(san)熱(re)，進風口或者出風口處請勿堆放(fang)雜物，以免吸(xi)進機芯內(nei)，或者堵(du)住散(san)(san)熱(re)風扇，影響(xiang)散(san)(san)熱(re)。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名上海不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，深受眾多酒店管理公(gong)司(si)(si)與(yu)廚房顧問公(gong)司(si)(si)的(de)(de)贊譽與(yu)推崇，公(gong)司(si)(si)具(ju)有(you)雄厚的(de)(de)技術力量及較(jiao)大規(gui)模(mo)的(de)(de)生產能力。

餐飲食堂廚房長時間沒有對(dui)內置的過濾網進行清潔，易(yi)造成排煙不(bu)(bu)暢，對(dui)現場設備(bei)(bei)、設施(shi)做好(hao)防(fang)污保護(hu)，以及(ji)必(bi)要(yao)的設備(bei)(bei)設施(shi)做好(hao)特殊的保護(hu)和防(fang)護(hu)，在不(bu)(bu)影響其它設備(bei)(bei)設施(shi)正常(chang)工(gong)作的情況(kuang)下(xia)接好(hao)臨時供(gong)電設備(bei)(bei)，將清洗設備(bei)(bei)安裝完畢后(hou)，接通電源(yuan)調試機器及(ji)設備(bei)(bei)。

廚房設備的尺寸選擇是十分重要的，合(he)適的尺寸與位置能(neng)有效的利用(yong)空間，同(tong)時也方便(bian)工作(zuo)人員操(cao)作(zuo)，一般水(shui)槽的高(gao)(gao)度是880-910mm，操(cao)作(zuo)臺的高(gao)(gao)度和寬度和水(shui)槽保持一致，與操(cao)作(zuo)臺相連的水(shui)池(chi)中間也不應該(gai)有障礙，方便(bian)工作(zuo)人員清洗。

1、電(dian)(dian)源要求（1）建議(yi)大家使用(yong)國標電(dian)(dian)線(xian)，建議(yi)每臺(tai)商用(yong)電(dian)(dian)磁爐配備空氣漏電(dian)(dian)保護開關，不(bu)能(neng)采用(yong)插(cha)座插(cha)頭接(jie)電(dian)(dian)，因為兩孔插(cha)座插(cha)頭插(cha)上后易松動、不(bu)牢固，因為商用(yong)電(dian)(dian)磁爐的功率(lv)較(jiao)大，這樣易產生瞬時打火(huo)，電(dian)(dian)流增大，比較(jiao)危險(xian)。

公(gong)(gong)司(si)憑(ping)借勤(qin)勞與(yu)智慧(hui)，不斷探索、創新(xin)，以滿(man)足餐飲行業的(de)(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)(zhan)對(dui)廚(chu)房(fang)設備的(de)(de)(de)(de)更高(gao)要求。本(ben)著“誠信(xin)為(wei)本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)(de)(de)(de)公(gong)(gong)司(si)理念，服(fu)務(wu)永(yong)遠沒有終(zhong)點的(de)(de)(de)(de)原則；愿成為(wei)您的(de)(de)(de)(de)朋(peng)友，攜(xie)手(shou)共創美好(hao)的(de)(de)(de)(de)明天！顧客是企業生存與(yu)發(fa)展(zhan)(zhan)的(de)(de)(de)(de)根本(ben)，我們珍惜每(mei)一(yi)次合作的(de)(de)(de)(de)機(ji)會，不斷提高(gao)自身(shen)的(de)(de)(de)(de)竟(jing)爭(zheng)能力，實現合作共贏的(de)(de)(de)(de)目標。

餐(can)具放(fang)(fang)入消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜之(zhi)前要注意：塑料等(deng)不耐高溫(wen)的(de)餐(can)具直接放(fang)(fang)置(zhi)(zhi)在消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜的(de)上層(ceng)的(de)臭(chou)氧低(di)溫(wen)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)箱內(nei)，對于陶瓷和玻璃類材質的(de)餐(can)具就放(fang)(fang)置(zhi)(zhi)在消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜的(de)下層(ceng)采用高溫(wen)紅外線消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)，經常在這些消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)過的(de)彩色(se)瓷器(qi)里放(fang)(fang)置(zhi)(zhi)食(shi)品，容易(yi)使食(shi)品受到(dao)污(wu)染，危害健康。

這(zhe)樣的(de)(de)做(zuo)法是不對的(de)(de)，只有保(bao)證抹布(bu)足夠干(gan)凈才(cai)能這(zhe)樣做(zuo)，三、廚具保(bao)養要點——勺(shao)(shao)鍋(guo)鏟(chan)高掛，家(jia)中常用的(de)(de)勺(shao)(shao)子有湯(tang)勺(shao)(shao)、漏勺(shao)(shao)、鍋(guo)鏟(chan)等，這(zhe)些的(de)(de)都是比較常用的(de)(de)，很多人用完以后會選擇(ze)將它們放(fang)到(dao)櫥柜的(de)(de)抽屜里，或(huo)者直接放(fang)在鍋(guo)里。

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