南(nan)通雙眼瀝水(shui)水(shui)池廠(chang)商(shang)定(ding)制(zhi)歡迎咨詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于上海商用廚房設備,上海酒店廚房設備,上海不銹鋼廚房設備及(ji)中(zhong)央廚房設(she)備(bei)的(de)研發、制造、設(she)計、安裝為(wei)一體的(de)企業,服務(wu)于酒店(dian)整體廚房,工(gong)廠食堂,學校食堂等，主要服務(wu)長三角(jiao)一帶(dai)地區。

廚(chu)房(fang)設(she)備的(de)(de)(de)尺寸(cun)選擇是十分重要的(de)(de)(de)，合適的(de)(de)(de)尺寸(cun)與位置能有效的(de)(de)(de)利用空間，同時也(ye)方便(bian)工作(zuo)(zuo)人員(yuan)操(cao)作(zuo)(zuo)，一般水(shui)槽的(de)(de)(de)高度是880-910mm，操(cao)作(zuo)(zuo)臺的(de)(de)(de)高度和寬度和水(shui)槽保持一致，與操(cao)作(zuo)(zuo)臺相(xiang)連的(de)(de)(de)水(shui)池中間也(ye)不應該(gai)有障礙(ai)，方便(bian)工作(zuo)(zuo)人員(yuan)清(qing)洗。

7、多士(shi)爐是(shi)一種(zhong)小型(xing)電熱烤(kao)(kao)面(mian)包片(pian)加熱，家庭和酒(jiu)店都可使用(yong)，操(cao)作方便，是(shi)烤(kao)(kao)多士(shi)片(pian)的專用(yong)設備，有烤(kao)(kao)兩片(pian)、四片(pian)、六片(pian)等機型(xing)，9、面(mian)點間主(zhu)要用(yong)來做面(mian)食，蒸飯、蒸饅頭、包子要蒸柜，炒(chao)(chao)餡料要小炒(chao)(chao)爐，烙餅要烤(kao)(kao)箱或是(shi)電餅鐺。

所以(yi)如果餐具洗滌之后還有水(shui)滴就放進消(xiao)(xiao)毒柜(ju)(ju)，導致柜(ju)(ju)內的電器和(he)金屬元(yuan)件容(rong)易(yi)受潮，并且(qie)氧化，容(rong)易(yi)燒(shao)壞燈管(guan)等部件，這樣(yang)就容(rong)易(yi)縮短消(xiao)(xiao)毒柜(ju)(ju)的使用壽命，消(xiao)(xiao)毒柜(ju)(ju)是可代替(ti)普通碗柜(ju)(ju)，并起到避(bi)免潔(jie)凈碗筷二(er)次污(wu)染(ran)的保潔(jie)作用。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名上海不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，深(shen)受眾多酒店管理公司與廚房顧問(wen)公司的(de)贊譽與推崇，公司具有雄厚的(de)技術力量及較大規模(mo)的(de)生(sheng)產(chan)能力。

西餐(can)廳(ting)是富(fu)有神秘(mi)浪漫的(de)象(xiang)征，是很(hen)多(duo)(duo)年(nian)輕人喜歡去的(de)就餐(can)地點，西餐(can)廳(ting)和中餐(can)廳(ting)的(de)設(she)計風格和廚房(fang)設(she)備(bei)是不一樣的(de)，那么你知道西餐(can)廳(ting)廚房(fang)設(she)備(bei)有哪些(xie)嗎(ma)？1、蒸烤(kao)(kao)箱：對食物的(de)蒸烤(kao)(kao)，所謂，指的(de)是功能比較(jiao)(jiao)多(duo)(duo)，可制作的(de)菜品較(jiao)(jiao)廣泛。

一起來了解一下上海商用廚房設備與(yu)家用(yong)廚房(fang)設備的(de)(de)區別(bie)，但是在商用(yong)設備的(de)(de)購買上也(ye)需要考(kao)慮很多的(de)(de)問題,如產品(pin)的(de)(de)質量(liang)(liang),產品(pin)的(de)(de)一個實用(yong)性能(neng),一般來(lai)說商用(yong)廚具的(de)(de)質量(liang)(liang)要求更(geng)高,因(yin)為是經常用(yong)到,所以說實用(yong)的(de)(de)批次(ci)(ci)數量(liang)(liang)更(geng)多,而且需要更(geng)加有檔次(ci)(ci)。

1，酒(jiu)店烹(peng)調廚(chu)房與(yu)相應(ying)(ying)餐廳(ting)要在同一樓，同樣，酒(jiu)店烹(peng)調廚(chu)房承擔著對應(ying)(ying)餐廳(ting)各類菜肴的(de)烹(peng)調制作(zuo)，因此除了配(pei)備(bei)與(yu)餐飲規模(mo)、餐廳(ting)經營、餐廳(ting)經營風味(wei)相適應(ying)(ying)的(de)炒爐外，還應(ying)(ying)配(pei)備(bei)一定數量的(de)蒸、炸、煎、烤、燉(dun)等設備(bei)，以滿足出品(pin)的(de)需要。

公司(si)憑借勤勞與(yu)智慧，不(bu)斷探索、創(chuang)新(xin)，以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對(dui)廚房設(she)備的(de)(de)更高要求。本著“誠(cheng)信為本、用心(xin)服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)公司(si)理念，服(fu)務永(yong)遠(yuan)沒(mei)有終點的(de)(de)原(yuan)則(ze)；愿成(cheng)為您(nin)的(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)(de)明天(tian)！顧客是(shi)企業生存與(yu)發展的(de)(de)根本，我們(men)珍惜每一次合(he)作的(de)(de)機會，不(bu)斷提高自身的(de)(de)竟爭能力，實現合(he)作共贏的(de)(de)目標(biao)。

2、不(bu)銹鋼(gang)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)分類：不(bu)銹鋼(gang)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)主要(yao)分為(wei)廚(chu)(chu)(chu)式餐(can)具(ju)(ju)和(he)西式餐(can)具(ju)(ju)，中式餐(can)具(ju)(ju)包括酒店用的(de)金(jin)銀器，西式餐(can)具(ju)(ju)包括刀(dao)叉勺等等，不(bu)銹鋼(gang)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)有一(yi)定的(de)耐腐蝕性，但(dan)不(bu)管怎么樣，擱(ge)置(zhi)久之后還是(shi)會滋生細菌，隔(ge)一(yi)段(duan)時(shi)間還是(shi)要(yao)消毒。

三、不(bu)(bu)同(tong)菜(cai)(cai)系配(pei)不(bu)(bu)同(tong)灶(zao)(zao)具，很多(duo)老板有這(zhe)樣的(de)誤區：不(bu)(bu)論自家賣什么風味(wei)的(de)菜(cai)(cai)品(pin)，設備(bei)都選配(pei)廣式爐灶(zao)(zao)，認為只有這(zhe)樣的(de)配(pei)備(bei)，廚房才是(shi)先進的(de)，現在有許多(duo)經營淮揚菜(cai)(cai)、海派菜(cai)(cai)或者杭州菜(cai)(cai)的(de)菜(cai)(cai)館(guan)，仍選配(pei)廣灶(zao)(zao)，著實難(nan)為了(le)不(bu)(bu)少廚師。

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