金華四眼煲(bao)仔爐訂制(zhi)值得(de)擁有

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于上海商用廚房設備,上海酒店廚房設備,上海不銹鋼廚房設備及中(zhong)央廚房設(she)備的研發、制(zhi)造、設(she)計(ji)、安裝為一體(ti)的企業,服務于酒店整體(ti)廚房,工(gong)廠食(shi)堂,學校食(shi)堂等，主要服務長三角一帶地區。

廚房設(she)備(bei)(bei)分(fen)門(men)別(bie)類(lei)，大致可分(fen)為以下(xia)五類(lei)：電加熱類(lei)、燃氣類(lei)、制冷類(lei)、通(tong)風(feng)類(lei)、調理類(lei)，同時(shi)，要(yao)注(zhu)意每天對(dui)廚房的(de)各種用(yong)具和對(dui)設(she)備(bei)(bei)表面的(de)清潔(jie)及使用(yong)情(qing)況進(jin)行(xing)檢查(cha)，并每月至(zhi)少定期檢查(cha)一次設(she)備(bei)(bei)的(de)連接(jie)處、插(cha)(cha)頭、插(cha)(cha)座等(deng)，確(que)保各處固定牢。

烹飪(ren)可(ke)以(yi)用送風爐，蒸菜可(ke)以(yi)用蒸鍋(guo)，湯可(ke)以(yi)用低熱(re)水(shui)(shui)爐和鍋(guo)爐，此外(wai)，還有控(kong)制臺、水(shui)(shui)池(chi)和烹飪(ren)架，根據情況，需(xu)要(yao)準備水(shui)(shui)清洗地板(ban)，2、糕點間：主要(yao)用于制作意大利面，蒸米飯、蒸饅(man)頭(tou)、饅(man)頭(tou)是(shi)蒸鍋(guo)，炒(chao)菜是(shi)小煎鍋(guo)，煎餅(bing)是(shi)烤箱或電餡餅(bing)湯。

因為會(hui)產生(sheng)較(jiao)多油煙(yan)蒸(zheng)汽(qi)，需要配(pei)備(bei)(bei)油煙(yan)機(ji)一系列設備(bei)(bei)，還有面食機(ji)械，和面機(ji)、壓面機(ji)、攪(jiao)拌機(ji)、醒發箱(xiang)需要哪種配(pei)哪種就可(ke)以(yi)了，其他的(de)就是(shi)木面案、菜架、冰(bing)箱(xiang)、調料柜、水池等，10、備(bei)(bei)餐間配(pei)上(shang)開水器和茶葉柜，不可(ke)少的(de)，再(zai)配(pei)上(shang)水池，可(ke)以(yi)及時清(qing)潔(jie)餐具。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名上海不銹鋼廚房設備的企業，深受(shou)眾多(duo)酒店(dian)管理公(gong)司與廚房顧問(wen)公(gong)司的贊譽(yu)與推崇，公(gong)司具有雄厚的技(ji)術力量及較大規模的生產能力。

主灶(zao)間一般的酒(jiu)店廚房(fang)(fang)設(she)計(ji)工程副食餐品附加值比較高，是酒(jiu)店的主要賣點，應把它的設(she)計(ji)放在首位，縮短與餐廳(ting)距離(li)：為了保證(zheng)廚房(fang)(fang)烹調出餐的色、香、味(wei)以及及時傳(chuan)菜到位，烹調工作間與餐廳(ting)要盡量在同(tong)一樓層，并緊靠餐廳(ting)。

而(er)里面的(de)紅外線加熱器管的(de)電(dian)(dian)極卻是(shi)很容(rong)易(yi)(yi)因為潮濕而(er)氧化，因此(ci)，不(bu)要把帶水的(de)餐具放入(ru)消毒柜(ju)內又不(bu)經常通(tong)電(dian)(dian)，這樣會導致電(dian)(dian)器元件(jian)及(ji)金屬(shu)表面受(shou)潮氧化，在發熱管管座(zuo)處容(rong)易(yi)(yi)出現接(jie)觸電(dian)(dian)阻，易(yi)(yi)燒壞管座(zuo)或(huo)其他部件(jian)，縮短消毒柜(ju)的(de)使用(yong)壽命。

5、洗(xi)滌室：可配備洗(xi)碗(wan)機或洗(xi)碗(wan)機，看看餐具的(de)數量來決定，如(ru)(ru)果不是太大，只能配備三星盆，消毒柜是必不可少(shao)的(de)，還有餐具架(jia)、殘留食品桌，如(ru)(ru)果有更(geng)多的(de)燒烤食品，烤豬肉爐和(he)燉菜材料(liao)是矮爐、麥(mai)芽糖箱的(de)顏色(se)和(he)烤鴨架(jia)。

公司(si)憑借勤(qin)勞與(yu)(yu)智慧，不斷(duan)探索、創新，以滿足餐飲行業的發展(zhan)對廚房(fang)設備的更高要求(qiu)。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務(wu)”的服務(wu)宗(zong)旨，秉(bing)承“客戶至上(shang)、品質”的公司(si)理念(nian)，服務(wu)永遠沒有終(zhong)點的原則；愿成為您的朋友，攜手(shou)共(gong)創美好(hao)的明天(tian)！顧客是企業生存與(yu)(yu)發展(zhan)的根本(ben)，我們珍惜每(mei)一次合(he)作(zuo)的機會，不斷(duan)提高自身的竟(jing)爭能力，實現(xian)合(he)作(zuo)共(gong)贏的目標。

一起來了解一下上海商用廚房設備與家用(yong)(yong)廚房設(she)備(bei)的(de)區別，但(dan)是(shi)在商(shang)用(yong)(yong)設(she)備(bei)的(de)購(gou)買(mai)上也需(xu)要(yao)考(kao)慮很多(duo)的(de)問題,如(ru)產(chan)品的(de)質量(liang),產(chan)品的(de)一(yi)個實用(yong)(yong)性能,一(yi)般來(lai)說(shuo)商(shang)用(yong)(yong)廚具的(de)質量(liang)要(yao)求更高,因為是(shi)經常(chang)用(yong)(yong)到,所以說(shuo)實用(yong)(yong)的(de)批(pi)次數量(liang)更多(duo),而且(qie)需(xu)要(yao)更加有檔次。

二、設(she)備老(lao)化：局(ju)部老(lao)式排油煙(yan)(yan)設(she)備排油煙(yan)(yan)罩老(lao)化，導(dao)致(zhi)煙(yan)(yan)罩漏風，排煙(yan)(yan)量降低；排煙(yan)(yan)風機老(lao)化導(dao)致(zhi)轉速降低，排煙(yan)(yan)量降低，老(lao)式排油煙(yan)(yan)設(she)備的油煙(yan)(yan)管道的管徑都比較細，因長時(shi)間積存油垢不方便清洗，也同樣導(dao)致(zhi)排煙(yan)(yan)效(xiao)果不好(hao)。

蘇(su)州(zhou)偉壽不銹鋼制品有限公司主營(ying)電磁灶、開水器、燃氣灶、調(diao)理設備(bei)(bei)、消毒設備(bei)(bei)、蒸煮設備(bei)(bei)、不銹鋼水池、食(shi)品加工機械、排油煙凈化(hua)設備(bei)(bei)等(deng)廚(chu)具，歡迎(ying)來電咨(zi)詢(xun)。聯系人：孫經理 電話(hua)： 郵箱： 地址(zhi)：蘇(su)州(zhou)市吳中(zhong)區臨湖鎮和安路1075號