湖州單眼大鍋灶生產廠商定制調試維(wei)修

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于上海商用廚房設備,上海酒店廚房設備,上海不銹鋼廚房設備及中(zhong)央廚房設備的研發(fa)、制(zhi)造、設計、安(an)裝為一體的企業,服務(wu)于酒店(dian)整體廚房,工廠食堂,學校食堂等，主要服務(wu)長三角一帶地區。

三、功能齊全，合理(li)匹配，根據餐(can)(can)飲類別、檔次、接(jie)待(dai)對象、接(jie)待(dai)數量，在保證接(jie)待(dai)能力略有(you)余地的前提下，確定餐(can)(can)廳餐(can)(can)位(wei)面積(ji)與舒適度，一般(ban)的廚房，由于(yu)結構面積(ji)有(you)限(xian)，設備(bei)保證需(xu)要(yao)即可，不具備(bei)變(bian)通的可能，也不能兼顧長遠發(fa)展(zhan)，而較大的廚房工程就要(yao)考慮留有(you)變(bian)通的余地。

廚(chu)房(fang)(fang)排煙系統在安裝(zhuang)油(you)煙凈化(hua)器是指油(you)煙廢氣的(de)處(chu)理(li)(li)裝(zhuang)置，油(you)煙凈化(hua)器主要用(yong)(yong)于廚(chu)房(fang)(fang)低空排放(fang)(fang)油(you)煙的(de)凈化(hua)治理(li)(li)；用(yong)(yong)于賓(bin)館、飯館、酒家、餐廳以(yi)及(ji)(ji)學校、機關、工廠等(deng)場所；食品油(you)炸、烹(peng)任加工行業；油(you)濺熱處(chu)理(li)(li)車間、油(you)霧(wu)潤滑車間、工件(jian)焊(han)接車間以(yi)及(ji)(ji)烯(xi)油(you)鍋爐排放(fang)(fang)等(deng)工業場合。

因(yin)為這些物質都(dou)是電解質，同樣會與不(bu)(bu)銹(xiu)鋼起(qi)化學反應，5、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚具不(bu)(bu)是在所有情(qing)況下都(dou)是耐蝕(shi)的(de)，在高(gao)濃度鹽水中，不(bu)(bu)銹(xiu)鋼也(ye)可(ke)能(neng)被(bei)腐蝕(shi)，失去(qu)(qu)光亮的(de)外表(biao)，并出(chu)現安全隱患，因(yin)此，必須經常對(dui)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼表(biao)面進(jin)行清潔擦洗，去(qu)(qu)除(chu)附著物，消除(chu)引(yin)發銹(xiu)蝕(shi)的(de)外界因(yin)素。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名上海不銹鋼廚房設備的企業，深受眾多酒店(dian)管理公司與廚房顧問公司的贊譽(yu)與推崇，公司具有雄厚的技術力量及較大規模(mo)的生產能力。

一個好的食堂廚房(fang)設(she)(she)備(bei)，可以直接提(ti)高菜品的口(kou)感和(he)出菜的效率，那么有哪些特征(zheng)呢？1，安(an)全(quan)(quan)性(xing)，食堂廚具設(she)(she)備(bei)種類繁多，設(she)(she)計(ji)時要注(zhu)意水、電、氣(qi)、安(an)全(quan)(quan)，確(que)定煙(yan)罩面(mian)(mian)積大于燃(ran)氣(qi)設(she)(she)備(bei)面(mian)(mian)積20%以上，防止火(huo)星飛入裝飾天花板(ban)，引(yin)起(qi)火(huo)災報(bao)警。

