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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于上海商用廚房設備,上海酒店廚房設備,上海不銹鋼廚房設備及中央廚房設(she)備的研發、制造、設(she)計、安裝為一(yi)體的企業,服務于酒店(dian)整體廚房,工廠食堂(tang)(tang),學(xue)校食堂(tang)(tang)等,主(zhu)要(yao)服務長(chang)三(san)角(jiao)一(yi)帶地區。
這種(zhong)消毒(du)柜(ju)的(de)(de)殺(sha)菌(jun)率(lv)很高,大多(duo)數細菌(jun)和病(bing)毒(du)都可以在高溫(wen)下殺(sha)死,紫外線的(de)(de)滅(mie)菌(jun)時(shi)(shi)間比高溫(wen)消毒(du)時(shi)(shi)間稍長(chang),但滅(mie)菌(jun)效(xiao)果與高溫(wen)相同(tong),臭氧(yang)(yang)消毒(du)柜(ju):臭氧(yang)(yang)具有(you)很強(qiang)的(de)(de)氧(yang)(yang)化性,同(tong)時(shi)(shi),臭氧(yang)(yang)還可以殺(sha)死肝炎病(bing)毒(du)、感冒(mao)病(bing)毒(du)等,使消毒(du)更加全(quan)面。
1:烤(kao)箱(xiang)維(wei)護,每天(tian)(tian)清潔(jie)烤(kao)箱(xiang)表面,并檢查所有回路是否(fou)暢通,保持(chi)所有零(ling)件(jian)和(he)開關的連(lian)接(jie),您的工作效率,2:修(xiu)理(li)烤(kao)箱(xiang),每天(tian)(tian)清潔(jie)鐵框(kuang)和(he)不銹(xiu)鋼(gang)范圍(wei),以,每天(tian)(tian)清潔(jie)鋼(gang)板,經常檢查和(he)修(xiu)理(li)爐(lu)排版(ban)的天(tian)(tian)然氣噴嘴,并保持(chi)清潔(jie)。
范圍的表(biao)面光潔(jie)度,食(shi)用油和其他雜質會腐蝕爐灶(zao)表(biao)面,經常清(qing)潔(jie)天然(ran)(ran)氣噴(pen)嘴(zui),3:握鐵,每(mei)15天調整一(yi)次噴(pen)嘴(zui)和天然(ran)(ran)氣打火(huo)機,如果(guo)是電熨(yun)斗,請檢查線路是否已(yi)解鎖(suo),保持零(ling)件和開關的連接完整,每(mei)天清(qing)潔(jie)油爐的內壁(bi)并過(guo)濾。
本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名上海不銹鋼廚房設備的(de)企業,深受(shou)眾多酒(jiu)店管(guan)理公司與廚(chu)房顧問(wen)公司的(de)贊譽與推崇,公司具(ju)有(you)雄(xiong)厚的(de)技術力(li)量及較大規模的(de)生產能力(li)。
有(you)很(hen)多品牌,如果出現問(wen)題,請(qing)先切(qie)斷空氣供應(ying),如果有(you)手冊(ce),請(qing)按照上述說(shuo)明進(jin)行更換(huan),否則,必須(xu)由專業(ye)人員進(jin)行維(wei)修(xiu),如果電(dian)磁爐設備出現問(wen)題,必須(xu)首先切(qie)斷電(dian)源,并要求專業(ye)的售后維(wei)修(xiu)人員進(jin)行維(wei)修(xiu),請(qing)勿自行拆卸和修(xiu)理(li)。
3、冷(leng)熱水(shui)(shui)(shui)系統應采用同程供水(shui)(shui)(shui)方式,保(bao)證水(shui)(shui)(shui)壓穩(wen)定,在廚房操作(zuo)方便的(de)地區設置檢查門,商用廚房工(gong)程排(pai)水(shui)(shui)(shui)設計的(de)注(zhu)意事項(xiang):,5、排(pai)水(shui)(shui)(shui)溝(gou)的(de)深度(du)一般受結構的(de)限制,沉箱的(de)深度(du)一般在300mm左右,排(pai)水(shui)(shui)(shui)溝(gou)的(de)寬度(du)根據流量(liang)而(er)定。
公(gong)司(si)憑借勤勞與智(zhi)慧(hui),不斷探索、創新(xin),以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)發展(zhan)對廚房設(she)備的(de)(de)(de)(de)(de)更高(gao)要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用(yong)心服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)(de)(de)(de)公(gong)司(si)理(li)念,服(fu)務(wu)永(yong)遠沒有(you)終點的(de)(de)(de)(de)(de)原(yuan)則(ze);愿成為您的(de)(de)(de)(de)(de)朋友(you),攜手(shou)共(gong)創美(mei)好的(de)(de)(de)(de)(de)明天(tian)!顧客(ke)是企業(ye)生存與發展(zhan)的(de)(de)(de)(de)(de)根(gen)本(ben),我們珍(zhen)惜每(mei)一次合作(zuo)的(de)(de)(de)(de)(de)機會,不斷提高(gao)自身(shen)的(de)(de)(de)(de)(de)竟爭能力,實現合作(zuo)共(gong)贏的(de)(de)(de)(de)(de)目標(biao)。
1,各風(feng)(feng)(feng)(feng)管(guan)的(de)接駁處需采取防漏風(feng)(feng)(feng)(feng)措施,為保證(zheng)設備的(de)傳染(ran)效力,2,與設備進出風(feng)(feng)(feng)(feng)口(kou)毗連的(de)變徑風(feng)(feng)(feng)(feng)管(guan)要盡量平順(shun),為保證(zheng)設備的(de)傳染(ran)效力,設備須工作在打(da)算風(feng)(feng)(feng)(feng)量下,用戶可用變頻器控(kong)制(zhi)風(feng)(feng)(feng)(feng)機或在風(feng)(feng)(feng)(feng)機出風(feng)(feng)(feng)(feng)口(kou)加裝調風(feng)(feng)(feng)(feng)閥(fa)裝置(zhi)實現。
3、另(ling)外(wai),在設計廚房排煙(yan)(yan)管道時(shi),一定要注意(yi)油煙(yan)(yan)機的管道不(bu)要太長,一般來說,1,5米(mi)左右的長度(du)是正(zheng)確的,1、排煙(yan)(yan)管道外(wai)觀與木質等可燃部件的距離不(bu)得小(xiao)于15厘(li)米(mi),或排煙(yan)(yan)管道外(wai)觀厚度(du)不(bu)得小(xiao)于10厘(li)米(mi)的保溫資料(liao)進行隔熱。
由于酒(jiu)店廚(chu)房設的特殊衛(wei)生要(yao)求,隨著社會進步,近20年來酒(jiu)店廚(chu)房設接觸食品(pin)及(ji)原料部分已經(jing)普遍不銹鋼化(hua),達到衛(wei)生和(he)健康要(yao)求,酒(jiu)店廚(chu)房設通常包括烹飪加熱設備(bei),如爐(lu)具類(lei):燃氣爐(lu)、蒸柜、電磁爐(lu)、紅外爐(lu)、微波(bo)爐(lu)或(huo)電烤箱(xiang)。
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