溫州雙(shuang)頭雙(shuang)尾炒灶(zao)廠商來電咨詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于上海商用廚房設備,上海酒店廚房設備,上海不銹鋼廚房設備及中央廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備的研(yan)發、制造、設(she)計(ji)、安裝為(wei)一(yi)體的企業,服務(wu)于酒店整體廚(chu)房(fang)(fang),工廠食堂,學校食堂等，主要(yao)服務(wu)長三(san)角一(yi)帶(dai)地區。

3，位置(zhi)(zhi)擺放要科學(xue)，4，餐具(ju)材料要選擇，注意的是花花綠綠的具(ju)有彩(cai)釉(you)的陶(tao)瓷不能放置(zhi)(zhi)在(zai)高(gao)溫(wen)消(xiao)毒柜內消(xiao)毒，因為(wei)彩(cai)釉(you)顏料中(zhong)中(zhong)海油鉛(qian)、鎘等重金屬(shu)，若遇(yu)到高(gao)溫(wen)就容(rong)易溢(yi)出，這些有害物(wu)質容(rong)易在(zai)高(gao)溫(wen)調解(jie)下分解(jie)出來(lai)污染餐具(ju)。

因為會產生較(jiao)多油煙(yan)蒸汽，需要配備油煙(yan)機(ji)一系列設備，還(huan)有面食機(ji)械，和面機(ji)、壓面機(ji)、攪拌機(ji)、醒發箱需要哪(na)種(zhong)配哪(na)種(zhong)就可(ke)以了，其他的就是木(mu)面案(an)、菜架(jia)、冰箱、調料柜(ju)、水池等，10、備餐間配上(shang)開水器和茶葉柜(ju)，不可(ke)少的，再(zai)配上(shang)水池，可(ke)以及時(shi)清(qing)潔餐具(ju)。

一起來了解一下上海商用廚房設備與家用(yong)(yong)廚房設(she)(she)備的區別，但(dan)是(shi)在商(shang)用(yong)(yong)設(she)(she)備的購買上也需要考慮很多的問題,如產品的質量,產品的一個實(shi)用(yong)(yong)性能,一般來說商(shang)用(yong)(yong)廚具的質量要求更高,因為是(shi)經常用(yong)(yong)到,所以說實(shi)用(yong)(yong)的批次數(shu)量更多,而(er)且需要更加有檔次。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名上海不銹鋼廚房設備的企業，深(shen)受眾多酒(jiu)店管理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的贊(zan)譽與推崇，公(gong)司(si)具有雄厚的技術力量及較大規模的生產(chan)能力。

電(dian)磁(ci)(ci)爐的(de)原理是電(dian)磁(ci)(ci)感應現象，即利用交(jiao)(jiao)(jiao)變電(dian)流(liu)通過(guo)線圈產生方向不斷改變的(de)交(jiao)(jiao)(jiao)變磁(ci)(ci)場，處(chu)于交(jiao)(jiao)(jiao)變磁(ci)(ci)場中(zhong)的(de)導體(ti)的(de)內部將會出(chu)現渦旋電(dian)流(liu)，這是渦旋電(dian)場推(tui)動導體(ti)中(zhong)載流(liu)子(zi)運動所(suo)致(zhi)；渦旋電(dian)流(liu)的(de)焦耳熱(re)效應使導體(ti)升溫，從而(er)實現加熱(re)，相(xiang)信大家都使用過(guo)，那(nei)么你(ni)知道商用電(dian)磁(ci)(ci)爐怎么保養(yang)嗎？

1，酒(jiu)店烹調廚房與相(xiang)應餐(can)(can)(can)廳(ting)要在同(tong)一樓，同(tong)樣，酒(jiu)店烹調廚房承擔著對應餐(can)(can)(can)廳(ting)各類菜肴(yao)的(de)烹調制(zhi)作，因此除(chu)了配備(bei)(bei)與餐(can)(can)(can)飲規模、餐(can)(can)(can)廳(ting)經營、餐(can)(can)(can)廳(ting)經營風味相(xiang)適應的(de)炒爐(lu)外(wai)，還應配備(bei)(bei)一定數量的(de)蒸、炸、煎、烤、燉等(deng)設(she)備(bei)(bei)，以滿足出品的(de)需要。

