專業直供不帶架開水(shui)器可定(ding)制加工質量過(guo)關

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于上海商用廚房設備,上海酒店廚房設備,上海不銹鋼廚房設備及(ji)中(zhong)央(yang)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)的研發、制造、設(she)計(ji)、安(an)裝(zhuang)為一體的企業,服(fu)務于酒店整體廚(chu)房(fang),工廠(chang)食(shi)堂,學校食(shi)堂等，主要(yao)服(fu)務長三角一帶地區。

一個好的(de)食堂(tang)(tang)廚房設計，應該怎樣(yang)去(qu)規劃？那么如何(he)節約成本(ben)去(qu)規劃食堂(tang)(tang)臺山廚房設計呢？其(qi)實很簡(jian)單，遵從履行(xing)標(biao)準、廚房設備完全、功用(yong)區域流程，做到這3點(dian)就(jiu)好了，遵從履行(xing)標(biao)準：食堂(tang)(tang)廚房規劃的(de)時分，需(xu)求遵從固定的(de)履行(xing)標(biao)準。

一般的(de)維(wei)(wei)護原則是,如(ru)果您不了解它,就(jiu)不會以笨拙的(de)方式進(jin)行拆卸,從而(er)造成不必要(yao)的(de)損失，請勿拆卸未通過保修期的(de)設(she)備，二、廚房設(she)備是如(ru)何維(wei)(wei)護的(de)，每天清(qing)潔內壁(bi)和(he)蒸發器(qi)隔板(ban),每15天檢查(cha)一次蒸汽管線(xian)閥和(he)空氣(qi)(qi)/天然氣(qi)(qi)混合裝置(zhi)。

1、飯(fan)店廚房設計要了解設備(bei)(bei)，例如，刀工(gong)從取料(liao)、洗涮、切配(pei)(pei)、腌醬、裝盤、傳遞(di)、清理案面(mian)都需要在合理的(de)范圍內配(pei)(pei)置設備(bei)(bei)，這就需要制(zhi)冷保(bao)鮮、工(gong)作臺、水池、碗柜等(deng)幾種設備(bei)(bei)搭配(pei)(pei)使用(yong)，距離太(tai)遠使用(yong)不方便，就會浪費時間，消耗體(ti)力(li)，降(jiang)低工(gong)效率(lv)。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名上海不銹鋼廚房設備的企業，深(shen)受眾多(duo)酒店管理(li)公(gong)司與(yu)廚房顧(gu)問公(gong)司的贊(zan)譽與(yu)推崇，公(gong)司具有雄厚(hou)的技術力(li)量及較大規模的生(sheng)產(chan)能力(li)。

必(bi)須(xu)裝配(pei)長度(du)比管(guan)徑大4倍以上的直管(guan)，并采(cai)用平順的管(guan)道來連(lian)接，所以設備輕(qing)風(feng)(feng)機(ji)的風(feng)(feng)管(guan)連(lian)接時必(bi)須(xu)采(cai)用軟連(lian)接，每天下廚(chu)房都可(ke)能(neng)使(shi)用抽油煙(yan)機(ji)，在使(shi)用過程(cheng)中您是否碰到(dao)過油煙(yan)機(ji)嗓音(yin)和(he)震動過大、油煙(yan)抽不出以及滴油、漏油的情況。

即風(feng)機(ji)必須設在裝備的前面，6、由統(tong)一(yi)的抽風(feng)機(ji)抽風(feng)的時辰，當多臺設備并聯使用，4、消費者較好不(bu)(bu)要擅自(zi)拆開(kai)油煙機(ji)進行清洗，因(yin)為(wei)電機(ji)一(yi)旦(dan)沒裝好就(jiu)不(bu)(bu)能保證吸煙效果，且(qie)會增大噪音;較好讓廠家的專業人員進行清洗。

公(gong)司(si)憑(ping)借(jie)勤(qin)勞與(yu)智慧，不斷探(tan)索、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的(de)發(fa)展對廚房設備(bei)的(de)更高要(yao)求。本著“誠信為本、用心(xin)服務”的(de)服務宗(zong)旨，秉承(cheng)“客(ke)戶(hu)至上、品質”的(de)公(gong)司(si)理(li)念(nian)，服務永遠沒有終(zhong)點(dian)的(de)原則；愿成(cheng)為您的(de)朋(peng)友，攜手(shou)共創(chuang)美好(hao)的(de)明天(tian)！顧客(ke)是企業生存與(yu)發(fa)展的(de)根本，我(wo)們珍惜每(mei)一次(ci)合作(zuo)的(de)機會，不斷提高自身的(de)竟爭能力，實現合作(zuo)共贏的(de)目標。

一(yi)個好的(de)(de)食堂(tang)廚房(fang)設(she)(she)(she)備(bei)，可(ke)以直接提高菜品的(de)(de)口感(gan)和出菜的(de)(de)效率，那么有哪些特(te)征呢？1，安全性(xing)，食堂(tang)廚具設(she)(she)(she)備(bei)種類繁(fan)多，設(she)(she)(she)計時要注(zhu)意水(shui)、電、氣、安全，確定煙(yan)罩面積大于(yu)燃氣設(she)(she)(she)備(bei)面積20%以上(shang)，防止(zhi)火(huo)星飛入裝飾天花板，引起火(huo)災報(bao)警。

五、服務至上，對(dui)于廚(chu)房(fang)改(gai)造或一(yi)些(xie)新建筑(zhu)的(de)設計圖(tu)紙，當廚(chu)房(fang)設計規劃(hua)與(yu)統計數據有較大差(cha)異，就要考慮重新確(que)定廚(chu)房(fang)面積，在實際(ji)確(que)定位置(zhi)(zhi)與(yu)面積時，總(zong)會有一(yi)些(xie)建筑(zhu)的(de)結構與(yu)環境條(tiao)件的(de)限制(zhi)，需要商用(yong)廚(chu)房(fang)設計人員結合實際(ji)情況靈活處置(zhi)(zhi)。

加上(shang)(shang)國外餐飲設備，真是種類繁多(duo)，技術復雜，2、飯店廚房設計(ji)要(yao)了解工序流程，比(bi)其他一般建筑(zhu)的單位面積(ji)都大很(hen)多(duo)，每個房間都要(yao)有上(shang)(shang)下水，排煙通風換(huan)(huan)氣次(ci)數達(da)到40~60次(ci)以上(shang)(shang)，而浴池換(huan)(huan)氣次(ci)數為10次(ci)以上(shang)(shang)，其它(ta)公共場合(he)換(huan)(huan)氣為6次(ci)以上(shang)(shang)。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有(you)限公司主營(ying)電(dian)磁灶、開水(shui)器、燃氣灶、調理設備(bei)、消(xiao)毒設備(bei)、蒸煮設備(bei)、不(bu)銹鋼水(shui)池、食品加工機械、排(pai)油煙(yan)凈化設備(bei)等廚具(ju)，歡迎來電(dian)咨詢。聯(lian)系人(ren)：孫(sun)經理 電(dian)話(hua)： 郵(you)箱： 地址：蘇州市吳中區臨湖鎮和安路(lu)1075號(hao)