江蘇爐(lu)灶節能設(she)備訂制服(fu)務周到

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于上海商用廚房設備,上海酒店廚房設備,上海不銹鋼廚房設備及中央廚房(fang)設備的研發、制造、設計、安裝為一體(ti)(ti)的企業,服務(wu)于酒店整體(ti)(ti)廚房(fang),工廠食堂(tang),學校食堂(tang)等，主要服務(wu)長三角一帶(dai)地區。

《自動(dong)噴(pen)水救活(huo)體系規劃標準(zhun)》，5，《廚房設備救活(huo)設備標準(zhun)》，6，《供(gong)配(pei)電體系規劃標準(zhun)》，7，《電氣設備裝置(zhi)工程低壓器(qi)施工及(ji)驗收標準(zhun)》，8，區域(yu)面積(ji)，供(gong)餐(can)人(ren)(ren)數100人(ren)(ren)以(yi)下，食物處理區域(yu)面積(ji)不小(xiao)于30平方(fang)米；100人(ren)(ren)以(yi)上，每添加1人(ren)(ren)添加1。

所以，一定要依您的(de)身高(gao)(gao)來決定平臺的(de)高(gao)(gao)度(du)，4、廚(chu)房(fang)里(li)(li)的(de)矮柜(ju)較好(hao)有(you)(you)抽(chou)屜：廚(chu)房(fang)里(li)(li)的(de)矮柜(ju)較好(hao)做(zuo)(zuo)成(cheng)有(you)(you)推拉(la)式抽(chou)屜的(de)，這樣(yang)方便取放，視(shi)覺也較好(hao)，而吊柜(ju)一般做(zuo)(zuo)成(cheng)30—40cm寬的(de)多層格子，柜(ju)門做(zuo)(zuo)成(cheng)對開，或者折疊拉(la)門形式。

4、勿用(yong)強(qiang)堿(jian)性或強(qiang)氧化性的化學藥劑如蘇打、漂(piao)白粉、次氯(lv)酸(suan)鈉等進行洗(xi)滌，6、不要用(yong)不銹(xiu)鋼(gang)(gang)鍋煲(bao)中藥，中藥含(han)有多種生(sheng)物(wu)堿(jian)、有機酸(suan)等成分，在加熱條件下，容易(yi)和不銹(xiu)鋼(gang)(gang)發生(sheng)化學反應(ying)，輕則減輕藥效，重則生(sheng)成某(mou)些有毒的絡合物(wu)。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名上海不銹鋼廚房設備的企業，深(shen)受眾(zhong)多酒(jiu)店(dian)管理公(gong)司與廚房顧問(wen)公(gong)司的贊譽與推崇，公(gong)司具有雄厚的技術(shu)力量及較大規模的生產(chan)能力。

1、扒爐，2、傾斜式(shi)煎(jian)秤(cheng)，一般(ban)的(de)(de)西餐廳會在煎(jian)、烤方面用(yong)到這個設(she)備(bei)(bei)，主要是(shi)由于煎(jian)炸(zha)食品需求油較少(shao)同時又可以很快實(shi)現讓(rang)食用(yong)油快速的(de)(de)回到煎(jian)炸(zha)的(de)(de)食品上(shang)，主要是(shi)用(yong)于西餐烤類食品的(de)(de)設(she)備(bei)(bei)，所謂較多功能(neng)是(shi)建立在溫(wen)度上(shang)，不管是(shi)多少(shao)高(gao)溫(wen)低溫(wen)都可以進行烤制，一般(ban)的(de)(de)西餐廳用(yong)于西點食品的(de)(de)制作。

也就是每2~3㎡有1㎡設(she)(she)備(bei)，5、設(she)(she)計精度高，在設(she)(she)計時空間(jian)利用率極(ji)高，在各(ge)工(gong)作(zuo)(zuo)間(jian)面(mian)積分劃時，有時要(yao)(yao)到10㎝以(yi)內(nei)，必須(xu)熟悉廚師的工(gong)藝動作(zuo)(zuo)，根據(ju)廚師工(gong)作(zuo)(zuo)時的需(xu)要(yao)(yao)配(pei)置設(she)(she)備(bei)，設(she)(she)計操(cao)作(zuo)(zuo)空間(jian)，遠近大小(xiao)要(yao)(yao)合適(shi)舒服(fu)。

二、根據(ju)法規要(yao)求和經(jing)營(ying)檔次(ci)確(que)定(ding)，既要(yao)遵(zun)循法規，又(you)要(yao)結(jie)合實(shi)際情況，要(yao)取得批(pi)準手(shou)續，在滿(man)足供餐產(chan)能需要(yao)的前提下，選用飯店廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)種類、型號、數量，根據(ju)廚(chu)(chu)房(fang)所需要(yao)的設備(bei)、通道(dao)與操作(zuo)空間占用面積，確(que)定(ding)廚(chu)(chu)房(fang)設計。

公司憑借勤勞與智慧，不斷(duan)(duan)探索、創新，以(yi)滿足(zu)餐飲行(xing)業的(de)(de)發(fa)展(zhan)對廚房(fang)設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心(xin)服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨(zhi)，秉承“客(ke)戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公司理(li)念，服(fu)務永遠(yuan)沒有終點的(de)(de)原(yuan)則；愿成為(wei)您的(de)(de)朋友(you)，攜手(shou)共創美好(hao)的(de)(de)明天！顧客(ke)是企業生(sheng)存與發(fa)展(zhan)的(de)(de)根本，我們(men)珍惜每一次合作的(de)(de)機會，不斷(duan)(duan)提高自身的(de)(de)竟(jing)爭能力，實(shi)現(xian)合作共贏(ying)的(de)(de)目標。

2、設計初期(qi)考慮不充分導致(zhi)：這(zhe)個時候我(wo)們(men)可以選擇在排(pai)煙口加裝排(pai)煙風機(ji)，或者(zhe)直接更換更大風量的風機(ji)，3、長(chang)時間未清洗導致(zhi)：溫馨提示：油煙機(ji)和管道要定期(qi)清洗，除了能防止上述情況的發生(sheng)，還能夠有效的延長(chang)廚房設備的壽命和省電。

商用廚房(fang)工(gong)程供水管配置注意事項：1、廚房(fang)內應設(she)(she)立垂直管道(dao)(dao)區(qu)和水平管道(dao)(dao)區(qu)，管道(dao)(dao)不得隨(sui)意通過，7、廚房(fang)區(qu)首先需要(yao)降(jiang)板(ban)至少300mm以上放置槽，排水管與槽連接完畢后(hou)，槽末(mo)端需要(yao)設(she)(she)置截留槽過濾渣滓后(hou)排放到主排水管內。

蘇州(zhou)(zhou)偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司主(zhu)營(ying)電(dian)磁灶、開(kai)水器、燃氣(qi)灶、調(diao)理設備、消(xiao)毒設備、蒸煮設備、不銹鋼水池、食(shi)品(pin)加工機械、排油煙(yan)凈化設備等廚(chu)具(ju)，歡迎來電(dian)咨詢。聯系(xi)人：孫經理 電(dian)話： 郵箱(xiang)： 地址：蘇州(zhou)(zhou)市(shi)吳中區臨湖(hu)鎮(zhen)和安路1075號