廚房設備(bei)(bei)通(tong)常(chang)包括(kuo)烹飪加(jia)熱設備(bei)(bei)、處(chu)理(li)加(jia)工(gong)(gong)類(lei)(lei)設備(bei)(bei)、消毒和清洗加(jia)工(gong)(gong)類(lei)(lei)設備(bei)(bei)、常(chang)溫和低溫儲存設備(bei)(bei)等，通(tong)常(chang)我(wo)們在烹制烤(kao)魚(yu)、烤(kao)雞、烤(kao)羊排這些(xie)肉類(lei)(lei)食材(cai)時，烤(kao)箱在高溫加(jia)熱下，容(rong)易(yi)滲出大(da)量(liang)油脂，不僅烤(kao)盤上油膩(ni)膩(ni)的，油漬(zi)還可能飛濺(jian)到烤(kao)箱內膽上，給清潔工(gong)(gong)作帶(dai)來很大(da)難題(ti)。

此法(fa)危險性(xing)較(jiao)大，技(ji)術性(xing)強，用度較(jiao)高(gao)，清(qing)理效(xiao)果好，因為(wei)(wei)豎排(pai)煙管(guan)道(dao)一(yi)般積油較(jiao)少一(yi)年清(qing)洗(xi)一(yi)次即可，安裝(zhuang)清(qing)洗(xi)人員采用專用無(wu)火花開(kai)孔工具(ju)將管(guan)道(dao)的一(yi)方(fang)或(huo)多(duo)方(fang)開(kai)孔，對于人工無(wu)法(fa)進(jin)入(ru)且拆(chai)卸較(jiao)為(wei)(wei)難(nan)題的排(pai)煙管(guan)道(dao)采用此法(fa)。

公司(si)憑借勤(qin)勞與智(zhi)慧，不(bu)斷探索(suo)、創新，以滿(man)足餐飲行業的(de)(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)對廚房設備的(de)(de)(de)(de)更高要求。本著(zhu)“誠信(xin)為本、用心(xin)服務”的(de)(de)(de)(de)服務宗(zong)旨，秉(bing)承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)(de)(de)公司(si)理(li)念，服務永遠沒有終點的(de)(de)(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)(de)(de)朋友，攜手共(gong)創美好的(de)(de)(de)(de)明天(tian)！顧客是企(qi)業生存與發(fa)展(zhan)的(de)(de)(de)(de)根本，我們珍(zhen)惜每一次合(he)作的(de)(de)(de)(de)機會，不(bu)斷提高自身(shen)的(de)(de)(de)(de)竟(jing)爭能(neng)力，實現合(he)作共(gong)贏的(de)(de)(de)(de)目標(biao)。

酒店廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)排(pai)煙(yan)系統在(zai)商用廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)中排(pai)煙(yan)是否(fou)暢通(tong)直接關(guan)系到廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)能否(fou)正常工作，現在(zai)將廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)排(pai)煙(yan)不暢通(tong)的(de)原因及解(jie)決辦(ban)法告訴大家(jia)：這(zhe)2種情(qing)況，如(ru)果是種我們可以對漏風處進行(xing)維(wei)修，如(ru)果是第(di)二種情(qing)況就必須(xu)進行(xing)更換(huan)才可以解(jie)決。

廚房排煙(yan)管(guan)(guan)(guan)道(dao)(dao)(dao)的清(qing)洗方(fang)(fang)法(fa)(fa)，1、空降法(fa)(fa)，此(ci)法(fa)(fa)主要用(yong)于清(qing)洗50公分(fen)見(jian)方(fang)(fang)以上的豎排煙(yan)管(guan)(guan)(guan)道(dao)(dao)(dao)，人(ren)工無法(fa)(fa)進(jin)入時采用(yong)此(ci)法(fa)(fa)，當排煙(yan)管(guan)(guan)(guan)道(dao)(dao)(dao)小于40公分(fen)見(jian)方(fang)(fang)時，安(an)裝清(qing)洗人(ren)員根(gen)據現場實際(ji)情(qing)況(kuang)，每隔一(yi)定間(jian)隔拆卸(xie)一(yi)段(duan)排煙(yan)管(guan)(guan)(guan)道(dao)(dao)(dao)向兩(liang)方(fang)(fang)延伸(shen)清(qing)理(li)，此(ci)法(fa)(fa)效果好，難度較(jiao)大，用(yong)度較(jiao)高(gao)。

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