清洗(xi)油(you)(you)煙凈化器時(shi)必須關閉(bi)供電(dian)總開(kai)關，打(da)開(kai)油(you)(you)煙凈化器的檢(jian)修門以(yi)后(hou)，一定(ding)要先進行放(fang)電(dian)，可(ke)以(yi)使(shi)用(yong)螺絲刀對殘留電(dian)荷進行泄電(dian)，操作(zuo)的時(shi)候，一定(ding)要手握(wo)螺絲刀的絕緣部分，保證(zheng)人身安全(quan)，斷電(dian)并泄電(dian)既可(ke)以(yi)防止(zhi)機器內部帶電(dian)，也可(ke)以(yi)保障工(gong)作(zuo)人員作(zuo)業安全(quan)。

公司憑(ping)借勤勞與智慧，不(bu)斷探索、創新，以(yi)滿(man)足餐飲行業的(de)(de)(de)發展(zhan)對廚房(fang)設備的(de)(de)(de)更高(gao)要(yao)求(qiu)。本著“誠(cheng)信為本、用心服務(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)宗旨，秉承“客(ke)戶(hu)至(zhi)上、品質”的(de)(de)(de)公司理(li)念，服務(wu)永遠沒(mei)有終(zhong)點的(de)(de)(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)(de)(de)朋(peng)友，攜(xie)手共(gong)創美(mei)好的(de)(de)(de)明天！顧客(ke)是企業生(sheng)存與發展(zhan)的(de)(de)(de)根本，我們珍惜每一次合(he)作的(de)(de)(de)機(ji)會，不(bu)斷提高(gao)自身(shen)的(de)(de)(de)竟爭能力，實(shi)現合(he)作共(gong)贏(ying)的(de)(de)(de)目標。

4，配份與烹(peng)調應在(zai)同一(yi)開闊的工作(zuo)間內(nei)，配份與烹(peng)調區距離(li)不可(ke)太(tai)遠，以減少傳遞的勞累，隨著消費(fei)者對原(yuan)料鮮活(huo)(huo)程度和出菜(cai)速度、節奏的更加重視、客人所訂點(dian)的海河鮮及野(ye)味等鮮活(huo)(huo)原(yuan)料經(jing)其鑒認后，大部(bu)分客人希望在(zai)很短的時間內(nei)烹(peng)制上桌。

3、平扒爐——主要是用于西(xi)餐燒烤(kao)肉類食(shi)(shi)物，具有(you)操(cao)作簡(jian)單、加熱更為快(kuai)捷的(de)(de)設(she)備，通過此(ci)設(she)備可(ke)(ke)以快(kuai)速的(de)(de)滿(man)足客戶(hu)在短時間內實現肉食(shi)(shi)品的(de)(de)烤(kao)、煎(jian)、方式(shi)烹飪，4、炸(zha)爐——對于西(xi)餐來講不可(ke)(ke)缺少(shao)的(de)(de)就屬于炸(zha)爐了，因為西(xi)餐廳常(chang)有(you)食(shi)(shi)客點相(xiang)關的(de)(de)油炸(zha)食(shi)(shi)品，常(chang)見的(de)(de)炸(zha)雞(ji)腿、炸(zha)雞(ji)翅、炸(zha)薯條、就出自于這個(ge)設(she)備。

蘇州偉壽(shou)不銹(xiu)鋼制品有限(xian)公司(si)主營電磁灶、開水器、燃氣灶、調理設(she)備(bei)(bei)、消毒設(she)備(bei)(bei)、蒸煮設(she)備(bei)(bei)、不銹(xiu)鋼水池、食(shi)品加工機械、排油煙凈(jing)化設(she)備(bei)(bei)等廚具，歡迎來(lai)電咨詢。聯(lian)系(xi)人：孫經(jing)理 電話： 郵箱： 地址：蘇州市吳(wu)中區臨湖鎮(zhen)和(he)安路1075號